Хэдийгээр гайхамшигтай савыг гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар хэрэглэж байсан ч, энэ машинаар хадгалсан энерги, цаг хугацааг та бүхэнд үнэлж үзсэн ч, олон тооны олон төрлийн зуушаар хоол хийх шийдвэр гаргах нь тийм ч хялбар биш юм. Олон зууны эртний уламжлалууд нь шашны зан үйлийг хялбаршуулахад хялбар болгохын тулд ариун ёслолыг багасгахыг зөвшөөрдөггүй: үржил шимгүй орхигдсон, орхигдсон, идэвхтэй болсон. Гэхдээ энэ нь боломжтой бөгөөд өнөөдөр бид танд үүнийг ятгах болно. Учир нь энэ өгүүлэлд бид гал тогооны туслах хэрэгсэл ашиглан амтат жор бэлтгэх талаар ярих болно.
"Panasonic" компаний Украйны бортого хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- мах (целлюлоз) - 200 г;
- байцаа - 250 гр;
- манжин - 1 pc.
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- элсэн чихэр - 1/3 tsp;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Махыг угааж, цаасан алчуураар бууруулж, ширхэгийн дээгүүр жижиг хэсгүүдэд хуваасан байна. Нь хайруулын тавган дээр, үрж жижиглэсэн лууван нь сонгино бор. Тусдаа шүүсийг манжингаар буталсан манжинд бага хэмжээний усаар зуурсан шүүс нь тусад нь шүүс болгон тусад нь хатаана. Энэ нь олон тооны нишингэ бүхий манжинтай тармуурын бэлэн байдлыг 10 минутын өмнө нэмж ханасан улаан өнгө болгон хувиргадаг. Бид төмсээ цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Улаан лоолийг буцалсан усаар хучиж, хальсалж, том хэрчсэн дээр зүлгэнэ.
Мах, жижиг байцаа, улаан лооль, нишингэ, сонгинотой лууван, төмс, сармисны сармис зэргийг хэвлэлээр дамжуулсан давтагдашгүй гайхалтай саванд оруулав. Хэрвээ хүсвэл мөөг бүхий borsch бэлтгэх боломжтой. Үүнээс гадна бүх орцыг шарсан мөөг эсвэл цагаан мөөг нэмнэ.
Бэлтгэхийн өмнө давс, хар чинжүү, амтлагчийг нэмж, ус, шөл дүүрэн бөглөнө. Энэ нь хавчуургатай хамаатай бөгөөд хязгаарлагдмал түвшингээс хэтрэхгүй. "Цооног" горимыг нэг цаг хагасаар эргүүл. Хамгийн хэцүү зүйл нь хэвтэж байгаа үнэр, залгихад залгиж, залгихад залгихад хүргэдэг.
Олон тооны вандуйтай бордох
Орц:
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- манжин - 1 pc.
- төмс - 3 ширхэг.
- чинжүү bulgarian - 1/2 ширхэг.
- байцаа - 200 гр;
- улаан лоолийн шүүс - 500 гр;
- лаазалсан шош - 1 б.
- dill, яншуй - 1 багц;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Олон аяган дахь аяга тосыг асгаж, "Bake" горимд нилээд жижиглэсэн сонгино норгоно. Том хэрчсэн толбонуудыг арчиж, 10 минутын турш таглаад таглааг таглаад улаан лоолийн шүүс хийнэ. 10 минут буцалгаад дараа нь байцаа нэмээд дараа нь 10 минутын завсарлага авна.
Энэ нь төмс, жижиг куб, буурцагтай саванд бууруулсан (илүүдэл шингэнийг зайлуулахаа мартаж бүү мартаарай). Бид усны түвшин, давс, чинжүү, тагийг хааж, "Чихрүүлэх" горимыг 2 цагийн турш асааж, олон шиврээтэй ус нэмнэ. Хөтөлбөрийн төгсгөлд ногоон нэмэх, borscht хагас цагийн турш уусвэрийг нь өгч, ялтсууд дээр хийнэ.
Их хэмжээний сав хийхын тулд олон янзын саванд хоол хийхийг яаж хийх вэ?
Хэрэв та гэнэт хөлбөмбөгийн тэмцээний дараа хүүгийн найз нөхөд, бизнес аялалаасаа буцаж ирсэн нөхөртөө тэжээх хэрэгтэй бол энэ тохиолдолд олон хүн туслах болно.
Бүтээгдэхүүнийг эхний жороор хийж тавьдаг боловч хэмжээг нь нэмэгдүүлж, савыг дүүргэж, таглаад, шингэнийг нэмэлгүйгээр 2 цагийн турш хатаана. Энэ хооронд бид өөрсдийн бизнесийг тайвшруулж болно.
Хөтөлбөрийн төгсгөлд зууханд хувин хийж, буцалгаад авчирч, олон төрлийн хоол, давс, чинжүүгээс махыг нь ногоотой холилдон, хэдэн минутын турш жижиг гал дээр хадгалж, эцэст нь нилээд жижиглэсэн ногоо нэмнэ. Надад итгээрэй, олон нийтэд хүртсэн энэ "эрлийз" жор дээр чанасан Украйны borsch амттай болно.