Зуны улиралд тэд өвлийн улиралд маш залхуу, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ бэлтгэсэн нь гайхалтай юм. Сармиснаас желатинаас яаж вазелийг яаж хийх вэ, одоо бид танд хэлэх болно.
Желатинтай өвөл нь интоороос Jelly
Орц:
- интоор - 4 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- желатин - 70 г;
- шүүсэн ус - 500 мл.
Бэлтгэл ажил
Миний инээгээд ясыг нь авдаг. Дараа нь саванд хийнэ, элсэн чихэр хийнэ. Желатиныг халуун усаар хийнэ. Элсэн чихэртэй интоор хийж буцалгана 5 минут буцалгавал галд унтрааж, желатин масс хийнэ. Дараа нь сайтар хутгана, лонхтой болон өнхрөх дээр хийнэ.
Cherry jelly шуурхай желатинтай
Орц:
- интоор - 1 кг;
- элсэн чихэр - 700 гр;
- Шуурхай желатин - 4 tsp.
Бэлтгэл ажил
Бид интоораас сүүлийг салган аваад хоёр цагийн турш хүйтэн усаар дүүргэнэ. Энэхүү энгийн аргачлалын ачаар та жимс доторх етээс салж болно. Дараа нь чулууг устгана уу. Одоо элсэн чихэртэй шуурхай желатиныг хольж, сайтар холино. Бид жимсээ 12 цаг орчим хийж, энэ шүүсийг суллана. Бид жижиг саванд савыг тавьж, массыг буцалгаад 3 минутын турш хооллоорой. Энэ бүх хугацаанд та үүнийг өдөөх хэрэгтэй. Үүний дараа галыг унтраах, хөөс арилгах, интоор нь вазелиныг желатинаар ариутгасан лонхтой тараана . Бид тэднийг дээш нь эргүүлж, эргэн тойрон эргүүлээрэй. Бүгдийг сэрүүн, хүйтэнд бөөрөнд нуу.
Желатинтай интоороос ирсэн вазелин вазелин
Орц:
- боловсорсон интоор - 0.5 кг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- ус 400 мл;
- желатин - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд анхааралтай интоорын. Жимс хатаж желатин 40 мл ус хийнэ. Талбай дээр, вазелиныг бэлтгэх бол, ойролцоогоор 150 грамм элсэн чихэр хийнэ, ус асгаж, интоор нь сироп дээр буцалгана, ойролцоогоор 5 минутын турш хутгана. Одоо дэгжин желатин хийнэ, сайн холино. Масс дахин буцаж эхэлмэгц гал унтраасан байна. Бид бэлтгэсэн лонхтой дээр массыг цутгах. Тэдний агууламж нь вазелийг бараг гэж нэрлэх боломжгүй. Гэхдээ энэ нь хэвийн, хүйтэнд үлдэх үед өтгөрдөг.
Хөлдөөсөн интоорыг желатинтай нь Jelly
Орц:
- хөлдөөсөн интоор - 150 гр;
- элсэн чихэр - 100 гр;
- желатин - 10 г;
- цэвэршүүлсэн ус - 2.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
Желатин хүйтэн ус хийнэ, 50 минутын турш хавдар үүснэ. Үүний зэрэгцээ бид интоорын комплексыг бэлтгэдэг: хөлдөөсөн интоор нь усаар дүүрэн, амт нь элсэн чихэр нэмдэг. Бид үүнийг гал дээр тавьж, элсэн чихэр татан буулгахад хүргэдэг. Дараа нь шүүлтүүрийн шүүлтүүрийг сонгоно. Усан баннд бид желатиныг уусгана. Strukoy үүнийг шахсан компот руу хийнэ. Бага зэрэг сэрүүн байна. Бэлэн саванд бид интоор тавина. Бүрэн хөргөлт хийсний дараа саванд хүйтэн байлгана.