Бичил долгионы зуух ашиглах нь хоол бэлтгэх олон сонголтыг санал болгодог - гэсгээх, хоолоо дулаацуулж, бүрэн таваг хоол хийх. Хамгийн түгээмэл сонголтуудын нэг нь богино долгионы халуун сэндвич юм.
Бичил долгионы зууханд халуун сэндвичийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Богино долгионы зууханд хурдан сэндвичийг бий болгох олон арга зам байдаг. Та тэдний хоол хийх эдгээр ялгааг тэмдэглэж болно:
- Сэндвичийг шүүслэг болгохын тулд цөцгийн тос, сумтай талхны зүслэг хийхийг зөвлөж байна.
- Хоолны жор нь гэрийн эзэгтэйн амтыг сонгохоос хамаарна. Богино долгионы хамгийн хялбар сэндвич нь чанасан эсвэл тамхи татдаг хиамыг ашигладаг.
- Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг нь өндөр температурт хайлдаг хатуу бяслаг байх бөгөөд наалдамхай болж, бусад найрлагад найдвартай байх болно.
Богино долгионы бяслагтай халуун сэндвич
Хэдхэн минутын дараа та богино долгионы бяслагтай сэндвичийг хоол хийж болно. Үндсэн найрлага нь талх юм, энэ нь хөх тариа, улаан буудай, талх, эсвэл хивэг авсан байна. Үүнээс гадна, бяслаг зүсмэлүүдийн хоёрыг шаардагдах болно. Энд сонголтыг хоргүй бүтээгдэхүүн, төвийг сахисан, эсвэл хайлсан сүүтэй хамт зогсоож болно.
Орц:
- талх - хэд хэдэн зүсмэлүүд;
- улаан лооль - 1 pc.
- бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - амсах;
- давс ба ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Талх зүсмэлүүд майонезийн жижиг давхарга тархдаг.
- Нимгэн зүсмэлүүд рүү улаан лоолийг хайчилж, тэдгээрийг сэндвичүүдийн нэг талд байрлуул.
- Давстай хөнгөнөөр улаан лоолийг угаана.
- Бяслаг нимгэн зүсэж, улаан лоолийн периметрийн эргэн тойронд тархдаг.
- 1 минутын турш богино долгионы зууханд сэндвичийг тавь.
- Сэндвичийг гарга. Хэрвээ хүсвэл бяслаг бүх гадаргуу дээр хутгаар тарааж болно.
- Ногоон ногоон бэлэн зууш хийж, богино долгионы зууханд хийсэн сэндвичийг идэх хэрэгтэй.
Хиамны богино долгионы халуун сэндвич
Бяслаг, бяслагны богино долгионы богино долгионы сэндвич шиг халуун идэштэн нь түргэн бөгөөд аятайхан зууш хийх боломжийг олгодог. Хоол идэхийн тулд дулаан, бага зэрэг хөргөсөн хувилбар дээр илүү сайн байдаг. Хөнгөн зуушны онцлог нь давхрагад байгаа бүтээгдэхүүний байршлууд бөгөөд тэдгээр нь анхны харагдах байдал, амт өгөх болно.
Орц:
- хиам - 2-3 зүсмэлүүд;
- улаан лооль - 1 pc.
- сараалжтай бяслаг - 1 tbsp. л.
- талх - 2-3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Талх зүсмэл дээр хиамны давхаргыг тавь.
- Улаан лоолийг угааж, нимгэн зүсэж, дээр нь тавь.
- Хиамны зүсмэлүүдийг дахин нэмнэ.
- Бяслаг сарниулж, дээр нь цацна.
- Богино долгионы сэндвичийг 1 минутын турш хамгийн их хүчээр бяслаг хайлж болго.
Богино долгионы өндөгтэй сэндвич
Хэрэв та богино долгионы өндөг, бяслаг тэжээлээр хийсэн сэндвичийг хийж байвал хангалттай, хоёр ширхэг тэжээл өгнө. Эдгээр сэндвичнүүдээс бяслаг, өндөгний сонголттой холбоотой байж болно. Зөвхөн хоол хийхдээ уургийг нь авдаг бөгөөд тэдгээр нь төхөөрөмж дээр урьдчилан боловсруулсан байдаг боловч тэдгээр нь цагаан өнгөтэй нэгэн төрлийн масс хэвээр үлдэх шаардлагагүй юм.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 2 зүсмэлүүд;
- талх - 2 зүсмэлүүд.
Бэлтгэл ажил
- Уураг салгана. 1 минутын турш богино долгионд хүргэх,.
- Уургууд бэлэн болсоны дараа тэр даруй бяслаг дээр тавина.
- Талхны зүсмэл дээр бяслаг хийж, хоёр дахь зүсмэлийг бүрхэнэ. Богино долгионы сэндвичүүд 1 минутын дотор бэлэн болно.
Богино долгионы сэндвичтэй байна
Загасны хоол дурлагчид богино долгионы зууханд халуун сэндвич бэлтгэх боломжтой болно. Эдгээр нь хамгийн бага хүчин чармайлт шаардах болно. Хэрэв та халуун ногоо загасны зууш бэлэн болсон мөч хүртэл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөв задалж, төхөөрөмж дээр тавина. Та ногоон сонгино, улаан лоолийг нэмээд таваг дээрээ piquancy нэмэх боломжтой.
Орц:
- талх - 1 хэсэг;
- sprats - 1 банк;
- улаан лооль - 1 pc.
- майонезаас - 125 гр;
- бяслаг хатуу - 50 г;
- сонгино ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Нимгэн ширхэг болгон талхныг хайчилж ав.
- Цагирагаар улаан лоолийг хайчилж ав.
- Нь нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
- Нэг талхны хэсэг бүрт майонезаар тос түрхээд, дараа нь улаан лооль, спрат гаргаж өгнө.
- Бяслаг болон жижиглэсэн сонгинотой холилдох.
- Бяслаг бүрэн хайлсаны дараа богино долгионы зууханд хийсэн сэндвичүүд бэлэн болно.
Сэндвич нь богино долгионы зууханд хайлсан бяслагтай
Усан үзмийн амтлагч, амтлагчийг хийхдээ богино долгионы сэндвич, боловсруулсан бяслаг, сармистай. Эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь төгс хосолсон бөгөөд хурц амттай зуушны дуртай хосуудтай давхцаж, өдөр тутмын цэсийг олон янзаар нэмнэ. Сармис нь хэвлэлээр эсвэл нухсан жижиглэсэн буталж болно.
Орц:
- талх - 4 зүсмэлүүд;
- тос - 4 tbsp. л.
- сармис - 2 хумс;
- боловсруулсан бяслаг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хайлмал цөцгийн тосыг бичил долгионы зууханд хийж болно. Бэлэн шингэн холимогоор буталсан сармис нэмнэ.
- Сармисын цөцгийн тос бүхий талхны зүсмэлүүдийг тосолж, ургамлыг нь цацна.
- Хайлсан бяслагыг нимгэн зүсмэлүүдээр тэргүүлж байна. 2-3 минутын турш богино долгионы жигнэмэгээр жигнэх хэрэгтэй.
Богино долгионы шүүс, бяслагтай сэндвич
Та богино долгионы мөөг, бяслагтай сэндвичийг хоол хийх янз бүрийн аргатай туршилт хийж болно. Мөөгийг буцалгах тул тэдгээрийн бэлтгэх урьдчилсан бэлтгэл шаардагдана. Энэхүү нэмэлт бүрэлдэхүүн нь байхгүй байгаа хоолноос илүү бэлтгэгдсэн боловч үр дүн нь бүх хүлээлтийг давах болно.
Орц:
- champignons - 200 гр;
- талх - 4 зүсмэлүүд;
- ногоон сонгино;
- сармис - 1 хурга;
- тос - 1 tbsp. л.
- сараалжтай бяслаг - 2 tbsp. л.
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Үйрмэг мөөг давсалсан ус буцалгаж, нилээд жижиглэсэн.
- Сармисыг боож, цөцгийн тос, давстай холино.
- Энэ хольцоор талхыг тараана. Мөөгний давхарга, дараа нь сараалжтай бяслаг.
- Сэндвич нь хамгийн богино хугацаанд 1 минутын турш богино долгионы зууханд явуулна. Ногоон сонгинотой услана.
Богино долгионы зууханд чанасан махтай сэндвич
Бага зэрэг илүү цаг хугацаа хэмнэх бичил долгионы амттай халуун сэндвичийг бэлтгэ. Тэд амтат хоол бэлтгэхээс эхлэн гэрийн эзэгтэйн бүх хүчин чармайлтыг зөвтгөдөг. Улаан лоолийн зуурмагийг хэрэглэснээр махыг төгс бэлтгэх амттай амтыг нэмэхэд тусалдаг.
Орц:
- forcemeat - 0, 5 кг;
- сармис - 2 хумс;
- сонгино - 1 ширхэг;
- улаан лоолийн зуурмаг - 2 халбага;
- талх - 4 зүсмэлүүд;
- бяслаг - 4 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Сармис ба цавчих сонгино, газрын махтай хослуулдаг.
- Улаан лоолийн нухийг нэмж, бүх найрлагыг нь хольж, 4 тортилла хийнэ.
- Тэднийг хайруулын тавган дээр хуурч, тал бүр дээр 3 минутын зайтай байгаарай.
- Бялуу бүр талх тавьдаг, богинохон бяслаг нь цацаж болно.
- 2 минутын турш богино долгионы сэндвичнүүдээр хоолло.
Богино долгионы пирт талхны сэндвич
Норгосны янз бүрийн хэлбэрийг ашиглан бичил долгионы зууханд маш сайн амттай халуун сэндвичийг хийж болно. Тэдгээр нь дугтуй эсвэл ролл гэх мэт хэлбэртэй байж болно. Энэ нь гэрийн эзний хүсэлтээс хамаарна. Дүүргэхийн тулд бүх төрлийн ногоо, мөөг, хиам, мах, загасыг ашиглаж болно.
Орц:
- хөнгөн давсалсан хулд - 300 гр;
- Лаваш - 1 хэсэг;
- боловсруулсан бяслаг - 250 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн бяслагтай ч давхаргатай давирхай хийнэ.
- Улаан загасыг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж, бяслаг дээр нь тавина.
- Угаах, хальслах, нимгэн тууз болгон бууруулсан, жижиглэсэн ургамал хамт lavash дээр тавьж.
- Пирай талхны талыг эргүүлэн 1 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь богино долгионы өглөөний хоолыг сэндвичнүүдээр хуваана.
Богино долгионы зууханд хан боргоцой, бяслаг бүхий сэндвичүүд
Та энэ найрлагад бүрэн ханасан хан боргоцой нь анхилуун хатаасан талх, тендер, наалдамхай бяслаг онцлог шинж чанартай богино долгионы гайхалтай сайхан амттай сэндвичийг хийж болно. Тэр ер бусын амтыг өгч, танил амттай шөлтэй хоол болгон тэмдэглээрэй.
Орц:
- талх - 6 ширхэг;
- ham - 6 ширхэг;
- бяслаг - 6 зүсмэлүүд;
- хан боргоцой - 6 цагираг;
- тос - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
- Талх нимгэн зүсэж, зүсмэлийг цөцгийн тос түрхэнэ. Хадлан ба хан боргоцой дээр тавь.
- Хамгийн сүүлд бяслаг тавиад, 2 минутын турш богино долгионд сэндвичийг илгээдэг.