Тараг дээр алимтай хийсэн бялуу нь гэрийн эзэгтэйд сайнаар тусалдаг, зуурмагийг удаан хугацааны туршид дургүй байдаг, эсвэл цайнд амттай хандыг олж мэдэхэд хэрэгтэй. Ийм амттай хоол хийх сонголтууд нь гайхамшигтай бөгөөд хүн бүр өөрийн хүсэл сонирхол, хүсэл эрмэлзлийг тохируулан сонгож болно.
Тараг дээр алимтай яаж хоол хийх вэ?
Apple-ийн бялууг зуурмагийн зуурмаг нь өөр өөр байж болох юм. Элс, исгэлэн, желли, амттай амт нь бусадтай төстэй байх ёсгүй. Бүтээгдэхүүн нь жигд байдлаар жигнэх янз бүрийн хувилбар гаргах шаардлагагүй.
- Kefir дээр алимтай хамгийн хурдан бялуу, энэ сонголт нь тогооч-сонирхогчид бүрийг удирдана. Дүүргэлт нь зүсмэл буюу шоо болгон хуваасан жимс юм. Хэрэв хүсвэл шанцай нэмнэ.
- Шарлотт дээр исгэлэн сүүтэйгээр - залхуутай болгохын тулд жигнэмэгийн хувилбар, бялуу нь бүдүүн, сүвэрхэг, дүүргэгч нь хэвний ёроолд байрлуулж, batter руу цутгаж байна.
- Мөөгөнцрийн өргөх хүчд эргэлзээтэй байгаа бол кофенд зуурмаг зуурмагийн үржил шимтэй болно. Талхыг алимны жимсний чанамал, саатал, чанамал, чанамал болгон хэрэглэнэ.
- Kefir болон маргарин дээр алимны амтат боов нь сонгодог хувилбараас ялгаатай элсэн чихэрээр хийсэн сайн хувилбар юм. Үндсэн суурь зөөлөн, удаан хугацаагаар үлдэх болно.
- Бөглөхдөө та бусад жимс, жимсгэнэ, самар нэмэх боломжтой.
- Хэрвээ алимны зүсмэлүүд нь хайруулын тавган дээр 10 минутын турш шарсан төмс хийж, ваниллин, шанцай, чихэр (зөгийн бал), самар зэргийг нэмэхэд илүү амттай болгоно.
Тараг дээр алимтай хийсэн Jellied бялуу
Тараг дээр Apple Jelly Pie нь 40 минутын турш бэлтгэгдсэн эмчилгээний сонгодог хувилбар бөгөөд туршилтын бэлтгэл хийх хугацааг харгалзан үздэг. Жимс амттай, исгэлэн биш, зуурмагийг нимбэгний чанамал халбагаар хийхэд зуурмагийг ашиглахад бэлэн амттай амт, үнэрийг өгнө.
Орц:
- kefir - 250 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- зөөлөн тос - 100 гр;
- гурил - 300 г;
- нимбэгний хальс - 1 tbsp. л.
- ваниллин, жигд нунтаг;
- шанцай - 1 tsp;
- алим - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Шилэн хальс руу алим хувааж, шанцай нь цацаж.
- Элсэн чихэр, өндөгний хальс, ваниллин, жигнэмэг зэргийг хаяна.
- Гурилаар дараа нь зөөлөн тос оруулна. Зуурмаг шингэн байх ёстой.
- Зуурмагийн хагасыг нь тослог хэлбэрт хийнэ. Дүүргэгчийг байрлуулж үндсэн суурийн үлдсэн хэсгийг нь асаана.
- Тараг дээр тарган дээр алимны бялууг жигнэж, 190 минутанд 25 минут ид.
Pie Charlotte нь алимтай тараг дээр - жор
Тараг дээр алимтай алдартай зөгийн бал нь таны дуртай эмчилгээ хийхэд сайн, хурдан сонголт юм. Сахар сүүний найрлага нь бялууг гэгээлэг болгохын тулд ердөө л хэрэггүй юм. Нимгэн зүсмэл рүү жимс зүсч, элсэн чихэр нь цацаж, хөгц доод хэсэгт тархаж, хүссэн, шанцай.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- гурил - 300 г;
- kefir - 100 мл;
- жигд нунтаг;
- алим - 2-3 ширхэг;
- бор сахар.
Бэлтгэл ажил
- Тослог хэлбэртэй бор элсэн чихэр цацаж, алимны зүсмэлүүдийг байрлуулна.
- Элсэн чихэртэй өндөгнөөс нь чанаж, кофегоо, дараа нь жигд нунтаг, гурилаар хийнэ.
- Алимны дээр зуурсан гурил хийнэ.
- 180 градусын турш 40 минут жигнэх хэрэгтэй.
Цэцгийн бяслаг, алимтай хачин дээр бялуу
Туршилтын бяслаг, алимны бялууг тараг дээр, эцсийн амт нь "Casserole" эсвэл "Lazy cheesecake" гэдгийг сануулна. Ийм эмчилгээ нь амттай, хэт хор хөнөөлгүй нарийн боовыг хайрлагчдад даван туулах болно. Энэ нь бүрэн хөргөж дууссаны дараа эцсийн бялууг нь тайрч, өөрөөр хэлбэл дүүргэх нь өтгөрч, хэсэг болгон хуваах нь зүгээр ажиллахгүй болно.
Орц:
- kefir - 100 мл;
- элсэн чихэр - 100 г + 100 г дүүргэх;
- өндөг - 1 pc. + 2 ширхэг. дүүргэлтэнд;
- тос - 50 г;
- гурил - 2 tbsp. 2 tbsp. л. дүүргэлтэнд;
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- ваниллин, жигд нунтаг;
- алим - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- 1 өндөгтэй элсэн чихэр, цөцгийн тос, кофег уусгана.
- Гурил, нунтаг гурилыг оруулна уу. Өтгөн зуурсан гурилыг хутгана.
- 30 минутын турш хөргөгчинд тавьдаг самбартай хэлбэрт зуурмагийн ихэнхийг тараа. Бага хэмжээгээр хөлдөөх.
- Өндөгтэй бяслагыг өндөглөдөг, ванилин, гурил нэмнэ.
- Хальс алим, зүсмэл хуваасан, бялуу дээр хагас тавина.
- Аарц асгарж, үлдсэн луустуудыг тараана.
- Бялууг дээр үлдсэн зуурмагаа арчил.
- 170 градус 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Тараг, алим чанамал бүхий бялуу
Зууханд kefir дахь алимтай энэ бялууг жигнэж, ер бусын амттангаар зочидыг гайхшруулж чадна. Жимсийг бэлэн болгож, эсвэл жигнэхийн өмнө хийж болно, ингэснээр бүр илүү амттай болно. Нунтаг дүүргэсэн самар нэмэх нь бага зэрэг шанцай болон зөгийн бал. Мөсөн бөмбөгөөр үйлчилдэг нээлттэй тахианы хэлбэрээр эмчлээрэй.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 100 гр;
- kefir - 100 мл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- гурил - 2 зүйл;
- жигд нунтаг;
- саатал - 1 зүйл;
- буталсан самар - ½ tbsp.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, цөцгий, сахар зэргээр өндөглөдөг.
- Гурил, гурил, зуурсан гурил зуурмагт оруулаарай.
- Самбараар тосолсон хэлбэрээр тарааж, салаагаар ёроолд нь тара.
- 200 градусын турш 15 минут байлгана.
- Бялуу хөргөөд чанамал тавь, самар цацаж болно.
- 180 градусын турш 25 минутын турш бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Kefir болон алимтай мөөгөнцрийн бялуу
Kefir дээр алимтай бялуу нь маш чухал давуу талтай. Энэ амттан удаан хугацаагаар хуучирч мууддаггүй бөгөөд дараагийн өдөр нь зөөлөн, зөөлөн хэвээр байна. Шинэхэн жимс болгон хэрэглэж байгаа дүүргэж, элсэн чихэр нь цацаж, бүхэл зүсмэл бүхий саатал, та ашиглаж болно, саатал, энэ нь зузаан байх ёстой.
Орц:
- хуурай мөөгөнцөр - 10 гр;
- kefir - 1 зүйл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- зөөлөн тос - 100 гр;
- ваниллин;
- гурил - 500 гр;
- элсэн чихэр - 100 гр + 2 tbsp. л. дүүргэлтэнд;
- алим - 3 ширхэг;
- шар - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Дулуунд кофег, элсэн чихэр, халбагаар хаях, хөөсний урвал хүрэх хүртэл яв.
- Өндөг, элсэн чихэр, зөөлөн цөцгийтэй өндөгнүүдийг холбож, kefir хийнэ.
- Гурил нэмэх, зөөлөн зуурмаг зуурах.
- Баталгаажуулахын тулд 1 цаг байлгана, суурь нь хоёр дахин нэмэгдэнэ.
- Зуурмагийг мушгин гуйвуулах, хөгц нь ихэнх хэсгийг тавьж, захын жимсний тарааж, элсэн чихэр нь цацаж.
- Зуурсан үлдсэн хэсэгт нь Decorate, 15 минутын турш дулаан, шар нь өөх тос нь үлдээх хэрэгтэй.
- 180 градусын турш 30 минутын турш мөөгөнцөр, тараг дээр алимтай бялууг жигнэх.
Маргарин, тараг дээр алимтай бялуу
Kefir болон маргарин дээр амттай алимны бялуу бол элсэн жигнэх сонирхолтой хувилбар юм. Сонгодог амтат хоолоноос ялгаатай нь бялуу нь шаржигнахгүй байх болно, гэхдээ адил үйрмэг. Та уламжлалт гадаргуу дээр үйрмэг, эсвэл туузыг тайрч, торонд цуглуулж болно. Туршилтанд тав тухтай ажиллахын тулд хөргөх хэрэгтэй.
Орц:
- Маргарин - 200 гр;
- kefir - 100 мл;
- жигд нунтаг;
- гурил - 2.5 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- зөгийн бал - 2 tbsp. л.
- шанцай - 1 tsp;
- алим - 4 ширхэг;
- нишингийн сахар - 2 tbsp. л.
- Цөцгийн тос - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хөлдөөсөн маргарины сараалжтай гурилтай хамт үйрмэг болгон холино.
- Тусдаа тусдаа салаа, өндөг, гурил, элсэн чихэр зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Үйрмэг руу хийнэ.
- Бөөгнөөс салан, хальсыг боож, хөлдөөгчид 30 минутын турш тавина.
- Нь хайруулын тавган дээр, цөцгийн тос хайлж, алим зүсмэлүүд, нишингийн элсэн чихэр хаях.
- Caramel шүүсийг норгоно.
- Асаагуур, шанцай нь цацаж, зөгийн бал, хүйтэн байна.
- Зуурсан гурилыг 2 тэгш бус хэсгүүдэд хуваагаад их хэмжээгээр нь шахаж хэвийг нь тавина.
- Дүүргэлтийг тарааж, зуурсан үлдсэн хэсэг нь чимдэг.
- 190-д 30 минутын турш тараг дээр зуурмагийг алимаар жигнэж бялуу болго.
Овъёосны ширэм, тараг бүхий Apple-ийн бялуу
Зөв хоол тэжээлийн талаар дагалдагчиддаа баяртай байхын тулд кафе дээрхи алимтай хамт идэж уух нь энэ аргаар туслах болно. Найрлага нь ямар ч улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, тосонд байхгүй, англи хоолны хоолны шинжээч нь энэ нь сүйтгэгдэж, өглөөний цайгаар үйлчилдэг. Яагаад гэвэл амттан нь маш хурдан, энгийн болгосон. Самар болон хатаасан жимсүүд таны дуртай нэмэгдэх болно.
Орц:
- алим - 4 ширхэг;
- Шуурхай oatmeal ширхэгтэй - 250 гр;
- зөгийн бал - 100 гр;
- kefir - 50 мл;
- самар, хатаасан жимс - тус бүр 1 хөлтэй.
Бэлтгэл ажил
- Зүсмэл дотор алимыг хайчилж, тосоор тосолсон хэвийг нь тавина.
- Зөгийн бал, Hercules, самар, хатаасан жимс, тараг зэргийг нэгтгэнэ.
- Жимс дээр тавь.
- 190-аад онд 30 минутын турш тараг дээр алимтай бялуу хийж байгаарай.
Мангатай хамт kefir дээр Apple-ийн бялуу
Манга болон алимтай иддэг хамгийн хялбар бялуу бол тогооч бүрийн амжилтанд хүргэх амтат хоол юм. Бялуу нь зөөлөн, зөөлөн, бага зэрэг чийгтэй байдаг. "Үлдэгдэл" хэлбэрээр найр хийцгээе. Өөрөөр хэлбэл жимс нь хэвний ёроолд тавигдаж, эцсийн найрыг таваг дээр нь тавина.
Орц:
- kefir - 1 зүйл;
- semolina ½ st;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 1 зууны 1/3;
- элсэн чихэр - 100 г;
- жигд нунтаг, ваниль;
- алим - 2 ширхэг;
- шанцай - 1 tsp;
- нишингийн сахар - 2 tbsp. л.
- хөгцийг тослох зориулалттай тос.
Бэлтгэл ажил
- Кафо нь kefir-аар хийнэ, 30 минутын турш орхино.
- Өндөг элсэн чихэр нэмнэ. Kefir-тай холбогд.
- Бялуу нунтаг, ваниллин, гурил нэмнэ.
- Тослог хэлбэрийн шанцай болон нишингийн элсэн чихэр зэргийг цацаж, алимны зүсмэлүүдийг байрлуулна.
- Зуурсан гурилаа гарга. 190-д 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Өндөггүй тараг дээр алимтай бялуу
Өндөггүй тараг , чихрийн чанамал, ерөнхий чанар нь Apple-ийн бялууг энгийн жигнэмэгээс доогуур биш юм. Жимс нь хөгцний ёроолд тавигдаж, хоолны дуртай хоолыг бүрэн залхуу болгож өгч, тэднийг шоо болгон хувааж, зуурсан гурилд хийж, амттай, маш амттай, шүүслэг жигнэмэг байх болно. Энэ нь чихэрлэг шүд хүртэл дулаахан идэх болно.
Орц:
- kefir - 250 мл;
- гурил - 300 г;
- элсэн чихэр - 150 г;
- газрын тос - 100 мл;
- жигнэмэг, ваниллин;
- алим - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, ваниллин болон жигнэмэгээр тосол.
- Дараа нь гурудыг kefir гэж нэмнэ. Зуурмаг нь бинк шиг байх ёстой.
- Алим бууруулах, шоо хуваасан, зуурсан гурил болгон тавь.
- Мөөгөнцөр хийнэ, 180-д 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Тараг дээр хулуу, алимтай хунтайж
Алимтай kefir- д тод, ер бусын амттай, амтат боов , хулуу нэмсэнээр та бүх эмэгтэйн нууцыг хадгалах хэрэгтэй. Туршилтын энэ хувилбар нь бага зэрэг нойтон, үрж жижиглэсэн жимс, хулуу нэмж тест хийх. Бялуу их хэмжээгээр нэмэгдэхгүй, харин үйрмэг зөөлөн гарч ирдэг. Бялуу хийх хэлбэр нь 22 см-ээр илүү дээр юм.
Орц:
- хулуу - 300 гр;
- алим - 2 ширхэг;
- зөөлөн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 350 гр;
- жигд нунтаг, давс, ваниллин;
- шанцай - 1 tsp;
- kefir - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хулуу, 1 алимаар 200 гр тус тусад нь grater дээр. Шүүсийг шахаж ав.
- Элсэн чихэр, шанцай, давс, цөцгийн тос нэмээд дараа нь kefir хийнэ.
- Дараа нь алимны алим, хулуу нэмнэ.
- Гурил, жигнэмэг хийх.
- Зуурмаг хэлбэрээр зуурсан гурил хийнэ.
- Үлдсэн алим болон хулуу зүсэж зүсэж, бялуу дээр тархсан.
- 190 градусын турш 50-60 минутын турш жигнэ.
Олон төрлийн аминдэмийн алимтай титэм дээр бялуу
Apple-ийн бялууг олон янзаар агуулагддаг. Энэ нь амтлагчдад зориулсан сайн сонголт юм. Энэ төхөөрөмж нь желли, жигнэмэгийг үйлдвэрлэхэд өөрөө батлагдсан. Жигнэмэг, элсний савыг боломжтой байлгах боломжтой хэдий ч хэрэв цаг хугацаа тааруулах боломжтой бол 30 минутын турш ийм жигнэмэг, вазелин бялуугаар 1 цаг зарцуулдаг.
Орц:
- kefir - 1 зүйл;
- гурил - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- жигд нунтаг ба ваниль;
- зөөлөн тос - 100 гр;
- алим - 2 ширхэг;
- нишингийн сахар - 2 tbsp. л.
- шанцай - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг нь элсэн чихэр, цөцгийтэй хамт цохих, кофег нэвтрүүлэх, дараа нь нунтаг болон ванилийн нунтаг хийнэ.
- Гурилаар хийнэ.
- Зүсмэлүүдийг алимыг хайчилж ав.
- Мөөгийг зуурмаг дээр тавиад, алимны заримыг нь хийж, үндсэн суурийг үлдээнэ.
- Үлдсэн зүсмэлүүдийг гаргаж, элсэн чихэр, шанцай холилдсон нь цацаж.
- Уурын хавхлагыг аваад "Baking" горимд 1 цагийн турш хооллоорой.