Орчин үеийн нийгэмлэг хоол тэжээлийн ийм бүрэлдэхүүн хэсэг нь өөхний хүчлийн ач холбогдлын талаар илүү их мэдээлэлтэй болж байна. Омега-3-т ямар ач холбогдолтой вэ гэдэг нь байгалийн асуулт юм. Энэ бодис хүний эрүүл мэндийг ихээхэн сайжруулах боломжтой.
Омега-3 ашиг тус
Энэ тосны хүчил нь бага насны дурсамжаас болж загасны тосоор дүүрч байсан хүмүүст мэдэгддэг. Омега-3 нь зөвхөн өсөн нэмэгдэж буй организмд төдийгүй эдгээр болон бусад эрүүл мэндийн асуудалтай хүмүүст ашигтай байдаг. Энэ бодисыг зөвхөн өвчний эмчилгээнд туслах төдийгүй хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хэвийн байлгах энгийн нэмэлт хэрэгсэл болгон ашиглаж болно.
Омега-3 нь бидний биед хэрхэн нөлөөлдөг вэ:
- Тархины үйл ажиллагааны бүтцийг сайжруулах, цусны судаснуудын мэдрэмжийг нэмэгдүүлэх замаар тархины үйл ажиллагааг сайжруулна.
- Байгууллага болон GIT системийг тогтворжуулах.
- Хүний сэтгэцийн байдлыг тэнцвэржүүлэх, сэтгэлийн хямралд орох, архаг ядаргаа, сэтгэлийн хямралд оруулдаг.
- Цусны даралтыг хэвийн болгох, урьдчилан сэргийлэхийн магадлалыг бууруулна.
- Дархлааны тогтолцоог бэхжүүлэх.
- Хормон дааврыг сайжруулах.
- Эмэгтэйчүүдийн хувьд омега-3-ийн ашигтай байдаг: жижиг үрчлээсийг зөөлрүүлж, арьс, хумсны хавтанг бэхжүүлж, биеийг залуужуулах.
- Тэд жирэмсний эхний гурван сард хордлогоос зайлсхийхэд тусалдаг.
Аль хоолонд омега-3 агуулсан байдаг вэ?
Дотоод шүүрлийн системээр зарим нэг ашигтай бодис үүсдэг гэдгийг мэддэг. Омега-3 нь polyunsaturated хүчил төрөгчийн төрлүүдийн нэгэн адил том дутагдалтай байдаг: эдгээр нь хүний бие махбодид нэгтгэгддэггүй. Тэдгээрийг авах цорын ганц арга бол аяга таваг идэх явдал юм. Ингэснээр омега-3-ийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг цэсээр оруулахын тулд ямар бүтээгдэхүүн нийлүүлэх талаар мэдэх нь чухал юм.
- наранцэцэг, наранцэцэг, rapeseed, эрдэнэ шиш, кунжут, шар буурцгийн тос, чидун жимсний тос omega-3 агуулдаг;
- flaxseeds;
- шар буурцаг бүтээгдэхүүн (синтетик хувиргагчаас бусад);
- бяслаг;
- өндөг;
- Омега-3 нь загаснаас загас юм. Энэ нь далайн ба далайн загас юм.
- самар - хуш, бүйлс, cashews, самар, макадами;
- бүх төрлийн далайн хоол;
- мах, хулууны үр;
- хүнсний ногоо - өнгөт болон Брюссель нахиаг, цэцэгт байцаа;
- бүрсэн;
- сагамхай элэгний тос;
- ногоон.
Омега-3 яагаад хэрэглэдэг вэ?
Бүх эм, тэдгээрийн хэрэглээ нь ашигтай байдаг тул ухаалгаар авах хэрэгтэй. Омега-3-ыг эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдээс авахад хамгийн их хэрэгцээтэй бодисын энгийн бүтээгдэхүүнээс авахыг хүссэн хүмүүс асууж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүнийг эмэгтэйчүүдэд үзүүлж буй үр өгөөжийг үл харгалзан эдгээр polyunsaturated хүчлүүд нь ямар ч хүний бие махбодийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг гэдгийг санах нь зүйтэй. Мөн Омега-3 яагаад чухал болохыг ойлгохын тулд хүний бие, эрхтэн тогтолцооны ажилд нөлөө үзүүлнэ үү.
Омега-3 үсийг
Судалгааны эрдэмтдийн үзэж байгаагаар омега-3-ийн үр нөлөөг үнэлэх нь үнэлж баршгүй юм. Эдгээр polyunsaturated хүчил нь дараах нөлөөг үзүүлдэг. Үүнд:
- Үсний фолликуллагуудын хөгжлийг өдөөж, тэр үед хүртэл "унтах" байдалд байсан;
- үсийг эрүүл чийрэг, тодоор дүрсэлсэн үсний булцууг бэхжүүлэх;
- механик болон дулааны гэмтлээс хамгаалах;
- хэвийн бус үс унахаас сэргийлэх.
Омега-3 үе мөчний хувьд
Полунгүйжүүлсэн тосны хүчлийг хэрэглэх нь артрит, үе мөчний үрэвсэл үүсэх магадлалыг бууруулж болохыг клиник нотолж байна. Хамтарсан эруул мэндийг хамгаалах талаар омега-3-ийн ашиг тус маш их байдаг. Энэ ангиллын PUFAs нь үрэвслийн процессыг устгахад тусалдаг. Хэрэв та өдөр бүр хоол хүнсийг өөрийн агуулгаараа хэрэглэж байгаа бол хамтарсан нөхцөл сайжирч, шилжилт хөдөлгөөнийг сайжруулах болно. PUFA нь амьсгалын тогтолцооны хэвийн хараа, эрүүл байдлыг хадгалах, хэрэглэхэд тустай.
Омега-3 зүрхний хувьд
Зүрх судасны тогтолцооны ажилд хэр холестролын хольцыг хэр аюултай болохыг мэддэг. Омега-3 нь өвөрмөц шинж чанартай бөгөөд хүний цусны эргэлтийн систем дэх липидийн концентрацийг бууруулдаг. PUFA нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг бий болгож, зүрхний булчингийн өвчин үүсгэх магадлалыг бууруулж, ишеми, зүрхний шигдээс, хэм алдагдалаас сэргийлэхэд тусалдаг. Хэрвээ та өөх тосны хүчил агуулсан өдрийн хоолны дэглэмд орсон бол зүрхний хэмнэлийн зөв түвшинг тогтоож, хадгалж чадна.
Омега-3 арьсанд
Хүний арьс нь дотоод эрхтэн, тогтолцооны төлөв байдлыг илэрхийлдэг. Хэрэв танд ямар нэг эрүүл мэндийн асуудал гарвал арьсны бүтэц, өнгө өөрчлөгдөхийг яаралтай мэдэж болно. Полункатжсан хүчлүүд нь бүх организмын нөхцлийг сайжруулж чадах ашигтай шинж чанартай сайн бодис юм. Тиймээс нүүрний арьсны омега-3 хэрэглэх нь үр дүнтэй байдаг.
Омега-3 жингийн алдагдал
Илүүдэл жинг хасахын тулд өөх тосны хүчлээр ялган авахын тулд омега-3-ийг яаж авах талаар мэдэх шаардлагатай. Учир нь энэ триглеерерид нь илүүдэл жинг даван туулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь энгийн тайлбар юм: PUFA нь хуримтлагдсан илчлэг шатаах, бодисын солилцоог сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Бие дэх бодис нь бие махбодийн хамгийн алдартай газруудад хадгалагддаг илүүдэл өөх эсүүд илэрдэг. Үүнд: тал, хэвлий, бүсэлхийн ба хонгил.
Омега-3 тамирчдад зориулсан
Идэвхитэй амьдралын хэв маягийг илүүд үздэг хүмүүсийн хооллолт аль болох баялаг, тэжээлтэй байх ёстой. Омега-3-ийн спортын хоол тэжээл нь ашигтай бөгөөд шаардлагатай байдаг тул энэ бодис тамирчид өндөр амжилтанд хүрэхэд тусалдаг. Полунгүйжүүлсэн хүчлийг хэрэглэснээр спортод оролцдог хүмүүс гормоны үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд чиглэсэн хоол тэжээлийн бүрэн эх үүсвэрийг хүлээн авдаг. PUFA нь нэмэгдэж буй булчингийн эмгэг, булчингийн эмгэгийг нэмэгдүүлж, метаболик эмчилгээнд нөлөө үзүүлдэг. Омега-3 спортын инсулин нь биеийн тамирын дасгал сургуулилтанд маш их цаг зарцуулдаг хүмүүс юм.
Омега-3 хоногийн дундаж
PUFA агуулагдаж байгаа эмүүд нь хэрэглэх болон хэрэглэх заалтуудыг хоёуланг нь агуулдаг. Дархлааг нэмэгдүүлэх бусад эмийн нэгэн адил Омега-3 нь тодорхой хувь хэмжээгээр авна. Учир нь түүний үр нөлөө нь үүнээс хамаардаг бөгөөд энэ нь бидэнд ашигтай эсэхээс үл хамаарна. Иймэрхүү тосны хүчил нь үр дүнтэй нөлөө үзүүлсэн тул тэдгээрийг зөв авах шаардлагатай байна.
- эрэгтэйчүүдэд зориулсан PUFA-ийн хоногийн хэрэглээ - 2-4 грамм;
- Эмэгтэйчүүдийн хувьд омега-3-ийн хоногийн дундаж хэмжээ 2-3 грамм байна.
- Хүүхдэд зориулсан өдөр тутмын хэмжээг хоёр ба түүнээс дээш граммаас ихгүй байна.
Спортод идэвхтэй оролцож буй хүмүүст энэ бодисыг хэрэглэх тунг тусгана. Биеийн хиймэл эрхтэнүүд 3 грамм омега-3-ийг хоол хүнсэндээ нэмэхийг зөвлөж байна. Харин хоёр грамм хүчил нь дархлааны системийг хадгалахад хангалттай байдаг. ХАБЭА-н хэт их ачаалал нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд саад учруулж болзошгүй тул хоолны дэглэм, эмч нар өдөрт 4-өөс дээш грамм идэхийг зөвлөдөггүй.
Омега-3 - эсрэг заалтууд
Хэдийгээр энэ бодис нь хэд хэдэн ашигтай нөлөөтэй хэдий ч omega-3 нь бидний сүүлд авч үзэх гаж нөлөө юм. Хэрэв та дараахь эрүүл мэндийн асуудлуудтай бол хоолны дэглэмээ танилцуулах нь маш их тааламжтай байдаг:
- элэгний үйл ажиллагааны өөрчлөлт;
- hemostasis;
- Загасны харшлын болон бусад бодисууд нь polyunsaturated fats;
- хүнд гэмтэлтэй өвчтэй цогц өвчнийг шилжүүлэх;
- мэс заслын сүүлийн үеийн мэс ажилбар;
- Жирэмсэн болон хөхүүл үед PUFA-г авах нь маш их таалагддаггүй.
Гаж нөлөөний хувьд хэтрүүлэн хэрэглэж дараах шинж тэмдгүүд илэрч болно:
- belching загас;
- бөөлжих;
- суулгах;
- дотор муухайрах;
- бөөлжих;
- ходоод гэдэсний салстын үрэвсэл, улаан хоолойд цөсний хүүдий, тааламжгүй мэдрэмтгий шинж тэмдэг илэрдэг.
Омега-3 яагаад чухал болохыг асууж, хүн төрөлхтөний систем, эрхтэний хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд бүтэц найрлагатай байх нь маш чухал юм. Энэ нэмэлт нь тунг хянах хэрэгтэй бөгөөд учир нь хэт их нөлөө үзүүлэх нь маш тааламжтай биш байж магадгүй юм.