Жимс, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, коктейль зэргээс бүрддэг. Хамгийн сүүлчийн төрөл бүрийн хатаасан жимс, би энэ өгүүллээр ярихыг хүсч байна.
Candied жимс яаж хоол хийх вэ?
Candied candied fruits хийх хэд хэдэн арга байдаг, бид энэ нийтлэлийг бүгдийг нь дурдах болно, гэхдээ энэ жор, бидний эхний болон гол нь жор, сонгодог юм. Бэлэн болсон хулуу candied жимс нь зөөлөн бөгөөд наалдамхай, амттангаар амтыг төгс сүүдэрлэдэг.
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- элсэн чихэр (хүрэн) - 200 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- зөгийн бал - 4 tbsp. халбага;
- нунтаг сахар - шүрших зориулалттай.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та candied хулуу хийхээсээ өмнө, ургамлын үр, хальс нь хальсалж 2-3 см-ийн талд нь шоо хуваасан байх ёстой сахар хэсэг болгон хайчилж, хулуу гарч ирэх хүртэл 10-12 цагийн турш тэднийг орхих хэрэгтэй. Үрийг нь тусад нь саванд хийж, зөгийн бал уухад хүргэдэг.
Лемонууд үрнээс цэвэрлэж, холигчоор буталж, хулуу шүүсийг нэмнэ. 3-4 минутын турш хольцыг буцалгаж, шүүж, энэ хулууны уусмал хийнэ. Бид гал дээр хулуутай савыг тавиад сироп өтгөрүүлэх хүртэл хутгана. Хулууны чихэр сиропоос салган, сэнстэй (40 градусаар) зууханд хатаана, эсвэл байхгүй бол наранд хатаа. Хөргөсөн хулууны сахар нунтагласан элсэн чихэр, ширээн дээр үйлчилсэн.
Хатаасан candied хулуу чихэр нь зажлуурт хивэгний бүтэцтэй, гар, шүдэндээ наалддаггүй.
Халуун ногоотой хулуу candied жимс
Халуун ногоо болон анхилуун сайхан зууш нэмнэ. Ийм амтат жимснүүд нь өөртөө болон бусад амттан, нарийн боовны нэмэлтүүд юм.
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- хумс - 2 ширхэг.
- шанцай - 1 зөөгч;
- ваниль - 1 бантан.
Бэлтгэл ажил
Хулууны хальс, үр, уурхайгаас хальсалж куб болгон хуваасан. Элсэн чихэр, 700 мл ус, элсэн чихэр, элсэн чихэр, сироп зэргийг тавина. 5 минутын турш холино. Хулууны ширхэг хатуужиж, тунгалаг болох хүртэл процедурыг давтана (энэ нь ойролцоогоор 5-6 дахин).
Бид candied жимс авна, тэд сиропыг усалж, лав цаасан дээр тархсан. Шаардлагатай бол өрөөний температур эсвэл зууханд хулуу чихэр гуужуулж, дараа нь цардуул эсвэл нунтаг сахартай цацаж, чиглүүлж хэрэглэнэ.
Хулууны чихэрийг энэхүү жороор хийж, олон төрлийн хоол хийхэд зориулж "Steam cooking" горимоор хийж болно.
Элсэн чихэргүй Candied чихэр Candies - жор
Элсэн чихэргүй candied жимс бэлтгэх боломжгүй боловч чихэрлэг зууш нь зөгийн бал, фруктоз, эсвэл хоёуланд нь хялбархан гардаг.
Орц:
- хулуу - 400 гр;
- газрын шанцай - 1 tbsp. халбага;
- фруктоз - 2 tbsp. халбага;
- зөгийн бал - 2 tbsp. халбага;
- ус - 2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Candied fruits