Өнөөдөр бид хоолны дэглэмийн талаар ярих болно. Энэ нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй юм. Энэ бол өөх шатаах , булчингийн барилгад зориулсан спорт хоолны дэглэм юм. Түүнийг Коннектикутын Их Сургуульд эмч Жефф Волколын хяналтан дор хийв. Хоолны мөн чанар нь нүүрсустөрөгчийн хэрэглээг багасгах замаар илчлэгийн хэрэглээг бууруулдаг.
Үндсэн дүрэм
Зарчмын хувьд энэ нь өөх тосыг уургийн зориулалтаар хэрэглэх явдал юм. Энэ нь өөх тосыг орлох, хүний эрчим хүчний хэрэгцээг хангахад хүргэдэг.
- Хоол бүрт өндөр чанарын уураг идэх хэрэгтэй. Энэ нь удаан хугацааны туршид мэдрэх мэдрэмжийг хадгалах, хоолны дэглэмийн талаархи калори зарцуулах, гэмтэх, булчинд үлдээхгүй байх боломжийг олгоно.
- Өөх тосоос бүү ай. Хоол, эсвэл "ашигтай" өөх тос нь түргэн шуурхай мэдрэмжийг бий болгож, илчлэгийг хянахад тусалдаг.
- Хүнсний ногоо - өдөрт дор хаяж 4 удаа. Гэхдээ энэ нь цардуулгүй хүнсний ногоо юм.
- Элсэн чихэр ба цардуулыг өг. Энэ нь талх, жигнэмэг, бялуу, төмс, сод, цагаан будаа, буурцаг зэргийг өгөх явдал юм. Эдгээр бүх хоол хүнс нь их хэмжээгээр нүүрс ус агуулдаг бөгөөд өөх тосыг түргэн шатдаг. Хэрвээ шошго 5 граммаас илүү нүүрсхүчлийн нэгийг хэрэглэдэг бол үүнийг авч болохгүй. Хэрэв та ресторанд хооллодог бол цардуул, элсэн чихэр нь хоолны гол найрлага биш гэдгийг шалгаарай.
- Хэрэв та хоолны дэглэмд сууж, калори тоолохгүй бол жимс, сүү, сүү өгнө. Хэрэв та тоолох юм бол өдөрт нэг удаа зөвшөөрөгдөх боломжтой: ½ аяга жимс, 1 аяга сүү, жимс ½ аяга.
Цэс
Өнөөдөр бид арьсны өөх шатаахын тулд манай спортын хоолонд дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн жагсаалтыг дуусгана.
1. Өндөр чанарын уургууд:
- үхрийн мах;
- гахайн мах;
- шувуу;
- шар сүүний болон казеины уураг;
- өндөг;
- бяслаг;
- шувуу.
Коннектикутын Их Сургуульд зааснаар шар айраг, казейн уургаар 1 уураг сэгсэрч, гэмтээхгүй байх болно.
2. Нэмэгдээгүй хүнсний ногоо:
- broccoli;
- бууцай;
- Бруссель нахиаг;
- artichoke;
- улаан лооль;
- жүрж;
- цэцэгт байцаа;
- мөөг;
- zucchini;
- чинжүү;
- аспарагус;
- селери;
- өргөст хэмх.
3. "Ашигтай" өөх тос:
- Чидун болон чидуны тос;
- rapeseed тос;
- тос;
- самар;
- наргил мод;
- бүрсэн;
- өөх тос цөцгий;
- тос.
Ийм хоол идэх нь танд хэцүү байна уу? Хэтэрхий их амттай. Гэхдээ санаж байгаарай: та үнэхээр дасгал хөдөлгөөн хийснийхээ дараа өдөр тутмын дасгалын дасгал хийдэг тохиолдолд хоолны дэглэмийн ийм хоол идэх боломжтой болно.