Олон төрлийн жороор хийсэн мөөг нь олон төрлийн хоол хийхэд хялбар байдаг. Жишээ нь, олон төрлийн шорвог цөцгийд бэлтгэсэн карнимониудыг бэлтгэсэн бол та чимэн гоёг сонгоход маш их боломжуудтай болно. Мөөгөнцөр мөөг нь хүнсний ногоо хэрчсэн , өөр өөр зууш, салат, кафе болон янз бүрийн соустай хамт үйлчилж болно.
Өнөөдөр таныг танилцуулахыг хүсч буй анхны жор бол олон төрлийн мөөгний мөөгний нарийн тос юм .
Multivariate дахь мөөгний шөл
Орц:
- champignons - 300 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- ногоон - нэг багц;
- ургамлын тос - 2 tbsp. л.
- гоймон - 2 tbsp. л.
- ус - 1.5 литр;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Олон ургамлын аяганд ургамлын тос хийнэ. Мөөг нь гэсгээх, кубруу хувааж, сонгиноыг хальтирч, тэдгээрийг хасах. Дараа нь хайруулын горимыг 15 минутын турш тавина. Энэ үед лууван, төмс, хальсыг угааж, тууз болгон хуваа. Одоо бэлтгэсэн мөөгийг хүнсний ногоо тарааж, усаар дүүргэнэ.
Дараа нь шөл горимыг цагт, хоол хийхээс 20 минут тавина. Бид халуун ногоотой амтыг давс нэмж, гоймон нэмнэ. Шинэхэн ногоон бэлтгэхээ бүү мартаарай. Бид сайтар зайлж сайтар зайл. Бэлэн дохионы дараа халаалтын горимд шөлийг 10 минутын турш орхино. Үйлчлэхээс өмнө бид ялтсуудыг ногоон өнгөтэй болгодог.
Одоо та мөөг хэрэглэх аргуудын талаар мэддэг болсон бөгөөд та бүхнийг гэр бүлээрээ гайхуулахын тулд олон тооны олон нийтэд идэвхитэй хоол хийхийг мэддэг.
Дараалалд бид дараах жор байна. Тиймээс бид олон тооны махан дээр гахайн мах иддэг.
Гахайн махны олон тооны авгалдайтай
Орц:
- гахайн мах - 1 кг;
- champignons - 500 гр;
- сонгино - 2 ширхэг.
- сармис - 6 дусал;
- ургамлын тос - 3 tbsp. л.
- Давс ба халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Мах, мөөг гэсгээх, жижиг хэсэг болгон хуваах Дараа нь бид сонгиноыг сармисаар хутгана. Дараа нь бид бүх найрлагыг multivarquet саванд хийж, ургамлын тос нэмнэ. Үүний дараа бид давстай мах, бид халуун ногоо амттай, бүх зүйл сайтар холилдсон.
Одоо тагийг нь таглаад 15 минутын турш ингэний суулгаарай. Дараа нь бид үүнийг сайтар хольж, бөхөөх дэглэмд нэг цагийн турш бэлтгэ. Бэлэн хоол нь ногоон зүлэгээр чимэглэгддэг.
ОХУ-ын уламжлалт хоолны дурлагчид жороор бага зэрэг өөрчлөгдөж, олон тооны жороор төмс, мөөгөөр мах иддэг. Хачир, гоймонтой паста, цагаан будаа, эсвэл шатаасан ногоо зэрэг нь гайхамшигтай. Үүнтэй ижил алгоритмын дагуу, жингээ хасах хүсэлтэй хэн бүхэн олон төрлийн мөөгтэй тахианы мах бэлтгэх боломжтой.
Мөн бидний хамгийн сүүлийн жор нь идэх дуртай бүх хүмүүст түргэн, амттай байх болно. Бид олон төрлийн амин дэмээр баялаг витамин болон ашигт малтмал, баян чинээлэг, шишүүхэйг ярьж байна.
Шаржигнуур бүхий олон төрлийн ваартай
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг.
- champignons - 100 гр;
- Сагаган - 250 гр;
- ус - 1 л;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. л.
- цэвэр ногоон - багц.
Бэлтгэл ажил
Чидун жимсний тосыг multivark саванд хийнэ, жигнэх горимд том grater дээр угаасан, хальсалж лууваныг гаргаж эхэлнэ.
Дараа нь мөөгийг гэсгээх, куб руу хувааж, лууван нэмнэ. Үүний дараа сонгино цэвэрлэж, нилээд хэрчиж, дараа нь найрлагатай үлдсэн шөл рүү илгээнэ. Давс, амтлагчийг бүү мартаарай.
Хэсэг хугацааны дараа Сагамхай нэмээд ус хийнэ. Дараа нь Сагаганын хөтөлбөрт шилжиж, хоол хийх хүртэл үе үе хутгана. Үйлчлэхээс өмнө бид ялтсуудыг цэвэрхэн, нилээд жижиглэсэн ногооноор чимэглэнэ. Хэрвээ хүсвэл жорыг бага зэрэг хонхны чинжүү, сармитай хэд хэдэн төрлийн ойн мөөг, нэмж хийж болно.