Цусан дахь элсэн чихрийн нормоос аливаа хазайлт нь чихрийн шижин ойр ойрхон байгааг илэрхийлдэг. Гэрлийн нүүрсустөрөгчийн байнгын хэрэглээ нь нойр булчирхайг ялгаруулдаг бөгөөд үүнийг анхааруулахгүйгээр "хагалах" ёстой. Үүний үр дүнд нойр булчирхайн мэдрэмтгий чанар буурч, инсулины хөгжил нь бүр илүү амттай болдог тул үр дүн нь инсулины үйл ажиллагаа алдагдах, нойр булчирхайг бүрэн шавхах болно. Үнэндээ чихрийн шижин гэж нэрлэдэг.
Глюкозын цусны шинжилгээгээр эерэг хандлагатай байгаа бол цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хоолны дэглэм нэн даруй шилжих хэрэгтэй. Харгислал, энэ тохиолдолд зардал, амь насаа алдаж болно.
Хоолны зарчмууд
Цусан дахь сахарын хэмжээ өндөртэй хоол хүнс нь нүүрс усаа өгөхөөс татгалздаг гэсэн үг биш юм. Эдгээр нь ашигтай, шаардлагатай байдаг. Зүгээр л бүх уушгуудыг нарийн төвөгтэй зүйлсийг оруулан сольж аваарай.
- чихрийн нишингэ чихрийн шижинтэй орлуулж болно (элсэн чихэр биш ч та күүкий иддэг гэдгээ мэдэрсэн);
- Сэндвич, сэндвичүүдтэй хөнгөн зууш нь бэлэн холимогт зарагдсан аль хэдийн хатаасан жимс бүхий нарийн ширхэгтэй багцуудыг солино.
- Бид лаазалсан хоол хүнс, тамхи татдаггүй бүтээгдэхүүнийг хасдаг - өөх тос, хадгалалт нь нойр булчирхайг сулруулдаг.
- Амттаныг жимсээр сольсон (та гадил идэх амттай хүнийг хүсэж байна - энэ нь хамгийн сайхан жимсүүдийн нэг байг, харин сайн цай уух аягатай харьцуулахад элсэн чихэр багатай байдаг);
- цусан дахь цай, элсэн чихрийн тухайд - "чихрийн шижин" -ийн өдөр тутмын чихрийн хэрэглээний хэмжээ нь 1 tsp байна. (энэ нь та бүх хоол, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хэрэглэж болно);
- Цагаан элсэн чихрийн хувьд тэр даруй үүнийг бороор солино (энэ нь илүү үнэтэй, үүнийг илүү нарийвчлалтай ашиглах урамшуулал юм).
Бор сахар нь нүүрсустөрөгчийн цогцолбор ("сайн" сахар) гэсэн утгатай. Энэ нь хязгаарлалтгүйгээр идэж болохгүй, гэхдээ энэ нь цусан дахь сахарын өндөр хөгжилтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм юм. Бор элсэн чихэр нь боловсроогүй, боловсруулаагүй, удаан задардаг бөгөөд энэ нь инсулины яаралтай үйлдвэрлэлд нойр булчирхайг гаргах шаардлагагүй гэсэн үг юм. Энэ зарчим нь үр тариа , үр тариа, үр тариа гэх мэт бусад бүх нүүрсустөрөгчтэй хамт ажилладаг. Гэхдээ бузар, боловсруулаагүй хэлбэрээр (өөрөөр хэлбэл: үр тариа, та нар, цас, биш).