Ихэнх чихэрлэг шүднүүд дэлгүүрт хадгалдаг дэлгүүрүүд худалдаж авч, гэртээ амтат амттангаараа хоол хийж чадна гэж сэжиглэж байгаагүй. Эхлээд харахад бэлтгэсэн зүйлээсээ харахад хэцүү байдаг. Хэсэг газраас гэртээ сармагчинг бэлтгэхийн тулд та нэгдүгээр зэргийн шижигчин байх хэрэгтэй. Бид та нарт таалагдана гэж найдаж байна. Энэ нь гэртээ сармагчин, тэр ч байтугай хүүхэд хоол хийж болно, тэр ч байтугай насанд хүрэгчдийн эзэгтэй нь үүнийг даван туулж чадна. Хамгийн чухал зүйл нь зефирнүүдэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд, гал тогооны өрөөнд ямар ч эмэгтэйчүүд байдаг. Тэгэхээр, та гэртээ мандармаа хэрхэн хийдэг вэ?
Гэрийн амтат зоог - жор
Орц:
- элсэн чихэр - 1 кг;
- ус - 300 мл;
- желатин - 25 гр;
- нимбэгийн хүчил - 1 tbsp. халбага;
- ваниль - 1 халбага;
- сод - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Желатин 100 мл хүйтэн усаар нэвт норгож, үржиж орхино. Сироп бэлтгэх хэрэгтэй. Үлдсэн усыг хайруулын тавган дээр хийнэ, элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь дунд зэргийн дулааныг хольж, ойролцоогоор 8 минут буцалгана. Ширээнээс сиропыг аваад желатин оруулна. Үрийг жинг желатинаар хамгийн бага хурдтайгаар 10 минутын турш хийнэ. Шүүсээр нимбэгийн хүчил нэмж 5 минутын турш буцалгана. Vanilla-ийг нухашаар хоёр минут нэмээд 10 минутын турш түрхэнэ. Шаазан савыг хутганаар хийж, бэлэн тарианы зуурмагийг хоол хийх тариураар хийнэ. Жижигхэн хэсэг байх ёстой. 4 цагийн турш хөргөгчинд тавьсан хөргөгчинд тавь. Хөргөсөн хөлдөөсөн зуурмагийг бүү байрлуул. Хамтдаа хоёр хуваагдана.
Apple-ийн гэртээ зөөвөрлөнө
Орц:
- алим - 6 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- тос 30% - 2 зүйл;
- өндөгний цагаан - 1 pc.;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Алим ухах, хальс, үрийн усыг зайлж, зууханд хийнэ. Төгссөн алим нь нухсан төмс хийхэд шигшүүрээр арчина. Алимны жинг орлуулж, элсэн чихэр, өндөгний цагаан, нимбэгний шүүс, гөлгөр хүртэл холино. Алимны нухаштай тавган дээр хүйтэн усаар саванд хийж, нухсан төмс нь зузаан цагаан болтол холигчоороо агууламжийг нь зуурна. Тусдаа саванд цөцгий хөөсийг хөөсөөр хийнэ. Алимны нухаштай тосыг хольж, зөөлөн холино. Мөөгөнцөрийг хөгц маягаар хийх буюу зүгээр л зүсэх самбар дээр зүсэж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш зогсож байгаарай.
Шоколадтай гар хийцтэй зуурмаг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- элсэн чихэр - 4 зүйл;
- Желатин - 2 tbsp. халбага;
- ус - 300 мл;
- нимбэгийн хүчил - 1 tsp.
- сод - 0,5 tsp.
- хар шоколад - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
100 мл ус ууж желатиныг норгож, үрэвсэх. Сахар жижиг аяганд хийнэ, хүйтэн ус хийнэ, дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. Элсэн чихэр сиропыг буцалгахад желатиныг нэмж, тэр даруй дулаанаас нь салгана. Уусмаар хутгана. Sugar сироп хөргөж болохгүй. Дунд зэргийн хурдтай холигчоор сиропыг хоёр үе шаттайгаар 5 минутын турш зулгааж эхлэнэ. Аажмаар нимбэгийн хүчил ба сод оруулна. 10 минутын турш Beat хийнэ.
Одоо гэртээ сармагчинг хийхэд төвөгтэй зүйл байхгүй гэдгийг та өөрөө харсан. Таныг худалдан авахаас илүү амттай амттан болох болно гэдэгт итгэлтэй байна.