Бид гайхалтай гэрийн жороор хийсэн амтат жорыг санал болгодог. Иймэрхүү эмчилгээний үр дүнд бүх хүүхдүүд баярлах болно, насанд хүрэгчид, итгэлтэй байх нь маш энгийн бөгөөд жор нь боов күүкийг өгөхгүй болно.
Күүки болон өтгөрүүлсэн сүү зуслангийн байшингийн бяслаг хиамны жор
Орц:
- жигнэмэг - 400 гр;
- нэмэлт тос - 150 гр;
- хураангуй сүү - 300 гр;
- какао - 75 гр;
- самар - 100 грамм.
Бэлтгэл ажил
Күүкийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хагас орчим см-ээр, зөөлөн тос (хайлж бүү хийгээрэй) нэмж, сайн холино, жигнэмэгийн хэсгүүдийг эвдэхгүй байхыг хичээ. Одоо бид какаагаа асгаж холино. Өнгө нь нэгэн төрлийн болж, конденсацлагдсан сүү, өмнө зүссэн самар нэмээд дахиад бүгд холилдсон байна. Хольцыг нийт жингийн суурьтай харьцуулахад тодорхой хэмжээгээр жигнэмэгээс бусад нэг төрлийн найрлагатай байх ёстой. Бид хүнсний хальсан дээр тавиад баар-хиам хийж хөргөгчинд цэвэрлэнэ. Гурван болон дөрвөн цагийн дараа, таны бүтээгдэхүүнийг туршиж үзсэнийхээ дараа та кесузаас хураасан сүүтэй жигнэмэгийг яаж хийхийг яг таг мэддэг гэдгээ ойлгох болно.
Сүү, сүүн тэжээлтэй кофенд зөөвөрлөнө
Орц:
- жигнэмэг - 400 гр;
- хураангуй сүү - 90 гр;
- цөцгийн тос 83% - 180 гр;
- Элсэн чихэр ваниль - ½ tsp;
- какао - 75 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- бүйлс, самар, ой - 150 гр;
- коньяк болон ликёр - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид жигнэмэгний гарыг хагас см-ийн хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд хувааж, самараа бутаргах боловч оо нунтагладаггүй. Бид какао, өтгөрүүлсэн сүү, элсэн чихэртэй холбогддог. Тэнд газрын тос, дулааныг нэмж хутгана. Холимог удаанаар буцалгаж, шатааж болохгүй. Буцалсаны дараа бид салганжуулж, хөргөж, хөргөж, хөргөж, хөргөж, хөргөнө, өндөг, ванилийн сахар, согтууруулах ундаагаар үйлчилнэ. Одоо бид аль хэдийн эвдэрсэн жигнэмэг, какао, буталсан самар, таны бэлтгэсэн хольцыг бөглөсөн.
Бид кино, хиам гаргах гэж байна. Кинон дээр шууд хөргөгчийн хөлдөх тасалгаанд хүргэж, 3-4 цагийн турш хүлээж авдаг. Дараа нь зугаалж, хэрчсэн хэлбэрээр амттан дээр иднэ. Цаашид бид хөргөгчинд хадгална.
Одоо та боовоос сайхан амттай зайдас хийхийг мэднэ. Энэ жор нь бүтээлч сэтгэхүйд маш их боломж олгодог. Яагаад гэвэл та хүссэн хүмүүстээ самар нэмэх боломжтой бөгөөд архины нэмэлт нь олон тооны архи байдаг тул сонголтуудын тоог үргэлжлүүлдэг. Туршлагатай сүүг элсэн чихэртэй харьцуулж үзээрэй. Өөр өөр харьцаагаар хиамны амт маш их өөр өөр байдаг.