Lenten бялуу нь амтат чинжvvний гайхалтай бvтээл юм. Энэ нь та єнєєдрийг хvртэл амралтын єдрvvдийн хатуу єдрvvдэд тэсч чаддаггvй, жигнэмэг, "Медовикс" ба " шүүслэг тэжээлийн тос.
Хөхөөх бялууг хэрхэн яаж хооллох вэ?
Амтат бөх бялуу нь олон янзын хувилбартай. Хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол жигнэмэгийн зуурмагийн бүтээгдэхүүн юм. Бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр нь карбонатлаг ус, ургамлын тос, гурил, содын холимогтой холилдсон байдаг. Манго хэлбэрээр бөөрөндөө 30 минутын турш бялууг жигнэх хэрэгтэй.
- Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг сайн халаасан зууханд хийвэл бялууг Lentil бялуу илүү гайхамшигтай болгоно.
- Зуурмагийг дүфү нэмж өгч болно. Шар буурцгийн бүтээгдэхүүний хоёр халбага нэг өндөгийг сольж болно.
- Шүүс, чанамал, шинэхэн, эсвэл хөлдөөсөн жимс нь шүүслэг, амт, үнэртэй бүтээгдэхүүнийг нэмж өгнө.
Lenten шоколадны бялуу - жор
Лентэн шоколадтай бялуу нь баян хүнээс дутахааргүй юм. Шоколад мөстэй дор чихэрлэг болон исгэлэн саатай давхаргатай гайхалтай кофены амтат бялуу, шүүслэг, амттай, маш хүндэтгэлтэй харагдана. Ургамлын тос нь жигнэмэгийг нойтон, сул болгосон гэдэгт итгэх нь хэцүү бөгөөд какаоны хоёр халбага нь шоколадны бялууг амтлахад тусалдаг.
Орц :
- гурил - 200 гр;
- сахар - 260 гр;
- какао - 80 гр;
- ус - 300 мл;
- тос - 90 мл;
- жигд нунтаг - 20 гр;
- саатал - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- Гурил, жигнэмэгээс 20 гр какао, элсэн чихэр 200 гр, 250 мл ус, 70 мл тос зэрэг зуурмагийг холино.
- 180 градусын турш 40 минут жигнэх хэрэгтэй.
- Хагас огтлоод, сааталтай т рхэцийг нь таслана.
- Бялууг мөстлөсөн маус 60 гр какао, 20 мл тос, 60 гр элсэн чихэр, 50 мл усанд исгэж, богинохон шоколадтай бялууг хэрэглэнэ.
Луувангийн бялуу - жор
Лентэн боовтай лааз нь ямар ч хоолны дэглэмд багтах боломжтой, ялангуяа жорны жор энгийн бөгөөд энгийн бөгөөд үр дүн нь ашигтай, амттай эмчилгээ болно. Лууван, нимбэгний нухаштай зуурмаг нь чихэрлэг, хөнгөн цитрусын үнэртэй бөгөөд төгс төгөлдөр царцдастай толбо үүсгэдэг самар тостой хослуулагддаг.
Орц:
- лууван - 400 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 450 гр;
- ус - 900 мл;
- газрын тос - 150 мл;
- гурил - 450 гр;
- цардуул - 40 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- Газар бүйлс - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- 150 мл ус, гурил, цөцгийн тос, жигд нунтаг, сараалжтай лууван, элсэн чихэр, нимбэгний целлюлоз 200 г холино.
- 50 минутын турш гурван жигнэмэгийг 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
- 500мл усанд бүйлсийг 5 минутын турш боож боох.
- Цардуул, 250 гр элсэн чихэр болон үлдсэн усыг нэмнэ.
- Хэдэн минутын турш хутгана.
- Луувангийн луувангийн тосыг тослох.
"Наполеон" бялуу
Лентэн бялуу нь алдартай "Наполеон" хүртэл хийх боломжтой жор юм. Энэ хувилбар нь өндөг, цөцгийн тос, сүүгүй жигнэмэгийн хувьд өтгөн амт, зуурмагийн агаарыг гайхшруулаагүй ч энэ нь гайхалтай сайн зүйл юм. Шүүс, жүрж, мангоаар хийсэн хөнгөн жүчигчний ачаар бялуу нь чийгтэй, чийглэг болдог. Ялангуяа 24 цагийн турш амттай болно.
Орц:
- эрдэс ус - 200 мл;
- гурил - 875 гр;
- тос - 200 мл;
- манга - 250 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- улбар шар шүүс - 1 л;
- бүйлс - 50 г.
Бэлтгэл ажил
- Ус, гурил, цөцгийн тос зэргийг холино.
- Зуурсан гурилыг 10 ширхэг бялуугаар хийнэ.
- Таван минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Ганга, сахар ба шүүстэй самар хийнэ.
- Хөргөх ба ташуур
- Цөцгийтэй тос түрхээд боовны бялуу үүсгэ.
Амны хөндийн улбар шар бялуу
Жүржийн шүүсний бялуу нь цитрусын жимсний хамгийн их хэрэглээтэй ховор хувилбаруудын нэг юм. Улбар шар өнгийн шүүс нь зөвхөн шинжилгээний үндэс суурь биш, мөн түүнчлэн цөцгий дээр - шүүс дээр жигнэмэг, тендер, нойтон болон исгэлэн амттай, цитрусын тосоор дэвтээнэ, амт нь амсдаг.
Орц:
- улбар шар шүүс - 700 мл;
- zest - 20 гр;
- элсэн чихэр - 240 гр;
- тос - 90 мл;
- цуу - 30 мл;
- гурил - 300 г;
- сод - 15 гр;
- сод - 30 мл;
- газрын бүйлс - 40 г;
- манга - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
- 200 мл шүүс, цагаан цуу, гурилтай элсэн чихэр бүхий 200 гр шүүж болно.
- Ус ба сод нэмнэ.
- 180 градусын зуурмагийг 35 минут жигнэх хэрэгтэй.
- Бүйлс, бүйлс, манго, элсэн чихэр 40 гр, 500 мл шүүсийг холино.
- 20 минутын турш тос түрхэнэ.
- Буурцагны жигнэмэгийг жигнэнэ.
Lenten Pancake Cake
Lenten чихэрлэг Хуушуурын бялуу нь ширээн дээр хялбархан бөгөөд түүврийг олон янзаар хүсдэг хүмүүст зориулсан хайлт юм. Энд ямар ч сонголт байхгүй. Бялууг чанамал, саатал эсвэл энэ хувилбарт какао тосоор нягталж болно. Энэ нь нягтрал, наалдамхай чанар, буталсан самар, гадил жимсний целлюлозын баялаг амтыг нөхөж өгдөг.
Орц:
- эрдэс ус - 400 мл;
- элсэн чихэр - 60 гр;
- гурил - 140 гр;
- тос - 60 мл;
- шар буурцгийн сүү - 400 мл;
- газрын бүйлс - 100 гр;
- гадил жимсний - 2 ширхэг;
- какао - 70 гр.
Бэлтгэл ажил
- Ус, гурил, элсэн чихэр, 20 мл цөцгийн тосыг зуурмаг болон жигнэх жигнэмгийг холино.
- Шар сүү, бүйлс бэлтгэнэ.
- Какао, 40 мл цөцгийн тос, банана, банз нэмнэ.
- Бялууг бин тосоор тосолж, овоолго дээр нь тавь.
"Медовик" бялуу
Лентэн зөгийн бал бялуу нь уламжлалт амтаа хадгалдаг цорын ганц нарийн боов юм. Энэ нь ойлгомжтой байдаг: жор ямар ч өөрчлөлтийн зөгийн бал нь бүтээгдэхүүний үнэр, өнгө тодорхойлох гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүнээс гадна олон гэрийн эзэгтэй нар, бусад нь сонгодог "Медовик" сонгодог. Энэ нь усан ваннд зуурч, уян хатан бөхийх зуурмагийг олж авах шилдэг арга юм.
Орц:
- гурил - 450 гр;
- тос - 250 мл;
- чангаанз чанамал - 350 гр;
- зөгийн бал - 100 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- сод - 10 г;
- ус - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
- Усан халаагуурт элсэн чихэр, зөгийн бал, усыг халаана.
- Сод, 100 мл цөцгийн тос, гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
- 6 бялууг гаргаж ирнэ.
- 5 минутын турш 170 градусын жигнэх.
- 150 мл цөцгийн тос болон чанамал халбага.
- Тосгоны тос бялууг тослох.
Lenten гадил жимсний бялуу
Бялууг энгийн гадил жимсний тос хийх нь хоол хийх, жигд болгоход хялбар, амтат хоол юм. Үүнээс гадна, энэ нь ашигтай, энгийн, амттай юм. Зуурмагийг бага зэрэг гадилын целлюлозын жигнэмэг нь тендер, хөнгөн амттай, цөөн тооны буталсан жимс, жүүс, какао чанасан жимс өгч амархан өтгөн, анхилуун, тэжээлтэй тос болгон хувиргадаг.
Орц:
- гадил жимсний - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- гурил - 500 гр;
- Хүчтэй цай - 250 мл;
- зөгийн бал - 40 гр;
- тос - 40 мл;
- улбар шар шүүс - 100 мл;
- сод - 10 г;
- какао - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
- Цай, зөгийн бал, цөцгийн тос, элсэн чихэр, сод, гурилын 70 г-ийн хольцоор хольсон 1/2 гадил жимсний хутга.
- 180 градусын турш 40 минут жигнэх хэрэгтэй.
- Хөргөх ба талыг нь хасах
- Үлдсэн гадилууд нь шүүс, элсэн чихэр, 5 минутын турш хооллодог.
- Какао ба хумсныг нэмнэ.
- Цөцгийтэй бялууг талбайнуудыг тосолно.
Лентэн кокосын бялуу
Кокосын сүүгээр хийсэн туранхай тосыг хийхэд үнэтэй тансаг бүтээгдэхүүнийг худалдан авах шаардлагагүй. Маш амттай, амттай сүүг ус, наргилын чипс хийж болно. Үүний тулд найрлага нь холигчоор хутгана. Шүүгдсэн шингэнийг зөөлөн, хайрга, жигнэмэг зуурмаг хийхэд ашиглана.
Орц:
- Кокос хусч - 500 гр;
- ус - 1,2 л;
- гурил - 250 гр;
- цардуул - 20 г;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- тос - 40 мл;
- сод - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
- Кокосын чипстэй усыг усаар хийнэ.
- Шингэнийг хоослох.
- Хагас талыг нь элсэн чихэр, цардуул болон тогооч 120 гр нэмнэ.
- Бусад нь 60 гр элсэн чихэр, тос, сод, гурилыг оруулна.
- 180 градусын турш 40 минут жигнэх хэрэгтэй.
- Цөцгийтэй тосол.
Богино долгионы зууханд байгаа бялуу
Яаралтай бялууг яарах нь богино долгионы эзэмшигчдийн эрх мэдэл. Энэ бэлтгэл ажилд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг бөгөөд жигнэмэг нь үргэлж зөөлөн, тендер, агаартай байдаг. Шоколадны үндсэн дээр гуриланд какао нэмж, бүгдийг нь нялцгай гялтганасан зүйлээр бүрхсэн. Үр дүн нь 10 минутын дотор анхилуун нарийн боовны ширээн дээр үзсэн өрхүүдийн цочирдолд орох болно.
Орц:
- гурил - 210 гр;
- какао - 80 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- газрын тос - 80 мл;
- жигд нунтаг - 10 г;
- 350 мл ус;
- Маргарин бөхийх - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
- 40 г какао, элсэн чихэр, газрын тос, 300 мл ус ба жигнэмэгийг гурилаар хийнэ.
- Хамгийн ихдээ 7 минутын турш жигнэ.
- Күүк 40 г коконо ус 50 мл, элсэн чихэр 50 гр хамт Cook.
- Хөргөх ба маргарин нэмнэ.
- Мөсийг мөсөөр нь тосол.
Лентэн бялууг жигнэн хийж болохгүй
Жигнэмэггүй жигнэмэгийн бялуу нь маш их цаг хугацаа, хөдөлмөр шаарддаггүй хамгийн амттай амттануудын нэг юм. Энэ нь өвөрмөц, өвөрмөц бүтээгдэхүүнийг бий болгох маш сайн боломж юм. Ялангуяа та анхилуун үнэртэй алим-шанцай дүүргэж, хамгийн шинэхэн жигнэмэг нь шинэхэн амтыг олж авах болно.
Орц:
- алим - 2 ширхэг;
- алимны шүүс - 200 мл;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- шанцай - 5 гр;
- жигнэмэг - 200 г.
Бэлтгэл ажил
- Шүүстэй алимны зүсмэлүүдийг хийж, 20 минутын турш хооллоорой.
- 100 гр нунтаг, шанцай ба сэрүүн хийнэ.
- Алимны саатал бүхий мөр бүрийг тослохын тулд жигнэмэгийн давхаргыг тавь.
- Хөргөсөн хөлд 3 цагийн турш тавина.
Олон төрлийн хоол хийхдээ бялуу хийх
Гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн олон жорлонд зориулан бүтээсэн амттай бөхийх бялууг өөрийн жортой байдаг. Бялууг үргэлж хийх боломжтой гэдгийг мэддэг бөгөөд бүх хүчин чармайлт нь дууны дохиогоор найдвартай болгодог. Үүний зэрэгцээ, жигнэмэг нь шүүслэг, тендер, агааргүй, тосыг бүрэн зайлсхийж чадна гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Орц :
- гурил - 200 гр;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- cranberries - 80 гр;
- самар - 50 г;
- тос - 120 мл;
- ус - 200 мл;
- жигд нунтаг - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
- Бүх найрлагыг холбож, зуурсан гурилыг хутгаж авна.
- 60 минутын турш "жигнэх" тогооч.