Хавч нь хүүхдүүд, шар айрагны баавгайтай адилхан. Үүсгэгч бүх савнууд нь тэднээс salads, эсвэл янз бүрийн нухаш бүхий чихмэл, үйрмэг болгон тансаг зууш гэж үйлчилдэг. Гэвч наймалж модыг бас шарсан байж болох юм. Үүнээс өмнө ЗХУ-ын дараах орон зайд оршин сууж байсан хүмүүс, нийт алдагдлын хэдэн арван жил үржиж, хоолны дэглэмийг зохиомлоор бүтээж чаддаггүй гэж бодохоос өмнө бодож үзэх хэрэгтэй.
Хавч нь энгийн зуурмаг дээр байрладаг
Орц:
- Хавч мод - 500 гр;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- амтлагч - амсах.
Бэлтгэл ажил
Өндөг бага зэрэг давсалсан өндөг, майонезаас (цөцгийтэй сольж болно), амтлагч нэмэн аажмаар гурил танилцуулна. Шавар нь маш зузаантай байх ёстой. Энэ нь наймалж мод руу дүрж, шаржигнан алтан царцдас үүсэх хүртэл хоёр тал дээр сайн халсан хайруулын тавган дээр хуурч байгаарай.
Хавч нь талхны бөөрөнцөрд хадгалдаг
Орц:
- Хавч мод - 400 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- Breadcrumbs - 50 г;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- давс, халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хавчаартай моднууд хамгаалалтын хальсыг авч хаядаг. Бид эхний гурил асгаад дараа нь бага зэргийн зодуулж өндөглээд талхлээр нь талхлав. Илүү царцдастай болохын тулд өндөг, жигнэмэгийг дахин давтана. Талхыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр, хайруулын тавган дээр тавьсны дараа тэдгээр нь ичих болно.
Завсарлагаар хавчаар хийсэн хавч
Орц:
- Хавч мод - 400 гр;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 1 халбага;
- төмс - 500 гр;
- лууван - 2 ширхэг;
- сармис - 3 шүд;
- кунжутын үр - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид нухсан төмс , цөцгийн тос, халуун ногоо нэмнэ. Лууван бэлэн, цэвэрлэж, сармис нь жижиг grater дээр урэх буцалгана. Нухсан төмстэй хүнсний ногоог холино. Хавч нь төмс-луувангийн үйрмэг жигд тарааж, сараалжтай бяслагтай хамт дээд цацаж хийнэ. Болгоомжтой twirled rolls бага зэрэг зодуулсан өндөг бууруулж, халааж хайруулын тавган дээр тавьж. Fry, кунжутын үрээр өнгөлсөн.
Crab нь шар айрагны тавган дээр байрладаг
Орц:
- Хавч мод - 200 г;
- түүхий хайлш - 200 г;
- сармис - 2 шүд;
- майонезаас - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын гаралтай тос.
Шар айрагны хувьд:
- шар айраг - зуун жилд 1/3;
- ус - 1/3;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 100 гр;
- давс - 1/2 tsp.
Sauce нь:
- цөцгийн тос - 200 гр;
- сармис - 2 шүд;
- нимбэгний шүүс - 1 tsp;
- яншуй, dill - 1 багц;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бөөрний бяслаг нь нарийн сараалжтай, сармис, майонезаар холилдож, нэгэн төрлийн наалдамхай масс руу нэвчдэг. Хавчаартай гөлгөр гадаргууг гөлгөр гадаргуу дээр тавина.
Шар айрагны уураг нь уураг маягаар ялгарч, хөргөгчинд нуугдана. Мөн бид давстай цэвэрхэн шарж, хүйтэн шар айраг, усыг нь асгаж өгдөг. Бага зэрэг гурил нэмж, зуурмаг зуурмаг зуурмаг зуурмаг зуурмаг зодож, бинкан дээр.