Лент бол хүн нэг бүрийг хүч чадал, татгалзах, хүлээн зөвшөөрөх, татгалзах гэсэн сорилт юм. Мацаг барилтын үеэр идэх нь бие махбодийн таашаалын тухай бодохоо зогсооход хүргэдэг (үнэн хэрэгтээ энэ бол үндсэн зорилго бөгөөд үүнийг үргэлжлүүлэн судлах ёстой) мөн бидний оюун санааг мөнхийн асуултуудад эргүүлж өгдөг. Амьдралдаа тэргүүлэх ач холбогдол өгч, онцгойлон анхаарах цаг хугацаа бол маш чухал цаг үе юм. Мацаг барилт нь таны дотоод дуу хоолойг сонсоход тусалдаг.
Мацаг барих дүрэм
Зарцуулалтын үед хоол хүнс нь тодорхой дүрэм журмыг дагаж мөрдөх ёстой. Эцсийн эцэст, энэ нь зөвхөн амьтны гарал үүсэл, цагаан хоолтнууд гэж нэрлэгддэг бүтээгдэхүүнээс санаатайгаар татгалзах зүйл биш юм.
1. Мал амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд татгалзах:
- өндөг, сүү, мах, загас, тэдгээрийн орлуулагчид;
- Бямба гаригийн ням гаригт хоол хүнсэнд нухаш тос нэмж болно.
- Загасны хоолыг Annunciation болон Palm Sunday идэж болно.
2. Архи, тамхи татахаас татгалзах. Амралтын болон амралтын өдрүүдэд улаан дарс ууж болно.
3. Амралт, амралтын өдрүүдэд нэг удаагийн хоол, хоёр удаа хооллодог.
4. Орлуулах бүтээгдэхүүнийг татгалзах. Мах, сүүний оронд шар буурцаг болон шар буурцгийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болохгүй. Мацаг барих явцад зөв хооллолт нь шошго уншиж сурч, "туранхай", "тохиромжгүй" хоолыг хайж олох цаг биш юм. Зүгээр л чихэр биш юм шиг л, цөцгийн тос агуулдаггүй, гэхдээ маргарин. Энэ бүгд худлаа юм.
Хоолны жор
Мацаг барьдаг хоолны дэглэмээс шалтгаалан янз бүрийн жорыг үзье.
Хатаасан жимс бүхий будаа
Орц:
- хатаасан cranberries - 1 болгоомжтой;
- Үр тарианы хальс - 100 г;
- cashews - 5 ширхэг.
- үзэм - 1 халбага;
- Самар - 10 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Энэ бол мацаг барихдаа хоол хийхэд тавигдах хоолны нэг юм. Савыг эсвэл аяга руу түргэн хоол хийж, хатаасан жимс, самар нэмнэ (эдгээр найрлага амтыг нь өөрчилж болно), элсэн чихэр (үзэм бүхий үр тариа хангалттай биш) нэмнэ. Энэ бүхэн холилдсон байх ёстой бөгөөд усыг бүх найрлагад хамруулахын тулд буцалсан усаар асгавал зохино.
5 минут хүлээж авна.
Тэгээд одоо баяр наадам гэж юу болохыг үзэцгээе.
Мөөгтэй төмсний салат
Орц:
- хөлдөөсөн франц шарсан - 1 хайрцаг;
- Даршилсан амтат чинжүү (гоо сайхны хувьд өнгөлөг авч болно) - 2 ширхэг.
- ургамлын тос - 2 халбага;
- мөөг (champignons) - 300 гр;
- Бруссель нахиалдаг - 300 гр;
- давс - ½ tsp.
Бэлтгэл ажил
Шилэн чинжүүг авч, цөмийг хальтирч, махыг тууз болгон бууруул.
Мөөг нь угааж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн, хайруулын тавган дээр шарж, хурдан галын үед 6 минутын турш хутгана.
Мөөгийг салат саванд хийж тавь.
Мөөгний саванд байцаа, цавчих ба шарсан мах хайчил.
Мөөг рүү шилжүүлээрэй.
Төмс, гэсгээхгүй, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 15 минутын турш газрын тосыг жигнэх.
Салат аягатай төмс, чинжүүг тавиад бусад найрлагатай хольсноор давс нэмнэ.