Хэзээ ч их хүчин чармайлт гаргаж, цагийг үрэн таран хийх сонирхолтой, хямд хоол хийхийг хүсч байна уу? Олон тооны суваг авах. Дараагийн жорууд гал тогооны туслах ажилтантай амттантай цуврал жоруудаасаа бид шатаасан мөөгийг хэрэглэхээр шийдсэн.
Олон төрлийн төмс бүхий төмстэй мөөгийг чанаж болгосон
Орц:
- хатаасан цагаан мөөг - 60 гр;
- шинэ автономниуд - 750 гр;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- сонгино - 1 pc.
- давс - халбагаар 1 1/2 tsp.
- Панзета - 90 гр;
- тамхи татдаг paprika - 1 tbsp. халбага;
- хуурай цагаан дарс - 1 зүйл;
- тос - 1/2 tbsp;
- тахианы шөл - 2 зүйл;
- төмс - 3 ширхэг.
- цөцгий тос - 8 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хатаасан мөөг нь халуун усаар дүүргэж, хоослох юм. Цагаан мөөгийг чийг шингээх үед бид мөөгийг гаргана. Бид мөөгнөөс ишийг таславч, нилээд цавчих юм. Мөөгний таг нь илүү их хэмжээгээр багасгаж болно. Цагаан мөөгийг илүүдэл чийгнээс шахаж, мөн нунтаглана.
"Халуун" горимыг ашиглан олон тооны тариа хийхэд цөцгийн тос, хэрчсэн сонгино дээр халаана. Давстай даршилсан сонгины улирал, нилээд жижиглэсэн панзета нэмнэ. Пиприк, пиццатай таваг 5 минут байлгана. Одоо мөөгний ээлжинд бид таваг руу тавиад илүүдэл шингэн ууршуулж, цагаан дарс, тахианы шөл бүхий бүх зүйлээ асгаад тос, цөцгий нэмж, "Чихэр" рүү шилжүүл. 30 минутын дараа multivarquet дахь цөцгий мөөгийг буцалгасны дараа бэлэн болно.
Олон тооны харалдаа шанагатай мөөгийг хатаасан
Орц:
- ус - 2 зүйл;
- улаан вандуй - 1/4;
- хаш - 1 ширхэг;
- champignons - 400 гр;
- paprika - 1/2 tsp;
- Хатаасан улаан чинжүү - 1/2 tsp.
- давс.
Бэлтгэл ажил
Олон давхаргат мөөгийг бэлтгэхийн өмнө мөөгийг цэвэрлэж, хөл нь цавчих, малгай нь том ширхэглэлтэй байх ёстой. Хаш нь шоо хувааж, хэт их гашууныг арилгахын тулд 30 минутын турш давсалсан ус нэвт норгох. Лентилийг сайтар угааж хатаана. Бүх найрлага бэлэн болсон тохиолдолд хэргийг бага хэвээр үлдээнэ. Multivarku "Quenching" горимд орсон бөгөөд бүх орцны саванд оруулаад, амтлагчийг оруулаарай.
Бүгдээрээ ус, эсвэл шөл (хүнсний ногоо, амтат мөөг эсвэл тахианы) усаар дүүргэ. Төхөөрөмжийн тагийг хааж, 40 минут хүртэл хугацаагаар тохируулна уу. Хугацаа дууссаны дараа, дуут дохионы дараа бэлэн бэлэн болсон сүүг шалгана - улаан лентил нь буцалгахад маш хялбар байдаг. Бид бэлтгэлийн дараа бэлтгэсэн таваг дээр үйлчилдэг.