Цөцгийтэй вазелин

Цөцгий, желатин нь хоёр үндсэн найрлага болж, хольц нь ямар ч вазелин шиг хөлддөг бөгөөд маш амттай байдаг. Ийм амттантай жорууд олон төрлийн байдаг. Цөцгийтэй вазелин нь кофе, цай, rooibos болон бусад ижил төрлийн халуун ундаануудаар үйлчилдэг бөгөөд эдгээр амттанууд нь рум, ликёр, зарим сайхан дарстай хослуулсан байдаг.

Гэртээ цитри вазелийг хэрхэн яаж хийж болохыг танд хэл. Мэдээжийн хэрэг, цөцгий, желатинаас гадна өөр бусад амт, үнэртэй бодис хэрэгтэй болно.

Цөцгийн тос вазелин "Цахлай" какаоны жортой

Орц:

• цөцгий байгалийн дунд өөх агууламж - 400 мл;
• какао нунтаг - 3 tbsp. халбага;
• Румын (илүү хар) - 2 tbsp. халбага;
• ваниль эсвэл шанцай - 2 чимх;
• нунтаг сахар - 3-4 tbsp. халбага;
• желатин - 20-40 г;
• ус - 200 мл + бага зэрэг.

Бэлтгэл ажил

Холимол 1. Шилэн усаар желатин татан буулгах ба энэ нь намагжих хүртэл хүлээнэ. Холимогийг бага зэрэг халааж (илүү тохиромжтой усан банн).

Нь паалантай утгуурт какао нунтаг, түүнчлэн нунтагласан элсэн чихэр бүхий 2 хоолны халбаган ваниль эсвэл шанцай хольж, дараа нь 3 tbsp нэмнэ. усан халбагын халбага, ром. Урьдчилан халаах, хутгана, элсэн чихэрийг бүрэн уусгахыг хичээ. Үүнийг усан банн дээр хийх нь дээр. Элсэн чихэр ууссан үед, шоколад холимог бага зэрэг хөргөнө, 2-3 tbsp нэмнэ. цөцгий болон желатин уусмалын халбага.

Холимогоор холилдсон зуурмагийг цөцгий хольсон хольцтой цөцгий хольж , желатины уусмалаар асгаж зөөлөн холино.

Цөцгий эсвэл креманки исгэлэн хольц, шоколадыг янз бүрийн талаас нь цутгах маягтыг бөглөнө үү. Жишээ нь, халбагаар спираль хэв маяг, эсвэл таны хүссэнээр сайхан холь. Чи шоколадаар цацаж болно. Бид маягтуудыг хүйтэнд байрлуулдаг. Хэсэг хугацааны дараа бүх зүйл хөлдөх болно, бидний амттан бэлэн болно.

Энэхүү гайхамшигт амтыг хялбар болгохын тулд 1: 1 харьцаатай ойролцоогоор тооцоогүй чихэрлэг тараг хольцыг хэрэглэнэ. Ялангуяа нарийн бүтэцтэй болгохын тулд цөцгий, тараг, байгалийн сүү тосыг ойролцоогоор тэнцүү хэсгүүдэд холино.

Цөцгийтэй вазелин "Цахирмаа" -г та кофе эсвэл цайгаас гадна шоколад, кофены архи , харанхуй чөмөгөөр үйлчилдэг.

Банан болон бусад жимстэй бяслаг, цөцгийтэй бяслаг

Орц:

• цөцгий байгалийн дунд өөх тос агууламж - 200 мл;
• зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
• банана - 1 pc. (хэмжээ нь хэмжээнээс хамаарна);
• жимсний liqueur (жишээ нь улбар шар) - 2 tbsp. халбага;
• kiwi - 1 ширхэг;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• нунтагласан сахар - 3 tbsp. халбага;
• желатин - 20-40 г;
• ус - 200 мл + бага зэрэг.

Бэлтгэл ажил

Желатин желатиныг усанд хийнэ.

Уусмалыг 30 мл ус уухад нунтагласан сахар нэмнэ. Урьдчилан халааж, элсэн чихэрийг уусгана. Бид энэ хольц цөцгий болон зуслангийн бяслаг нь хослуулах. Желатин уусмалыг хийнэ. Бүх анхааралтай холих (та холигч байж болно, зүгээр л удаан биш). Гэхдээ хэлбэр, зангилааны доод хэсэг Үрийг нь 20 минутын турш хөргөж, хөргөгчинд хийж, дээд талаасаа жимс, банш, киви, жүржийг эхний давхаргын оройд хийж, үлдсэн цөцгий бяслаг-желатины массыг дүүргэнэ. Бид хөгц мөөгөнцөрийг бат бэх болгохын тулд байрлуулдаг. Бид энэхүү гайхалтай жимсний амттангаар үйлчилдэг бөгөөд цай, лоозонг, роябос болон жимсний ликёртой хамт үйлчилдэг.

Мэдээж хэрэг, та зөвхөн цөцгий, зуслангийн бяслаг ашиглах, гэхдээ бас эхний жор нь тараг, тос, шоколад холимог, мэдээж, жимс жимсгэнэ багц өөр өөр байж болно. Ерөнхийдөө бүтээлч кимчи хийхэд маш их өрөө байдаг.