Гэрийн зайрмаг нь мэдээж дэлгүүрээс өөр зүйл юм. Энэ нь илүү амттай, эрүүл, илүү байгалийн юм. Гэрийн тараг дээрээс хэдэн сонирхолтой зайрмагны жор санал болгож байна.
Тараг нь гүзээлзгэнэтэй зайрмагны жор
Орц:
- шинэ гүзээлзгэнэ - 405 гр;
- байгалийн тараг - 215 мл;
- элсэн чихэр - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимс нь эрэмдэг, colander нь хаяж, угаасан. Дараа нь сүүлийг нь нурааж, гүзээлзгэнэ өндөр шилэн дотор шилжүүлэх. Бид нэг төрлийн элсэн чихэр хийж, нэг удаагийнх хүртэл унтаж амрах болно. Дараа нь зузаан тараг хийнэ. Үрийг нь хуванцар саванд хийнэ. Тагийг нь таглаж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш цэвэрлэ. Гэрийн нөхцөлд бэлтгэсэн тараг амтат цөцгий нь эцэст нь амталж бэлэн болно.
Гадил, тарагны исгэлэн зайрмаг
Орц:
- байгалийн тараг - 315 мл;
- bananas болсон - 6 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Банана цэвэрлэж, дугуйланд хувааж, аяга тавьдаг. Зуурах хүртэл хутгагчтай сайтар хутгаад, тараг хийнэ. Төхөөрөмжийг эргүүлэн авч хэдэн минутын турш холино. Үүний дараа жинг саванд хийж, хөлдөөгчид 2 цагийн турш тавина. Бэлэн хийсэн зайрмаг нь шоколад, жимс эсвэл шинэхэн гаа навчаар чимэглэсэн таваг дээр байрлуулсан.
Гэрийн тараг зайрмаг
Орц:
- чихрийн нунтаг - 210 гр;
- нимбэгний - 130 гр;
- өөх тос - 405 мл;
- Грекийн тараг - 305 мл.
Бэлтгэл ажил
Lemon угаасан, хальсалж, хатааж, нимбэгний шахагдан шүүс. Дараа нь нунтаг элсэн чихэр рүү хийнэ. Загатнаа шидээд 20 минут орхино. Үүний зэрэгцээ хөргөгчинд тос түрхэж, аажим аажмаар Грекийн тараг тарьдаг. Төхөөрөмжийг унтрааснаар цэвэр нимбэгийн холимог хийж хутгаад 10 минут болтол гоожуулна. Одоо саванд жинг хийж, зайрмагт грекын тарагнаас 2 цагийн турш зайрмаг ав.
Бөөрөлзгөнө мөөгийг тарагнаас хэрхэн яаж гаргах вэ?
Орц:
- өөхний тараг - 510 мл;
- нимбэгний шүүс - 10 мл;
- шинэ бөөрөлзгөнө - 205 гр;
- элсэн чихэр - 105 гр.
Бэлтгэл ажил
Бөөрөлзгөнө элсэн чихэрээр хучигдсан, нимбэгний шүүс нэмж, хутгагчтай сайтар сайтар хутгаж хийнэ. Эцсийн массыг өргөн аяганд хийнэ. Тараг тараг ба холимог хольсон. Үүний дараа бид жимсний массыг саванд тарааж, тагийг нь хааж, хөлдөөгчид хэдэн цагийн турш хийнэ.