Байцаа нь хүнсний ногооны дунд тэргүүлэх байрыг эзэлдэг бөгөөд чухал тэжээллэг бодисуудыг цуглуулдаг. Өнгө, цагаан, цэцэгт байцаа, целлюлоз, витамин С , бүлгийн В амин дэм, амин хүчил, төрөл бүрийн эрдэс зэргийг агуулдаг. Хамгийн бага калори агуулалтай шинэ байцаа нь өөрсдийгөө сайн хэвээр байлгахыг оролдож буй хүмүүсийн цэсийн үндсэн хэсгүүдийн нэг юм. Гэсэн хэдий ч байцаа зөвхөн түүхий хэлбэрээр бус, төрөл бүрийн аяганд бэлтгэсэн, шатаасан, шатаасан, шатаасан, гэхдээ шарсан байцаа маш их алдартай болсон.
Шарсан цагаан байцааны калорийн агууламж
Хоол хүнсний бүтээгдэхүүн нь маш их калоритой байдаг ч энэ нь шарсан байцаа, дунджаар 50 калоритай тэнцэх калорийн агууламжтай тэнцэхүйц хоол хүнс юм. Энэ нь хоол хүнсээр амархан иддэг тул байцаа таны тоосонд дарамт болохгүй, гэхдээ зөвхөн биед агуулагддаг бодис , энэ нь хайруулын бараг бүх амин дэм, ашигт малтмалын үлдсэн байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ зүйлийн "жин" нь ямар бүтээгдэхүүн, ямар төрлийн газрын тос байцаа шарсан байхаас хамааран өөр өөр байж болно. Жишээ нь, луувантай шарсан байцаатай калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 60 ккал байдаг боловч өндгөнд шарсан байцаатай калорийн үнэ нь аль хэдийн 250 ккал ихтэй, энэ нь аль хэдийн чухал үзүүлэлт юм.
Хоолны цэцэгт байцааны калорийн агууламж
Cauliflower магадгүй витамины найрлагатай хамаатан садан нь тэргүүлэх байрыг эзэлдэг. Хайрлах үеэр энэ ногоог олон тооны ашигтай элементүүд алдагдахаас хамгаалсан царцдас үүсгэдэг бөгөөд энэ хэлбэрээр ч энэ гоё гоо үзэсгэлэн нь бие махбодид маш ашигтай байдаг. 100 грамм тутамд ургамлын тосонд шарсан байцаатай калорийн агууламж нь дунджаар 120 ккал байдаг, энэ нь тийм ч жижиг биш, гэхдээ хэрэв та энэ хоолтой холилдохгүй бол таны тоонд зовохгүй байх болно.