Гэрийн бялууг бэлтгэх нь үргэлж бэлэн биш байдаг бөгөөд хүн бүрт зориулж жигнэмэг хийх боломжтой биш, жигнэмэгийг жигнэх боломжийг олгодоггүй. Хэрвээ та туршилтын тексттэй холбоо тогтоохгүй бол бид ташуургүйгээр жигд бус боов бэлтгэх энэ жорыг цуглуулахад анхаарлаа хандуулаарай.
Күүк болон цөцгий дээр жигнэмэг хийхгүй
Күүки бол зуухны гадуур хийсэн хамгийн түгээмэл бялуугуудын нэг юм. Манай бялуу нь энгийн найрлагаас бүрдэх болно: шоколадны чипс жигнэмэг, цөцгий, элсэн чихэртэй жигнэмэгтэй тос юм. Амтандаа амтат амттангаар өргөж, хайлсан шоколад, кокосын шүүс эсвэл өөр бусад амтыг нэмнэ.
Орц:
- жигнэмэгийн тос - 245 мл;
- цөцгийн тос - 240 гр;
- нунтаг сахар - 75 гр;
- шоколадны чип күүки - 255 гр.
Бэлтгэл ажил
Эхний хийх зүйл бол нунтаг масс үүсэх хүртэл нунтаг элсэн чихэр нэмэх замаар тосыг ташуурдуулах явдал юм. Цөцгий бэлэн болмогц цөцгийтэй хольж, хамгийн их агаартай байлгахыг хичээх хэрэгтэй. Тосыг нь авч өгснөөр сүүлийн хэлбэр нь дуусах хүртэл хэлбэрийн жигнэмэгийн давхаргыг түрхэнэ. Жигнэмэггүй бэлэн шоколадны бялууг хоёр цагийн турш нэвт норгохын тулд үлдсэн хэсэг нь жигнэх үедээ күүки хэтэрхий сүйрч болохгүй.
Бялуу "Антилль" -г хурааж авалгүй сүүтэй жигнэн хийж болохгүй
Энгийн ваниль богино боовны дурлагчид сонгодог "Анниль" -тэй хайртай байдаг - күүки дээр суурилсан жигнэмэгийн үйрмэг болон тос холилдсон бялуу юм. Энэ амттанг гайхалтай амтаас гадна нэг давуу талтай нь хагас цагийн дараа бэлтгэгдэнэ.
Орц:
- жигнэмэг - 550 г;
- амтат сүүг чанаж болгосон сүү;
- цөцгийн тос - 45 мл;
- тос - 110 гр.
Бэлтгэл ажил
Күүкийг дундаж хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд хувааж, тос бэлтгэх бэлтгэлийг хангана. Цөцгийн суурь нь энгийн бөгөөд уян хатан бөгөөд сайн цөцгийн тос юм. Энэ тосод буцалгасан хураангуй сүү, цөцгий бага хэмжээгээр нэмнэ. Бүх найрлага нэмж дууссаны дараа тосыг жигд болгохын тулд дахин найруулж, дараа нь жигнэмэгийн үйрмэгээр холино. Шаазан дээрхи слайдуудын үржвэрийн масс, дараа нь шоколад, намуу, самартай бэлэн болсон бялууг цацаж өгнө.
Хоол хийхэд амтгүй цагаан гаатай бялуу
Бялууны өөр нэг бэлэн болгосон бялуу нь гахайн мах юм. Тэд күүкитэй харьцуулахад тос илүү ханасан байдаг боловч бялуу маш зөөлөн байдаг.
Орц:
- Gingerbread - 470 гр;
- банана - 3 ширхэг;
- цөцгийн тос - 430 гр;
- сахар - 115 гр.
Бэлтгэл ажил
Gingerbread хавтангаар хуваасан. Нэг стандарт дугуй цагаан гаатай гурвыг нь гурван хавтан тавьдаг. Бялууг буулгаж авмагц тосыг авна. Калфруудыг уусгахын өмнө элсэн чихэртэй хамт цөцгийн тосыг цохих хэрэгтэй. Амт нь амттай тосыг ямар ч амттай үнэрээр нэмж болно. Bananas нимгэн зүсмэлүүдийг тайрдаг.
Цөцгийрсэн гашуун цагаан гаа, хөгцөөр нь тарааж, жижиглэсэн гадилаар бүрхсэн. Мөөгөнцөр, цагаан гааны давхаргыг тууж дүүргэж бөглөнө үү. Дараа нь бялууг ойролцоогоор нэг цагийн турш хөргөгчинд тавина, үйлчлэхээс өмнө үлдсэн цөцгий асгаж, таны амтыг засна.
Үйрмэг гар хийцийн амтат бялуу
Орц:
- бэлэн бялуу - 450 гр;
- тос бяслаг - 175 гр;
- самрын тос - 190 гр;
- тос - 35 гр;
- элсэн чихэр - 75 г;
- ташуурдуулж тос - 140 гр.
Бэлтгэл ажил
Хонины махыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Тосгоны бяслаг, элсэн чихэр, зөөлөн цөцгийн тос зэргийг бөөрөнхийрсөн тосоор холино. Өөрөөр хэлбэл жигнэмэг, тосны давхаргыг хэвлэнэ. Нэг цагт хүйтэн бялууг тавь. Чимэглэлийн хувьд та жигнэсэн цөцгийтэй хамт дээд талыг хамарч, карамель хийнэ, шоколадны үйрмэгээр цацаж болно.