Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар гэрийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг. Ашигтай хялбар, хамгийн чухал нь сүүгээр хиймэл гэрийн хийсэн аарцыг, бид одоо илчлэгийн илчлэгийн талаар хялбархан бэлтгэж болно. Эртний Орос улсад хүртэл энэ исгэлэн сүүг тараг дээр суурилуулсан . Энэ бүтээгдэхүүний энергийн үнэ цэнэ нь хэрэглэсэн найрлагаас эсвэл өөх тосны агууламжаас хамаарна.
Калорийн агууламж ба гэрийн хийсэн зуслангийн бяслагын ашиг тус
Сүүг үндэслэн хийсэн бүтээгдэхүүний ашиг олон жилийн туршид мэдэгдэж байсан. Гэрийн бяслагны найрлага нь биед шаардлагатай амин дэм, эрдэс, уураг, бусад бодисыг агуулдаг. Гар хийцийн зуслангийн бяслагны тэжээлийн үнэ цэнэ нь сүүнийхээс хэд дахин их юм. Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь хангалттай өндөр түвшинд байна. Энэ нь сүүний өндөр өөх тосыг ашиглахтай холбоотой юм. Ерөнхийдөө өөх тос бяслаг нь 100 грамм тутамд 230 калоритай байдаг тул исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн нь бие махбодыг дүүргэж, шаардлагатай эрчим хүчний төлбөрийг өгдөг. Хэрвээ та илүү жин хасах эсвэл жингээ үзэхийг хүсч байвал гэрийн ааруул нь таны бүтээгдэхүүн биш юм.
Хоол хүнсэнд хэрэглэдэг хүмүүст зориулсан гар хийцийн өөхгүй гэрийн бяслаг, өөрөөр хэлбэл уламжлалт сонголтоос бага байдаг илчлэгийг агуулдаг. Энэ тохиолдолд энергийн үнэ нь 100 грамм тутамд 108 ккал байдаг ба энэ нь адилхан ашигтай бодисуудыг агуулдаг, гэхдээ энэ нь зургийг гэмтээхгүйгээр биед шингээнэ.
Гар хийцийн зуслангийн байшин бяслагны ашигтай шинж чанар:
- Ферментийн сүүн нянтай тул хоол боловсруулах замын ажил сайжирна.
- Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, бие махбодыг уургаар нь дүүргэх чадвартай учраас, зуслангийн бяслаг тамирчид хайртай байдаг.
- Биеийн калори, казейны хэрэгцээнд гэр орон бий болгох
Гэрийн бяслаг нь мах, загасыг орлуулж чадах учраас цагаан хоолтнуудад хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. - Исгэж буй сүүний бүтээгдэхүүний найрлага нь их хэмжээний кальци , фосфор агуулсан байдаг - эрдэс бодис, ясны эдэд шаардлагатай байдаг.
- Бодис дахь нянг идэвхтэй бактериудтай идэвхтэй тэмцдэг зуслангийн байшингийн бяслагны эсрэг бодис агуулдаг.
Гэрийн ааруулын илчлэгийн агууламжийг нэмж, элсэн чихэр, чанамал болон бусад хортой булангуудыг нэмэхэд нэмэгдэх болно гэдгийг санаарай. Хамгийн сайн сонголт нь жимс, жимсгэний хамт зуслангийн бяслаг юм. Онцгой тохиолдолд зөгийн бал бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.