Бидний ихэнх эцэг эхчүүд нь хамгийн амттай, амттай, хүйтэн мөхөөлдөс байдаг хамгийн амттай амттануудын нэг юм. Бид хүүхдүүдээ зөв сүүгээр бэлтгэсэн гэртээ хийсэн мөхөөлдөсөөр хангахыг санал болгож байна.
"Блумбир" зайрмагийг сүү, цөцгийн тосоор яаж хийх вэ?
Орц:
- гар хийцийн сүү - 120 мл;
- шинэ өндөгний шар цөцгий - 3 ширхэг.
- өөх тос (33%) - 320 мл;
- нарийн элсэн чихэр - 170 гр.
Бэлтгэл ажил
Гэрийн чанасан, чанасан боловч аль хэдийн хөргөсөн сүү нь шинэ өндөгний шар, жижиг элсэн чихэртэй хослуулдаг. Бид бүгдийг хэд хэдэн маягаар хувааж, металл саванд хийж, дараа нь гал тавьсан халуун хавтан дээр тавив. Энэ хольцыг хутгахдаа тэжээллэг сүүтэй адил тогтвортой байдалд буцалгана. Бид тавагнаас бүх зүйлийг зайлуулж, өрөөний температурт хөргөж, халбага эсвэл халбагаар хутгахгүй болтол нь зогсооно.
Дээд тал нь тусдаа саванд маш сайн хөргөлттэй тосыг асгаж, агаарын массыг олж авах хүртэл уламжлалт цахилгаан холигчоор нь цохино. Энэ өтгөн массыг сүү-өндөгний сироптой саванд хийж сайтар холино. Бид бүгдийг шилэн өргөн, хуванцар саванд хийж, дараа нь хөлдөгч тасалгаанд 45-50 минут тавьдаг. Дараа нь бид зайрмаг зайрмагнаа аваад холино. Үүнийг дахиад нэг удаа буцаана. Дараа нь бид ижил процедурыг давтах боловч бид "Plombier" -ийг 3,5 цагийн турш хөлдөөх болно.
Цөцгийн тосгүйгээр сүү, чихрээс гар хийцийн зайрмаг яаж хийх вэ?
Орц:
- өөх тос - 700 мл;
- Элсэн чихэр - 200 гр;
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
- өндөгний шар цөцгий - 3 ширхэг;
- Vanilla sugar - 1 пакет.
Бэлтгэл ажил
Тос, сайн сүү нь зузаан ёроолтой сав руу цутгаж, элсэн чихэр, ванилийн сахар тэн хагасыг нэмээд, таваг дээр буцалгана буцалгахад авчирдаг, үргэлж хутгахдаа нэмнэ. Бид бүгдийг хөргөх зорилгоор бүгдийг нь салгасан.
Бид үлдсэн элсэн чихэртэй шинэ өндөгний шар баглааг нэгтгэж хөөсөрөл хүртэл холигчоор нь зуурдаг. Үлдсэн элсэн чихэрнийхээ хоёр дахь хагасыг уураг руу хийж, тогтвортой агаарт масс авахын тулд масктай адил хийнэ.
Хөргөсөн сүүний сироп нь масктай нэгдэж, бүгдийг нь гал дээр байрлуулж, энэ массыг бага хэмжээгээр шахаж авна. Дахин хэлэхэд, савыг хөргөж, дараа нь бид халуухан уурагуудаа эхлээд халбагаар дараа нь холигчоор хийнэ. Үүний үр дүнд зайрмагны үндсэн баазыг том хөлөгт шилжүүлж хөлдөөгчид байрлуулна. Бид сүү, мөхлөгт элсэн чихэр хийж 50 минут тутамд 2 удаа хутгана. Дараа нь хөлдөөгчид 6.5 цаг зарцуулдаг.
Сүү болон гүзээлзгэнэтэй зайрмагны жор
Орц:
- шинэ гүзээлзгэнэ - 200 гр;
- сүү (3.2%) - 250 мл;
- гэрийн хийсэн цөцгийн тос - 180 гр;
- элсэн чихэр - 130 гр;
- тахианы өндөгний маск - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Шарагчийн том саванд бид элсэн чихэр нэмээд тахианы өндөг гаргаад тахиа өндөглөдөг. Strawberry жимс сайтар угааж, тус бүрийг 4 лууст хувааж хийнэ
Сүү, гүзээлзгэнэ жинг хөлдөөх тавцан дээр тавьж болно. 1 цаг, 20 минутын дараа савыг гаргаж, зайрмагийг бага хурдтайгаар холигчоор хутгаад дараа нь хөлдөөх болно. Бид 1 цаг, 20 минутын дараа дахин давтах үйлдлийг давтан хийж, дараа нь 5-6 цагийн турш буцааж хийнэ.