Гэрийн бяслагтай шарсан талх нь баярын ширээг бүрэн нөхөж, ердийн өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлдэг. Зөөлөн ааруултай дүүргэсэн зөөлөн гурилтай хослуулсан амтат зуурмаг нь гайхалтай хоолны дэглэмийг бий болгож, олон admirers татах.
Мөөгөнцрийн зуурмагаас зуслангийн бяслаг бүхий шарсан талх юм
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 800 гр;
- ус - 500 мл;
- ургамлын тос - 35 мл;
- дарсан мөөгөнцрийн - 50 гр;
- Элсэн чихэр - 50 г;
- давс - 3-5 гр;
- ургамлын гаралтай тос;
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- Элсэн чихэр - 150 гр;
- Vanilla сахар - 7-10 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь бага зэрэг дулаан ус асгаж, дотор нь мөөгөнцрийн уусмалд байна. Элсэн чихэр, давс угааж, уусгаад холино. Одоо бид ургамлын тос асгаж гурил асгаж, зуурсан гурил зуурах. Энэ нь зөөлөн бөгөөд наалддаг. Даавууг цэвэр даавуу эсвэл алчуураар хөргөөд хөргөгчийг нь тодорхойлно.
Энэ зуурмаг нь 1-3 цагаар тохиромжтой байдаг бөгөөд үдэшлэгт өгч, өглөөний цайгаар хоол хийх боломжтой. Үүнээс гадна, энэ нь хэд хоногийн турш хөргөгчинд хүнсний кино төгс хадгалагдаж байна.
Элсэн чихэр, ванилийн сахар бүхий гэрийн бяслагны хольцыг дүүргэхийн тулд.
Зуурмагаас бид бөмбөгийг бий болгодог. Бид үүнийг гараар боов болгон хувиргадаг. Халилтыг бөглөх төвд байрлуулж, эсрэг талын хажуугаар хаагдахад бид патти үүсгэнэ.
Дараа нь улаан дарсны тос руу хайруулын тавган эсвэл сав руу хийнэ. Бид аль аль талдаа улаавтар өнгөөр барьж, салфетка, цаасан алчуур дээр салфеткааар арилгана.
Бөглөхдөө та үзэм нэмсэн, чихрийн нунтаг хөргөнө нь цацаж цацаж болно.
Доорх нь бид гэрийн бяслагтай шарсан төмсгүй чихэрлэг амтыг санал болгож байна. Тэд эхний хоолонд агуу хөнгөн зууш буюу гайхалтай нэмэр байх болно.
Kefir дээр зуслангийн бяслаг, ургамлаар шарсан талханд зориулсан жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 350 гр;
- kefir - 250 мл;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- сод - 10 г;
- Элсэн чихэр - 10 гр;
- давс - 5 гр;
- ургамлын гаралтай тос;
Дүүргэлтийн хувьд:
- дунд ааруул бяслаг 420 гр;
- dill - амсах;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Kefir-д элсэн чихэр, давс, сода хийнэ. Бяслаг, гурил, гурилыг нэмээд зөөлөн зуурсанд хийнэ. Энэ нь хэвийн байх ёстой, гэхдээ гартаа бүү үлд.
Нилээд жижиглэсэн угаасан, dill нь хуурай ногоон дүүргэсний хувьд үүнийг бяслаг, давс, нэмж сайтар холино.
Туршилтын эхнээс бид бага хэмжээгээр сугалж аваад, бид бялуу хийдэг. Патти, тавган дээр ургамлын тосоор халааж тавган дээр тавь. Бид хоёр талдаа хүрэн бялууг бэлэн болгож өгнө.