Олон бааранд хиамны хамт чанасан байцаа бол зүгээр л үдийн хоолонд тохиромжтой биш, бас гэр бүлээрээ хооллох оройн хоолны тохиромжтой юм. Энэхүү орчин үеийн төхөөрөмжийн тусламжтайгаар энэ нь хоёр дахин хурдан бэлтгэгддэг. Хиамыг байцаатай болгоход амттай байдгийг ямагт олж мэдье.
Олон янзын хиам нь stewed байцаа нь жор
Орц:
- шинэ байцаа - 1 кг;
- чанасан хиам - 200 г;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 1 pc.
- халуун ногоо;
- ногоон шинэ -1 багц.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс сонгино нь хэрчсэн хутгаар зүсэж, хэрчиж, лууван дээр ачаа зөөдөг. Олон тооны чингэлэг саванд газрын тосыг асгаж, хүнсний ногоо тариалж, "Жарка" хөтөлбөрийг 20 минутын турш ажиллуулж байна. Дараа нь төхөөрөмжийн тагийг онгойлгоод, хиамыг хэсэг болгон хувааж хая. Улаан лооль нь самнах, бид арьсыг болгоомжтой авч, шоо болгон хувааж, жижиглэсэн байцаа хамт олон multivark руу илгээдэг. Дууны дохионы дараа хагас шилийг асгаж, давс, улирлын амтлагчийг шалгана. "Цооног" горимыг асааж, 1 цагийн турш ажигла. Үйлчилж өмнө шинэ ургамал нь хоол цацаж.
Олон тооныд нь тамхи татдаг хиамны хамт чанасан байцаа
Орц:
- цагаан байцаа - 0.5 салаа;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- тамхи татдаг хиам - 400 гр;
- улаан лоолийн оо - 1 зүйл;
- сармис - 2 хумс;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- халуун ногоо;
- чидун тос.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногооыг зайлж, боловсруулж, хиам нь ижил хэсгүүдэд хуваагдана. Квадрат дээр хутгатай байцаа хайчилж, сонгино, лууваныг нилээд сайтар цавчин олон нээлттэй хаалган дээр туранхай тос гаргаж аваад, "Baking" горимыг сонгож 10 минутын турш хийнэ. Хүнсний ногоог хөнгөнцагаан дээр тавиад хиам шидээд 10 минутын турш ижил горимд үргэлжлүүлэн хооллож, буталсан байцаа нэмж, улаан лоолийн оо усаар шингэлж, сармисыг шахаж хийнэ. Улбар шар өнгийн навч, улирлын амтлагчийг бүгдийг нь сайтар хольж, "Хөтчийн" програмыг дэлгэц дээр 40 орчим минут тавь. Эцэст нь хэлэхэд манай хоол үйлчлэхэд бэлэн боллоо! Хажуугийн таваг шиг нухсан төмс нь гайхамшигтай.
Хиам, вандуй нь олон төрлийн жороор чанасан байцаа
Орц:
- чийдэнгийн шил - 100 гр;
- лууван - 100 гр;
- тамхи татдаг хиам -100 гр;
- цагаан байцаа - 600 гр;
- ногоон вандуй - 100 гр;
- ургамлын тос - 80 мл;
- ус - 150 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Булцууг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хувааж болно. Лууван боловсруулж, жижиглэсэн сүрэл байна. Хитэж бүрхүүлийг нь авч, зүсмэлүүдийг нь цавчих. Энэ жороор та тамхи татдаг, чанасан эсвэл ердөө л сүүний хиам зэрэг бүх төрлийн хиам хэрэглэх боломжтой.
Шинэ байцаа жижиг хэсгүүдийн жижиг хэсгүүдийг хэрчиж байна. Олон төрлийн багтаамжийн хувьд бага зэрэг тос асгаж, "Халуун" горимд хийнэ. Дараа нь бид сонгинотой лууван тавина. Үүний дараагаар буталсан хиамны агууламжийг multivark саванд нэмж, гэсгээн ногоон вандуй хаяна. Бид 3 минутын бүх төгсгөлийг дуусгаад, дараа нь байцаа тархаж, сайтар холино. Бид тавгийг нэмнэ
Дараа нь амтат чинжvv чинжүү, самар самар цөөн хэдэн вандуй хая. Бид халуун чанасан ус асгаж, модон хутгуураар хутгана. Төхөөрөмжийг "Хөдөлгөөнгүй" горимд шилжүүлж 30 минутын турш таймер тохируулна. Байцаа зөөлөн болж, олон төрлийн амин дэмийг унтрааж, хар газар дээр нь чинжүү амттай болгоод дахин сайтар хольж, 10 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.