Гэрийн хайч нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд хайртай хоол юм. Тэд зөвхөн зууханд хийж, зууханд хийж, олон янзын хоолоор чанаж болох боловч хоёр зууханд хийж болно.
Уураар жигнэсэн хоол нь бусад төрлийн тэжээлээс илүүтэй тэжээл, витаминыг хадгалах боломжийг олгодог. Үүнээс гадна уурын зуух нь тос, өөх тосыг хэрэглээгүй олон тооны бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь хоол хүнс нь илүү шингэцтэй, илчлэг багатай байдаг бөгөөд аяга нь маш шүүслэг, амттай амттай байдаг. Давхар зууханд хоол хийх хутганы хэдэн жорыг үзье.
Давхар зууханд тахианы мах бэлтгэдэг
Орц:
- тахианы мах - 250 гр;
- сонгино - 1 pc.
- талхны үйрмэг - 2 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Давхар зууханд яаж хийх вэ? Тиймээс бид сонгино сонгож эхлэхийн тулд бид хальсаас цэвэрлэж, том grater дээр үрж, тахианы махыг зөв холино. Хүлээн авсан жинд өндөглөдөг, талхны үйрмэг, давс, чинжүүг амттай болгохын тулд бага зэрэг цөцгийн тос хийж, дахин дахин сайтар холино. Нойтон гараар жижигхэн ургамлыг бүрдүүлж, уурын зууханд хийнэ.
Дараа нь савыг таглаж, 30 минутын турш хооллоорой.
Давхар зууханд байгаа бэлэн амттай тахианы тасаг нь таны амтанд ямар ч соус болон чимэн гоёг ширээн дээр тавьдаг.
Давхар зуухны цацагт хяруулын тасаг
Орц:
- цацагт хяруулын булан - 600 гр;
- сонгино - 1 pc.
- өндөг - 1 ширхэг;
- ус - 0.5;
- цагаан будаа - 70 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Давхар зууханд байгаа хутганы жор нь хангалттай энгийн бөгөөд таны цаг хугацаа, эрч хүчийг авдаггүй. Сонгино нь холимог дахь цацагт хяруулаар хальсалж, бутлах буюу эсвэл махны махаар дамждаг. Үржилтээр бид тахианы өндөг нэмнэ, давс, амт нь хар газрын чинжүү нэмнэ. Дараа нь бид бага зэрэг ус асгаж, хоол нь juicier, илүү зөөлөн, хутгана. Дараа нь давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, татсан махтай холино. Гар нь хүйтэн усаар бага зэрэг нойтон, халбагаар жижиг хэмжээний гурилыг үүсгэдэг. Бид тагийг нь уурын зууханд хийж, 30 минутын турш хооллоорой. Бид шинэ ногоо, жигнэмэгээр хооллодог.
Хоёр зуухны загасны тасаг
Орц:
- хулдын булангийн хэмжээ - 600 гр;
- сонгино - 1 pc.
- өндөг - 1 ширхэг;
- талх - 50 гр;
- сүү - 3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, карри - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Салмонгийн булангийн махыг махаар хоёр удаа давсалж, сонгино, сүүнд дэвтээсэн, бага зэрэг дарсан талхаар дамждаг. Үлдсэн давс, амтат чинжүүний үр, өндөг, үлдсэн сүү нэмнэ, өнгө нь хүссэн карри амтлагч болгон тавьсан юм. Бүх массыг сайтар хольж, гараа нойтон гараар хийсэн жижигхэн тасаг байгуулж, уурын зууханд тавина. Давхар зууханд хулдаас хэр олон хоол хийх вэ? Тагийг нь савтай таглаад, таймерыг ойролцоогоор 25 минут тавина, бэлэн дохиог хүлээнэ. Цаг хугацааны төгсгөлд бид ургамал ногоо, шинэхэн ногоотой бэлэн хоолоор үйлчилдэг.
Давхар зууханд үхрийн мах иддэг
Орц:
- татсан мах - 500 гр;
- сонгино - 1 pc.
- өндөг - 1 ширхэг;
- цагаан талх - 50 г;
- сүү - 150 мл;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шөл, сүүнд дэвтээсэн талхыг шахаж, газрын үхрийн махтай хольсон. Сонгино нь нөхрөөсөө хальтирч, том хэрчсэн дээр зүлгэж, эсвэл махны махаар дамжуулж, дараа нь татсан махаар холино. Амт, өндөг, давс, чинжүүний масс нэмнэ. Одоо бид ургамлуудыг байгуулж, уурын зууханд хийнэ, тагийг нь таглаж, ойролцоогоор 25 минутын турш хооллоорой. Бид таны дуртай таваг, хүнсний ногооны хоолоор үйлчилдэг.
Бон хүсэл!