Эхлэгч бүр хоол хийх сайн, хялбар жорыг түргэн боов бэлтгэх, тэр ч байтугай өсвөр насныхан цайнд анхны болон энгийн хандлагыг бий болгоно. Жигнэмэгийн шар айраг нь зөвхөн зууханд ердийн аргаар биш, олон төрлийн бичил долгионы зуух эсвэл бичил долгионы зууханд ашиглаж болох бөгөөд хайруулын тавган дээр сонирхолтой амттай амтат бялуугаар гарч ирэх болно.
Яаралтай бялууг яарав уу
Амжилттай үр дүнд хүрэх түлхүүр бол бялуугаар чанасан түр зуур зуурмагаа хийх болно. Та өөрөө хоол хийх, хиймэл хөлдөөсөн эсвэл чихрийн шижин, мөөгөнцөр эсвэл богино нарийн боов худалдан авч болно.
- Зууханд хамгийн хялбар бялуу нь желлисэн боов юм. Бэлтгэхийн тулд зуурмаг бэлтгэх нь хоёр чухал зүйл юм. Энэ төрлийн жигнэмэгээр дүүргэж дүүргэж, чанамал, шинэ жимс, жимс гарч болно. Ихэнхдээ эдгээр зууш нь мах, мөөг, хүнсний ногоог дүүргэх зуушаар хийсэн байдаг.
- Давхардсан суурь нь хамгийн хялбар байдаг. Ийм жигнэмэг хийхийн тулд та зуурсан гурилын жороороо санаа зовох хэрэггүй. Зүгээр л дуртай чөмөгнийхээ хамт суурийг дүүргээд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
- Олон төрлийн зуушаар хурдан амтат бялууг жигнэх нь тохиромжтой байдаг. Иймэрхүү хатаасан талбайн нэг сул тал нь гадаргуу дээрхи хатуу царцдас байхгүй. Энэ согогийг амархан нунтагласан элсэн чихэр, эсвэл энгийн гялалзсанаар амархан засдаг.
- Бичил долгионы зууханд алдартай хатаасан жимс нь хамгийн хурдан гэдгээрээ нотлогдсон. Тэдний үйлдвэрлэл 10 минутаас хэтрэхгүй, найрлага бэлтгэхийг харгалзан үздэг.
Энгийн маник бялуу жор
Манга боовны энгийн жорыг хүн бүрт мэддэг бөгөөд энэ нь жүржний амттай бөгөөд нэмэлт амттай, шүүслэг бөгөөд сонгодог хувилбар шиг амттай зөөлөн байдаг. Бялууг хийхэд чухал зүйл бол үр тариа бэлтгэх явдал юм. Энэ нь кофег уух ёстой бөгөөд 20 минутын туршид ургах боломжтой.
Орц:
- mank - 1 зүйл;
- kefir - 250 мл;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 100 гр;
- жигнэмэг, ваниллин;
- улбар шар - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Куко (кофег) -ыг 20 минутын турш орхино.
- Улбар шар хальсаа сарниулж, улбар шар зүсмэлүүдээс бүх улбар шар зүсмэлүүдийг устгана.
- Элсэн чихэртэй өндөг боов, жигнэмэг, ваниллин, суши болон махыг нэмнэ.
- Kefir-маннаг холино.
- Гурилаар хийнэ.
- 180 минутын турш 35 минут жигнэмэг хийнэ.
Зууханд Apple-ийн бялуу - энгийн жор
Алимтай хамгийн алдартай түргэн боов нь charlotte бөгөөд гадаргуу дээр чихрийн царцдасын онцлог шинж чанар юм. Энэ найрлага нь элсэн чихэр хайлж дуусах хүртэл найрлага нь хурдан холилдож, жигдрүүлэх процесс болон карамбад хийхэд нэмэгдэх болно. Тодорхой тооны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд 22 см-ийн хэлбэртэй байх шаардлагатай.
Орц:
- элсэн чихэр, гурил, 1-р хэсэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- жигнэмэг, ваниллин;
- алим - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Алим хальсалж, зүсмэл хуваасан, тосолсон хэлбэрээ тавьсан байна.
- Өндөг нь цагаан хөөсөрдөг.
- Элсэн чихэр нэмээд холигчын ажлыг 2 минут үргэлжлүүлнэ.
- Бялууг ванилин, гурилыг хусуураар сэлүүрдүүлнэ.
- Алим дээр зуурсан гурил хийнэ, 190 минутын алимны бялууг 45 минут жигнэх.
Саатал түргэн боов
Саатал бүхий энгийн бялуу түгээмэл арал гэж нэрлэдэг. Энэ нь зуурсан гурил шиг бэлтгэгдсэн бөгөөд хоол амт, өнгийг тодорхойлдог зуурмагийн зуурмагт нэг төрлийн чанамал нэмдэг. Жам нь зөвхөн сууринд төдийгүй, сироп бэлэн боовоор шингэсэн бөгөөд энэ нь чихэрлэг шүд бүрийн амт нахиа цэнгэлдэхэд хүргэдэг маш сайн эмчилгээ юм.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- гурил - 250 гр;
- саатал - 150 гр;
- Kefir буюу мөстэй сүү - 100 мл;
- жигд нунтаг.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөг нэмж, чанамалаа танилцуул. Дараа нь тараг.
- Бялуу гурил нэмнэ.
- 190 удаа 25-30 минутын турш зууханд хийнэ.
Банны гадилтай бялуу - энгийн жор
Гадилыг дүүргэж түргэн, амттай боов нь давхрагад бэлтгэж болох бөгөөд ийм бөглөх хамгийн сайн нэмэлт нь шоколад юм. Та нээлттэй хэлбэрээр эмчилж болно, гэхдээ энэ нь өнхрөх хэлбэрээр үүссэн эмчилгээ авах нь илүү сонирхолтой юм. Хамгийн сайн тохирсон мөөгөнцрийн хөлдөөсөн билетийг хэрэгжүүлэх.
Орц:
- мөөгөнцөр хийсвэр боов - 500 гр;
- гадил жимсний - 2 ширхэг;
- шоколад - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зуурмагийн давхаргыг арилгана.
- Банануудыг тарааж, дугуйланд хуваана.
- Шоколадыг эвддэг.
- Тээрэмийг буулгаж, өнхрүүлэн дэвссэн хэлбэртэй болгоно.
- Хурдан хийцтэй бялуу 200 градусын хугацаанд 25 минутын турш зууханд шарж хийнэ.
Smetannik Pie - энгийн жор
Цөцгийтэй түргэн боовны энгийн жор нь бүх тогооч нарт ойлгомжтой байдаг. Энэ хувилбарт бүхэл үр тарианы гурилыг ашиглавал хэрэв шаардлагатай бол улаан буудайн гурилд адил тэгш орлуулж болох бөгөөд бялуу нь хөнгөн болно. Энэхүү амтат боов нь хэдхэн цагийн дотор байх бөгөөд энэ нь өтгөн нямбатай болох бөгөөд үдэшлэгт хийж, өглөөний цайгаар үйлчлэхэд тохиромжтой.
Орц:
- бүхэл үр тариа - 250 гр;
- зөөлөн тос - 150 гр;
- нунтаг элсэн чихэр - 50 г;
- уургууд - 2 ширхэг.
- ваниллин;
- цөцгийн тос - 300 мл;
- yolks - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- цардуул - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
- Цагаан цөцгий хүртэл цөцгийн тос, нунтаг болон ванилийн алгыг цохих Уураг нэмээд холино.
- Гурилыг танилцуулж, зуурсан гурил зуурах.
- Зуурсан зуурмагийг тавина, үүнийг тарааж, 200 градусын турш 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Элсэн чихэр, ванильтай хамт цацаг барь. Цардуул хийнэ, дунд хурдтайгаар цөцгий нэмж хийнэ.
- Хамгийн бага хурдтай цохино.
- Цөцгий дээр тос түрхээд, дулааныг 170 градус болгоно.
- 30-40 минутын турш түргэн бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Шоколадны бялуу - Энгийн жор
Шоколадны бялуу "Zebra", хамгийн энгийн жор, тэр ч байтугай өсвөр насны хүүхэд ч мэдэж болно. Үндэс нь цөцгий дээр бэлтгэгдсэн байдаг тул зуурмагийн тууштай байх нь хэтэрхий зузаан биш гэдгийг анхаарах нь чухал бөгөөд тиймээс төвд шарах боломжгүй юм. Тодорхой хэмжээний найрлагад зориулж 25 см-ийн хэлбэртэй, хэрэв жижиг савыг хэрэглэвэл жигд хугацаагаар 10-15 минутаар сунгана.
Орц:
- цөцгий тос - 4 tbsp. л.
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- зөөлөн тос - 100 гр;
- гурил - 250 гр;
- жигнэмэг, ваниллин;
- какао - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөгнүүдийг цохих, цөцгийн тос нэмнэ.
- Бялуу нунтаг, ваниллин, гурил нэмнэ.
- Зуурмагийг 2 хэсэг болгон хуваагаад какаог холино.
- Тослог хэлбэрээр зуурсан зуурмаг, өнгөний хувирал дээр тархсан.
- 190 минутын турш 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Баттерейн байцаатай түргэн боов
Түргэн байцаа нь оройн хоолон дээр талхны ердийн хэсэг болох сайн сонголт байх болно. Бялууг амттай, аятайхан, чангалаагүй хувилбар нь хамгийн хурдан бэлтгэсэн зуурсан гурилаас бэлтгэсэн байцаа, зөөлөн ногоон навчтай залууг сонгоход байцаа. Хэрвээ олдоогүй бол чөмөг нь хайруулын тавган дээр бага зэргийн гаслах хэрэгтэй.
Орц:
- kefir - 250 мл;
- гурил - 400 гр;
- жигд нунтаг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- байцаа - 200 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү, хатаасан ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Жижиглэсэн байцаа, сараалжтай лууван нь саванд тавьсан юм.
- 15 минут уудаг.
- Давс, халуун ногоотой улирал.
- Кофбуд, өндөг, жигнэмэг болон давс холино.
- Өндөгний гурилгүйгээр шингэн гурил зуурмагийг гурилаар хийнэ.
- Зуурмагийн 2/3 нь хийнэ, дүүргэх тарааж, зуурсан үлдсэн хэсгийг хийнэ.
- 180 минутын турш 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Энгийн ба хурдан загасны бялуу - жор
Лаазалсан загас бүхий энгийн, хурдан түргэн боов нь боломжийн, хямд үнэтэй найрлагаас маш амархан бэлтгэгддэг. Энэ хувилбарт дүүргэх нь жигнэмэгнээс илүү зуурмаг бөгөөд баялаг, шүүслэг байдаг. Ажлыг хэрэгжүүлэхийн тулд танд мөөгөнцрийн чөлөөт зуурмагийн давхрагатай давхарга хэрэгтэй болно. Энэ нь өмнө нь эвдэрсэн байх ёстой.
Орц:
- Мөөгөнцөр боов - 200 гр;
- saury - 1 b;
- төмс - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- тос - 15 мл;
- давс, чинжүү, хатаасан ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино нилээд тод болгоно.
- Цилиндр нь сэрээтэй зуурах, том ясыг зайлуулах.
- Төмс сараалж, загас, сонгино холино. Давс ба улирлын амтлагчтай.
- Зуурмаг нь хэвийг тавьж, дүүргэж хуваарилж, зуурсан үлдсэн хэсгийг засах.
- 180 минутын турш 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Lemon бялуу - энгийн жор
Нимбэгний дүүргэлт бүхий ер бусын энгийн, амтат боов нь нарийн чихэрлэг шүдтэй байлдах болно. Гадаад төрхөндөө даруухан, талх нарийн боов, анхилуун үнэртэй, маш энгийн найрлагатай, маш энгийн найрлагаар бэлтгэгдсэн байдаг тул өдөр бүр ийм амттанг бий болгож чаддаг. Үндсэн суурь нь элсэн чихрийг элсэн чихрээр хийж болох бөгөөд хөлдөөсөн давхаргыг хэрэглэж болно.
Орц:
- Холимог - 200 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- нимбэгний шинэхэн - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг Beat
- Усан банн дээр элсэн чихрийг уусгах хүртэл массыг халаана.
- Зуурмагийг Roll, талд нь хэвийг нь тавьж, илүүдэл хасах.
- Мөөгөнцрийг дүүргээд хийнэ.
- 180-д 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Multivark дахь энгийн бялуу
Олон хуваагдал дотроос хамгийн хурдан бэлтгэсэн бялуу нь хамгийн сайн бэлдсэн байдаг. Хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, саатал, эсвэл чихэрлэг хоол хүнс хэрэглэдэг. Мөөг, лаазалсан хоол. Уурыг үнэгүй уурын гаралтын зориулалтаар зайлуулах нь чухал бөгөөд энэ нь гадаргуу дээр улаавтар царцдастай байхын тулд нунтаг эсвэл паалантай холимог амтат үнэрийг нуух, эсвэл улаавтар гадаргуутай дээрээс нь доош нь эргүүлэхийг санаарай.
Орц:
- kefir - 100 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- нимбэгний хальс - 1 tbsp. л.
- зөөлөн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- жигнэмэг, ваниллин;
- гурил - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
- Цагаан өндөгний өтгөн сахар нэмээд дараа нь зөөлөн тосоор хийнэ.
- Ваниль, жигнэмэг, селен, кофег нэмнэ.
- Мөөгөнцөргүй шингэн зуурмагийг гурилаар хийнэ.
- "Bake" дээр 1 цаг хоол хийх тос түрхээд хийнэ.
Хайруулын тавган дээр түргэн боов
Хамгийн хялбар бялууг зууханд хийхгүйгээр зууханд хийж болно. Энэ тохиолдолд хамгийн амжилттай сонголт бол жимс дүүргэх "flip-flop" бэлтгэх явдал юм. Нэгдүгээрт, чихрийн сироп дахь лийрийг бохь дүүргээд, зуурсан гурилыг нь тарааж, тагийг нь тагла. Бүтээгдэхүүн нь халуун дээр таваган дээр тавигдаж, сэрүүн болтол түр хүлээнэ.
Орц:
- тос - 50 г;
- гурил - 200 гр;
- жигнэмэг болон ваниллин;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 мл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- Plums - 5 ширхэг;
Бэлтгэл ажил
- Өндөг нь элсэн чихэрээр цохих, цөцгий, жигд нунтаг, гурил нэмнэ.
- Хайруулын тавган дээр чавганы зүсмэлийг тавьдаг.
- Зуурмагийг хийнэ.
- Туршилтыг бэлэн болтол хамгийн бага дулаан дээр таглаатай зууханд хийнэ.
Богино долгионы түргэн боов
Бичил долгионы зууханд шатаасан түргэн боов нь "Despair" гэсэн нэрээр хүмүүсийн дунд хамгийн алдартай болсон. Зуурсан гурилан дээр нь зуурсаны дараа 5 минутын дотор маш их сайхан амттай, зарцуулсан хүч, бүтээгдэхүүн, хамгийн бага хэмжээний бохир багажаар хүлээн авдаг.
Орц:
- гурил - 50 г;
- какао - 50 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг;
- элсэн чихэр - 70 г;
- сүү - 100 мл;
- тос - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, цөцгийн хольцтой өндөг, сүү, какао, жигнэмэг, гурил нэмнэ.
- Бичил долгионы зууханд хамгийн ихдээ 2-5 минутын турш жигнэх.