Би үргэлж цайнд амттай, амттай байхыг хүсдэг. Күүки, бялууг аль хэдийн уйтгартай болгоход та чангаанз чанасан маш нарийн, амттай боов бэлтгэх боломжтой. Хамтдаа хэрхэн хийх талаар ярилцъя.
Лаазалсан чангаанз бүхий лоолийн жор
Орц:
- Apricots лаазалсан - 300 гр;
- гурил - 3 зүйл;
- элсэн чихэр - 1,5 зүйл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- тос - 200 гр;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- чангаанзны сироп - 1 зүйл;
- Vanilla сахар - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Чангаанзтай нээлттэй бялуу хийж, холигчоороо өндөг зодож, элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмээд дараа нь хайлсан цөцгийн тос, чангаанзны сироп хийнэ. Аажмаар нунтагласан гурилыг жигдрүүлж хийнэ. Зуух нь 180 градус хүртэл дулаарсан байна. Цөцгийн тосоороо бялууг жигд болгож жигдрүүлэн зуурсан гурилыг асгаж, дээр нь чангаанз тавьдаг ба зууханд хийнэ. 30 минутын турш бэлэн болгоод лаазалсан чангаанзтай түргэн бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Энэ жорыг үндэс болгон авч үзвэл , чангаанз чанамал чанамал бэлтгэх боломжтой.
Айрлууд бялууг дүүргэдэг
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 300 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- Маргарин - 120 гр.
Дүүргэлтийн хувьд:
- хөлдөөсөн гүйлс - 500 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгийн тос - 200 мл;
- элсэн чихэр - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь элсэн чихэр, маргарин нунтаглаж, yolks, цөцгий нэмнэ, аажмаар гурил асгаж, нэг төрлийн зуурсан зуурах. Дараа нь бид энэ тосыг тосолсон хэлбэрээр тарааж, жижиг талууд үүсгэдэг. Дээрээс нь чангаанз чангаана. Одоо бид бөглөх бэлдэцийг бэлтгэнэ: өндөг, цөцгий, сахарыг хутгагчтай хольж хутгаар хольцыг хийнэ. Дараа нь зууханд хийгээд зууханд 200 градусын температурт 35 минут хатаана. Гэтэл аажим аажмаар ичгүүрт ороодог - хөлдөөсөн гүйлсээр хийсэн бялууг авч ширээн дээр тавьдаг.
Бон хүсэл!
Чангаанз бүхий ааруул бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 100 гр;
- элсэн чихэр - 50 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 50 гр.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- цөцгийн тос - 1,5 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - амсах;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цардуул - 1 tbsp. халбага;
- лаазалсан чангаанз - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр арчиж, цагаан, өндөг нэмээд дахин зоддог. Өндөг-тосны массад бид гурилыг шингээх болно
Зуух нь 200 градус хүртэл халаадаг, цөцгийн тос нь хуваах хэлбэрийг тосолно. Хүйтэн зуурсан гурилыг сайтар сольж, хил хязгаарыг бүрдүүлж, дээр нь тос, чангаанз тараана. Бялууг 30 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хэрэв та амттай чангаанзны pies дуртай бол, дараа нь тоор нь pies нь жорыг туршиж үзээрэй.