Cannelloni - Италийн том гоймон хэлбэртэй tubules. Та тэдгээрийг зөвхөн оюун санаанд тань хүргэх янз бүрийн нойтон зүйлсээр дүүргэж болно. Энэ нь анхандаа, энгийн хоол хүнс хайхрахгүй байх болно! Тахианы махан дээр хэрхэн каннелони хоол хийх талаар ярилцъя.
Cannelloni тахиа болон мөөгтэй
Орц:
- Шинэ аварга - 190 г;
- түүхий тахианы газрын мах - 190 гр;
- каннелони - 145 гр;
- ус шүүсэн - 3 tbsp. халбага;
- хатуу сортуудын бяслаг;
- Шинэ ногоон ;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис;
- цөцгийн тос - 1 зүйл;
- улаан лоолийн оо - 45 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Мөөгийг нимгэн зүсмэлүүдээр хэрчиж, хутгаж, хутгагч саванд хийнэ. Тахианы махыг нэмж, гөлгөр болтол холино. Сонгино, сармис хальсалж, нилээд жижиглэсэн, хэдэн минутын турш ургамлын тосыг халааж browned. Үүний дараа бид хүнсний ногоог бэлтгэхийн тулд бэлтгэж, амтлагчаа хольж хутгаж өгнө. Бага зэрэг хүйтэн ус ба шөл хийнэ. 15 минутын дараа улаан лоолийн зуурмагийг тавин минутын турш хутгана. Бэлтгэх нь каннелоноор дүүргэж, чихмэлээр дүүргэнэ. Одоо шилэн хэлбэрийг аваад, усаар шингэлсэн доод цөцгий тос асгаж, бидний ажлын бүтээлийг байрлуулна. Шарсан зууханд 35 минутын турш таваг, дараа нь тахианы махаар каннлони хийж, сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн ногооноор дээд талыг нь засна.
Cannelloni жор тахиа
Орц:
- тахиа - 400 гр;
- Каннелони - 10 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 10 мл;
- лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш - 100 гр;
- бяслаг - амтлах;
- халуун ногоо;
Sauce нь:
- тос - 30 гр;
- сүү 3.2% - 400 мл;
- улаан буудайн гурил - 30 гр;
- бяслаг - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд каннелионоор дүүргэх бэлтгэлийг бэлтгэ: тахиа