Амтат боов нь үргэлж ширээн дээрх бодит чимэглэл байсан. Мэдээжийн хэрэг, дэлгүүрүүдэд янз бүрийн чихэртэй янз бүрийн сонголт байдаг боловч өөрийн гараараа бэлтгэсэн хоол илүү амттай болдог. Заримдаа зочдод гэнэтийн тохиолдол гардаггүй зарим тохиолдолд гайхалтай интоорын бялууг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар ярих болно.
Цэцгийн бяслаг болон интоортой бялууг жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- тос - 50 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 150 гр.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- интоорын хөлдөөсөн - 200 гр;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, интоортой түргэн боов бэлтгэхийн тулд бид зуурсан гурилыг бэлддэг. Зөөлөн цөцгийн тос нь элсэн чихэртэй газар юм. Дараа нь бид өндөгийг танилцуулж, гурил асгаж, зуурсан гурил холино. Бид үүнийг хэлбэрт шилжүүлж, доод талд нь хуваарилж, жижиг хажуу талыг нь сийлсэн. Дараа нь, бид тос бэлтгэх: элсэн чихэр нэмсэн Cottage бяслаг нэмэх, үүнийг цэвэрлэнэ. Гэсгээсэн интоор нь бүх шингэнээ сайтар нэгтгэж, гараараа жимсээ шахаж гаргана. Туршилтын хэлбэрээр бид интоорыг тарааж, дээд тал нь элсэн чихэр цацаж, тосыг нь тарааж, халбагаар тэгшрүүлнэ. Бид интоор нь нээлттэй зууханд халуун зууханд хийж, ойролцоогоор 50 минут махыг урьдчилан шараад өгнө.
Цөцгий дээр интоор бүхий бялуу
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- Ванилин - амтлах;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- хүнсний сод - 1 халбага;
- цуу хоолны өрөө - 1 халбага;
- гурил - 250 гр;
- төмсний цардуул - 1 tbsp. халбага;
- кальцгүй шинэ интоор - 200 гр;
- шоколадтай сүү - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Бид зуухаа урьдчилан халааж, 200 градус халааж байна. Аяга дээр өндөглөж, сахар нэмээд ванилийн уусмал нэмнэ. Бид бүх зүйлийг хамгийн өндөр хурдтай холигчоор зоддог,