Селений витамин

Сарен нь сарыг хүндэтгэх нэрээр хүлээн авагдсан бөгөөд сар нь дэлхийн хиймэл дагуул юм. Энэхүү романтик үлгэрийг Шведийн эрдэмтэн Ж.Берзелигийн судлаачаар зохион бүтээсэн. Өнөөдөр бид энэ микроэлементийг эрэлт ихтэй байгаа шалтгаанаас гадна витаминтай селенитэй харилцан үйлчлэх болно.

Селений үйл ажиллагаа

Зарчмын хувьд селений гол үүрэг нь хорт хавдраас сэргийлэх явдал юм. Энэ өмчийн улмаас тэрээр гурван өөр нэр хүндтэй шагналыг авсан:

Хамгийн гайхалтай зүйл гэвэл энэ дэлхий болон усны гайхамшигтай микро элементийг бага, бага хэмжээгээр агуулдаг, иймээс та селенийн амин дэмийн нарийн төвөгтэй байдлын талаар бодох хэрэгтэй.

Селен нь бидний элэгээс хордохоос хамгаалах, эр бэлгийн эрхтнүүдийн үрэвсэл, нүд, арьс, үстэй холбоотой өөрчлөлтүүдээс хамгаална. Селен нь 200 ферментийн нэг хэсэг бөгөөд үүнд глутатион нь чөлөөт радикалаас улаан эсийг хамгаалах антиоксидант фермент. Үүнээс гадна селен нь лейкоцитын синтез, түүнчлэн хорт хавдрын эсүүдийг хамгаалах, хянахын тулд эсрэгбиеийн үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг.

Америкийн эрдэмтдийн сүүлийн үеийн судалгаанаас үзэхэд ХДХВ-ийн эхний үе шатанд селений хэрэглээ хөгжлийг удаашруулж байгааг харуулж байна.

Витаминий жагсаалт:

Бүтээгдэхүүнд

Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх витамины селений агууламж нь шууд селенийн ургамлын эх үүсвэр болсон хөрсөөс шууд хамаардаг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ багатай боловч үр тарианд байдаг боловч дахин эмчилдэггүй.

Селен нь далайн бүх бүтээгдэхүүн, түүнчлэн элэг, бөөрөнд байж болно.

Витаминтай харилцан үйлчилдэг

Хэрэв та селений агууламжтай витаминыг худалдаж авах гэж байгаа бол бусад элементүүдтэй харилцан үйлчлэх талаар мэдэж байх хэрэгтэй. Селений болон антиоксидант нь өөрөө бөгөөд энэ нь төгс зохицсон витамин С ба Е (мөн антиоксидантууд). Түүнчлэн сийвэнтэй хамт Е амин дэм нь глютатионы нэг хэсэг бөгөөд E дутагдал нь синтезид хэрэглэхэд селенийг хэрэглэж болохгүй, витамин С дутагдалтай байгаа нь селенийн шингээлтийг улам хүндрүүлдэг.

Селен нь ямар ч амин дэмээр агуулагдаж болох боловч зөвхөн дээр дурдсан хоёр витаминтай харилцан үйлчилдэг бөгөөд хэрэв та үүнийг тусад нь хэрэглэвэл эерэг сөрөг үр дагаварт хүрэх болно.

Өдөр тутмын шаардлага

Зарим эмч 12-аас дээш насны 100 мг селенийг авахыг зөвлөж байна. Харин бусад нь биеийн жинг 1 кг тутамд 15 мкг-аар тооцох шаардлагатай байдаг.