Тилапиа нь өөх тос, хялбархан бэлтгэх загас бөгөөд жигнэх, чанах, жигнэх боломжтой. Гайхамшигтай амттай хэдий ч шинжээчид таны биед таагүй нөлөө үзүүлдэг элементүүдийг хуримтлуулах чадвартай учраас таны хоолны дэглэмийг тогтмол оруулах шаардлагагүй гэжээ. Гэхдээ та tilapia тавагныхаа цэсийг чөлөөлж байгаа бол жороороо бэлтгэ. Бид цааш нь хэлэлцэх болно.
Tilapia булан нь пармастай, хатаасан улаан лоольтай олон төрлийн зах зээлд
Орц:
- гурилын булан - 1,2 кг;
- шинэхэн dill - 2 tbsp. халбага;
- хатаасан улаан лооль - 4-6 ширхэг.
- Parmesan сараалжтай - 3/4 нь;
- Чидун жимсний тос - 30 мл;
- нимбэгний шүүс - 10 мл;
- гэрэл майонезаас - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
Загасны булан, хатаасан, яснаас хатааж, шаардлагатай бол дараа нь давстай цэвэрлэж, шинэхэн dill ашиглан rubbed. Бид загасны тосыг тавган дээр тавьж махыг нь тавьдаг. "Baking" горимыг асаагаад 30 минут хүлээх хэрэгтэй.
Энэ хугацаанд tilapia-ээр өнгөлөх улаан лоолийг бэлтгэх боломжтой. Нунтагласан пармез, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, гар хийцийн майонезаас хатаасан улаан лоолийг холино . Бүрхүүлийг бэлэн болсон үед холимогоор нь хольж, өөр 10 минутын турш хооллоорой.
Та загастай зэрэгцэн орших төмс, эсвэл хүнсний ногооныхоо хамт tilapia үйлчлэх боломжтой.
Тарвагатай гурилан бүтээгдэхүүнд зориулсан олон төрлийн хоол
Орц:
- гурилын булан - 500 гр;
- сармис хумс - 3 ширхэг.
- сараалжтай цагаан гаа - 1 tbsp. халбага;
- шар буурцаг сумс - 35 мл;
- усан үзэм (цагаан усан үзэмнээс) - 50 мл;
- гүнжидийн тос - 12 мл;
- яншуй, ногоон сонгино үйлчилнэ.
Бэлтгэл ажил
Хоол хийхийн өмнө загасны филетай ясыг шалгаж, давс, чинжүүтэй хольсон бол сүүлд нь амтыг нь авна. Бид marinade хийж, буталсан цагаан гаа, шар буурцаг сумс , жүүс, гүнжидийн тос, яншуй зэргийг хольсон. Олон аяга таваг дээр аяга тавган дээр marinade хийнэ. Бид "Baking" горимыг тавиад, загасыг marinade-д шарах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Энэ нь 25 минутаас хэтрэхгүй байх болно.
Олон тооны олон тооны хосуудад зориулсан tilapia бэлтгэх
Орц:
- гурилын булан - 500 гр;
- lemons - 2 ширхэг;
- лууван - 45 гр;
- шинэ dill, яншуй - 10 гр;
- тос - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Нимбэгний нэгийг зүсмэлүүдээр хувааж, цаасан дээр бичсэн байна. Бүлэг бүрийн орой дээр нь бид загасны яс цэвэрлэж байгаа эсэхийг шалгасны дараа загасны булан дээр тавив. Амталсан загасыг давсалсан ногоон болон сараалжтай луувангаар цацаж дараа нь цөцгийн зүсмэлүүд дээр тарааж, цаасыг уураар жигнэнэ. Тохирсон горимыг асааж, аяганд усаар дүүргээд 25 минутын турш Тилапи бэлдсэн бөгөөд тэр даруй нимбэгний шүүстэй шүрших замаар үйлчилнэ.
Олон төрлийн тэмтрүүл дэх Тилапиа таваг
Бялууг загасны хоол хийх олон жортой нь ялгаатай нь энэ нь үнэхээр хэрэгтэй, тэр ч байтугай хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Бүйлсний үйрмэгээр хийсэн хөнгөн цагаанаар хийсэн талхыг янз бүрийн бүтэцтэй болгоно. Хүнсний ногоог чимэх болно. Үүний зэрэгцээ, загасыг шарсан маханд шарсан загас хийх шаардлагагүйг санаарай.
Орц:
- Тилапийн булангийн тоо - 4 ширхэг.
- бүйлс - 1 зүйл;
- гурил - 60 г;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- ус - 15 мл;
- элсэн чихэр - 30 гр;
- тос - 30 гр;
- хагас нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Загасны филеийг хуурай болгохын тулд зайлах, дараа нь амтыг нь улирал болгоно. Хэрэв та гартаа бүйлсний гурил байхгүй бол бүйлсний шилийг жижиг үйрмэг болгон гурил, элсэн чихэр, давстай холино. Тус тусад нь усаар зуурна. Цөцгийн тосыг хайлуулна.
Бид загасны загаснаас өндөг зогсон, талхлагдаж, хайлсан цөцгийтэй тосолно. "Жигнэсэн" 25 минут. Нимбэгээр үйлчилсэн.