Загасчдын хөх загас нь хүнсний дэлгүүрүүд болон ширээн дээр нэлээд олон удаа зочилдог. Энэ нь үнэ төлбөргүй борлуулалтаас олдох боломжтой бөгөөд энэ нь маш олон амтат хоолыг бэлтгэх боломжтой. Энэ загасны махыг сайн чанаж, шарсан, чанаж болгосон нь уурын усан онгоцны хувьд тохиромжтой, махан хоолонд үл ордог. Бэлтгэх арга нь цэнхэр цагаанаар хийсэн халууны эцсийн утгыг тодорхойлдог боловч ерөнхийдөө энэ нь хоолны бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг. Түүний хамгийн ойрын хамаатан нь код юм. Гэвч хөх шивхний тэжээлийн үнэ цэнэ бага биш юм. Эцсийн эцэст мах нь бүх төрлийн ашигтай элементүүдийн агуулах юм.
Blue whiting-ийн калорийн агуулга ба ашиг тус
Энэ загас дахь өөхний агууламж маш бага, энэ нь түүний эрчим хүчний бага утгыг тайлбарладаг. Зуун гаруй грамм нь зөвхөн 10% нь өөх тос, үлдсэн хэсэг нь үнэ цэнэтэй уураг юм. Тиймээс 100 грамм тутамд 100 грамм жинтэй калорийн үнэ нь зөвхөн 82 ккал байна. Үүний зэрэгцээ загасны тэжээллэгийн үнэ маш өндөр байдаг бөгөөд энэ нь ямар ч хэлбэрийн амттай, хамгийн амттай хоол хийхэд тохиромжтой. Илүү бага илчлэгийн агууламжтай учраас энэ нь олон хоолны дэглэмд зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Маханд А, Д, Б, кали, иод, натри, кобальт, манган болон бусад микроэлементүүдийн оролцоо нь хүн бүрийн өдөр тутмын хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Түүний байнгын хэрэглээ нь нүдний хараа сайжирч, дархлаажуулалтыг сайжруулж, биеийн ерөнхий аяыг оновчтой болгодог.
Хоол идсэний дараа хөх цагаанаар хийсэн калорийн агууламж
Мэдээжийн хэрэг, энэхүү загас нь түүхий эдэд байдаг - ямар ч хүн байх болно. Эцсийн эцэст, Оросын дэлгүүрүүдэд зөвхөн хөлдөөсөн хэлбэрээр оруулсан бөгөөд үүнээс өмнө заримдаа агуулахад хадгалагддаг. Тиймээс энэ нь аюулгүй байдлыг хангах үүднээс хоолны боловсруулалт шаарддаг бөгөөд энэ нь хэргийн амт талыг дурдахаас өөр аргагүй юм. Хоол хийх
Нөхцөлтэй хөх цагаан идээний калорийн агууламж нь ихэвчлэн шинэ загасаас их биш юм. Үүнээс гадна боловсруулалтын энэ аргаар мах нь илүү их шим тэжээл, витамин агуулдаг. Whiting нь бага зэрэг давсалсан усыг буцалгаж болно, мөн та шөл рүү хүнсний ногоо нэмж, энгийн, амттай загас шөл бэлтгэж болно. Энэ хоол нь хоол, бага илчлэг, маш ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч шарсан төмрийн шохойн калорийн агууламж илүү өндөр байх болно. Энэ нь 140-150 ккал хүрч чадна. Энэ хоол нь илүүдэл жинтэй хүмүүс, хоол боловсруулахад хүндрэлтэй хүмүүсийг идэхийг зөвлөдөггүй.