Тулайд хоол тэжээл нь цөөн тооны шаарддаг боловч энэ нь олон янз байдлыг үгүйсгэхгүй. Дүрмээр, энэ тохиолдолд эмч нар Pevzner-ийн дагуу хоолны дэглэмийн дугаар 6- ыг зөвлөж байна. Энэ нь 90 гр хүртэл өөх хүртэл, 450 гр хүртэл нүүрс ус хүртэл байх ёстой бөгөөд заавал - уургийн агууламж бага (өдөрт 80 гр-аас ихгүй). Өдөрт 10 грамм хүртэлх давсны хэмжээгээр хязгаарладаг. Бусад өвчнүүдийн адил хоол тэжээл нь фракцитэй - өдрийн 4-5 удаа зөвлөж байна.
Тулайтай өвчтөнд цэсийн бүрэлдэхүүнийг хориглох
Өвчтөний цэснээс эдгээр элементүүд нь муудах шалтгаан болохоос бүрэн хасах нь чухал юм. Тэдний жагсаалтад:
- хиам болон тамхи татдаг бүтээгдэхүүн;
- махны дайвар бүтээгдэхүүн, үхрийн мах, тоглоомын мах;
- бяслагны хурц төрөл;
- тэжээлээс бусад шөл;
- бүх төрлийн лаазалсан, лаазалсан загасыг агуулсан өөхөн загас;
- бүх төрлийн буурцагт ургамал;
- бөөрөлзгөнө, инжир ба цангисуур;
- бууцай, шанцай, шанцайны ургамал, rhubarb;
- тунхууны, гич, хар чинжүү;
- байгалийн (чанасан) кофе, ямар ч какао, хүчтэй исгэж цай.
Эдгээр бүх дүрэм журмыг харгалзан тулайны хувьд хоол тэжээлийн бүрэн цэсийг зохиох нь туйлын цөөн тооны бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.
Хоол тэжээлийн цэсийн зөвшөөрөгдсөн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь тулай юм
Өвчтөний хоолны дэглэмд дараах хоол, тэжээлийг оруулж болно. Тэдгээр нь хор хөнөөл учруулж, хоол тэжээлийн үндэс болдог.
- ямар ч талх;
- ургамлын тос;
- Өдөрт 1 өндөг;
- шөл - буурцагнаас бусад байцаа, шөл, үхэр, цагаан идээ болон цагаан хоолтон;
- сүү, бүх исгэлэн сүү, тэдгээрийн аяга, цөцгийн тос;
- долоо хоногт 2 дахин их биш - өөх тос багатай мах (туулай, тахиа), загас;
- цэвэр, чанаж хийсэн ногоо, жимс, жимсгэнэ, яншуй, зээрийг;
- будаа, гоймонгийн таваг (хязгаарлагдмал);
- цай, шүлтлэг эрдэс ус, зэрлэг сарнай шөл цай.
Давс хязгаарлагдмал хэрэглээний талаар мартаж болохгүй. Энэ нь бэлэн хоолонд маш бага хэмжээгээр нэмэх нь зүйтэй.
Долоо хоногт тулай тулгах цэс
Тулайны үлгэр жишээ хоолны дэглэмийн загварыг авч үзье. Энэ нь бүх онцлог шинжийг харгалзан үзээд олон төрлийн амттай хоол идэх боломжийг олгодог.
1 өдөр
- өглөөний цай - чанасан өндөг, өргөст хэмхний салат, патти, сүүтэй сүү;
- хоёр дахь өглөөний цай - жимсний салат, цай;
- Үдийн хоол - Борс, виногийн нэг хэсэг, талх, майс.
- дунд зэргийн өглөөний зууш - үйрмэгээр аялах
- Оройн хоол - шүүс, шүүс.
2 өдөр
- Өглөөний цай - жимс бүхий сүү, сүүтэй цай;
- Хоёр дахь өглөөний хоол - гоймон, компот;
- Үдийн цай - ногооны шөл, тахианы хөхний салат, цай;
- үдээс хойш цай - kefir, бяслагтай сэндвич;
- оройн хоол - туулай, ногоотой будаа, жимсний шүүс.
3 өдөр
- Өглөөний цай - сүү гоймон, цай.
- Хоёр дахь өглөөний цай - жимсний нухаш, шүүс.
- оройн хоол - тахианы мах, байцаа шөл, компот бүхий зүрхэт салат.
- дунд зэргийн өглөөний зууш - айрагны гурилан сүү, гэрийн бяслагны шил.
- оройн хоол - бяслаг, цайгаар жигнэгдсэн ногооны хольц.
4 өдөр
- өглөөний цай - үзэм, хатаасан чангаанз, цагаан будааны будаа, шүүс.
- Хоёр дахь өглөөний цай - цай, сэндвич бяслаг, цөцгийтэй.
- оройн хоол - ногооны салат, тахиа, хүнсний ногооны сагамхай, гахайн мах.
- үдээс хойш цай - ногоон ногооны бяслаг, тараг шил.
- оройн хоол - төмс, хүнсний ногоо, цай бүхий omelette.
5 өдөр
- Өглөөний цай - самар, цай бүхий овъёосны будаа.
- Хоёр дахь өглөөний хоол - алимны гурил, шүүс.
- үдийн хоол - rassolnik, хөнгөн салат хэсэг, сарнай.
- үдээс хойш зууш - жимс бүхий ааруул casserole, жигнэсний шатаасан сүү.
- Оройн хоол - тахиа, шүүстэй zucchini stewed.
6 дахь өдөр
- өглөөний цай - бяслаг бүхий жимс, цай, сэндвичтэй зуслангийн байшин бяслаг.
- Хоёр дахь өглөөний цай - кафенон, карнамон, кеттин.
- оройн хоол - буурцаг, гаа, байцаа шанцайны ургамал нь Сагаган.
- Үдээс хойш зууш - Тарагны жимсний салат.
- оройн хоол - бяслаг, цайгаар шатаасан төмс.
7 дахь өдөр
- өглөөний цай - лууван, сонгино, цай бүхий будаа Сагам.
- Хоёр дахь өглөөний хоол - Жимс, шүүстэй будаа Casserole.
- оройн хоол - сүү шөл, ногооны салат, сарнай.
- үдээс хойш цай - үзэм, зуслангийн байшин бяслаг, цай.
- оройн хоол - тахиа, улаан лоолийн салат, компоттай пилеф.
Тулайны ойролцоох цэсийг ашиглаарай. Жишээ нь та өөртөө зориулж хоолны дэглэм хийнэ. Хамгийн гол нь хориглогдсон хүнсний жагсаалтаас зайлсхийх, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг орно.