Олон төрлийн жижиглэнгийн алимны бялуу бэлтгэх нь эхлэгчдэд эсвэл бүр илүү туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарт хэцүү байх болно. Дээрх сонголтоор эдгээр жигнэмэгийн хамгийн сонирхолтой, түгээмэл хувилбаруудыг танилцуулж, хүн бүр өөрсдийнхөө тохиромжтой жорыг сонгож болно.
Олон төрлийн хоолонд алимны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Олон төрлийн хадгалалтын алимны жороор хангахын тулд зөвлөсөн зааврыг даган мөрдөж, найрлага дахь харьцааг ажиглаж, тэдгээрийн заримыг нь өөртөө тохируулан өөрчлөх боломжийг санах хэрэгтэй.
- Илүү бага чихэр амттай болгохын тулд элсэн чихэрийн хэмжээг өөрчлөх боломжтой.
- Амтанд нь алимны шанцай дүүргэж, ваниллин болон бусад амтыг зуурмаг болгон хольж болно.
- Хэрэв шаардлагатай бол цөмийг салганаас алим зүсэж, зүсмэл эсвэл дөрвөлжинд хуваасан байх ёстой.
Олон титэм дотор kefir дээр алимны бялуу
Олон төрлийн махан дахь kefir-ийн энгийн алимны бялууг зөөлөн чийгтэй махаар сэвсэрч авсан. Өндөг, какудыг хөргөгчинд хийж хоёр цагийн турш зуурмагийг хийж, цөцгий нь бичил долгионы эсвэл усан ваннд хайлуулдаг. Содыг цагаан цуутай унтрааж эсвэл оронд нь жигд нунтаг хэрэглээрэй.
Орц:
- гурил - 1,5 шил;
- kefir - 1 шил;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - ½ аяга;
- тос - 50 г;
- сод - ½ tsp;
- алим - 2-3 ширхэг;
- давс, ваниллин болон шанцай.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөг зоддог.
- Кофен, цөцгийн тос, давс, ваниллин, гурил нэмнэ.
- Зуурсан гурвыг хутгаж, тосолсон аяга руу хийнэ.
- Дээрээс нь алим зүсмэлүүд тархсан, шанцай нь тэднийг цацаж.
- "Baking" хөтөлбөрт 50-60 минутын олон төрлийн хоолонд алимны бялууг жигнэх.
Цветаева олон төрлийн жимсний алимны бялуу
Олон тооны зиндааны алимтай анхны желлисэн боов нь Марина Цветаевагийн ширээн дээр байнга зочлон ирсэн бөгөөд тэрээр "Цветаева" гэсэн нэртэй болсон. Богино долгиотай зуурмаг нь нарийн цөцгий, алимны зүсмэлүүдтэй хослуулсан гайхамшигтай бүтээлийг бий болгож, насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа галзуурах болно.
Орц:
- гурилд гурил - 1.5 аяга;
- тос - 200 гр;
- зуурмаг дахь цөцгийн тос - 50 г;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- тосыг цөцгийн тос - 200 гр;
- тос нь гурил - 2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 1 шил
- өндөг - 2-3 ширхэг.
- алим - 3 ширхэг;
- ваниллин, шанцай.
Бэлтгэл ажил
- Хөлдүү хөлдөөсөн гурил, гурил, хольцтой хольсон, цөцгийн тос нэмсэн, зуурсан, хөргөгчинд тавьсан.
- Элсэн чихэртэй өндөг нэмж, ваниль, шанцай, гурил нэмнэ.
- Зуурмагийг олон янзын хэлбэрээр тарааж, талыг нь бүрдүүлж, алимыг дээрээс нь тарааж тосоор дүүргэнэ.
- Бүтээгдэхүүнийг "жигнэх" дээр 90 минут бэлдэнэ.
- Шаардлагатай бол, олон өнгийн цаасан дээр өндөггүй алимтай нэг бялууг урьдчилан шараад, цөцгий нэмэлт хэсгийг хамт орлуулж, цардуулын халбага нэмнэ.
Олон төрлийн зиндааны алимны бялуу
Цагаан хоолтоны үзэл санааг хурдан дэмждэг эсвэл дэмждэг хүмүүст зориулсан гар хийцийн жанрыг дараахь жороор зайлшгүй шаардлагатай болно. Практик дээр дээр дурдсан зөвлөмжүүдийг хэрэгжүүлснээр та олон янзын алимны алимтай махыг урьдчилан шараад идэх боломжтой болно. Хоолны амтыг мэдрэх нь гайхамшигтай тансаг хоолны дэглэмийг хүртэл гайхах болно.
Орц:
- гурил - 2 аяга;
- буцалсан ус - 1 шил;
- алим - 2 ширхэг;
- үзэм - 50 г;
- ургамлын тос - ½ аяга;
- элсэн чихэр - ½ аяга;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- цардуул - 1 халбага;
- зөгийн бал - 3 tbsp. халбага;
- шанцай, ваниль.
Бэлтгэл ажил
- Зөгийн бал, элсэн чихэр, ваниль, шанцай, цөцгийн тос зэргийг хослуулан буцалгах ус хийнэ.
- Гурил, жигд нунтаг, хутгана.
- Үрийг цардуултай хольж, алимны зүсмэлүүдтэй хамт зуурмагаар холино.
- Үндсэн боовыг саванд хийж, "Bake" дээр олон цагийн турш 1 цагийн зайтай алимны боовыг хооллоорой.
Олон тооны олон нийтэд зориулсан задгай алимны бялуу
Хэдийгээр олон төрлийн жижиглэн худалдааны алимтай олон төрлийн боовыг гүйцээхэд гайхалтай, амттай, энгийн ч гэсэн хүүхдэд ч гоёл чимэглэлтэй, энгийн, хямдхан байдаг. Бялуу хийх явцад хуурай бодисын хольцыг алимны шүүс, хайлсан цөцгийн тосоор шингээж, гайхалтай амтат амттан үүсгэдэг.
Орц:
- алим - 1,5 кг;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- гурил, семолин, элсэн чихэр - 1 аягатай;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Хуурай найрлагыг нэг аягаар холино.
- Хальс ба сараалжтай алим.
- Саванд нь хольж хутгана, хуурай найрлагатай эхэлж, дуусга.
- Дээр нь цөцгийн тосыг жигнэж, "Baking" 105 минутанд олон төрлийн хоол хийхэд алимны бялуу хийж өгнө.
- Хөргөх дараа савнаас бүтээгдэхүүнийг авч хаях.
Олон төрлийн амраар зуслангийн бяслаг, алимтай бялуу
Олон төрлийн зиндааны гайхалтай зөөлөн бөгөөд амттай ааруултай алимны бялуу нь гар хийцийн жигнэмэгийн хувьд хамгийн шилдэг нь байх болно. Бүтээгдэхүүнийг чийгшүүлэхийн тулд агааржуулах ба хөргөсний дараа хатаагаагүй байхын тулд "Халаалт" горимд 20-30 минутын турш жигнэх процесс дууссаны дараа үүнийг тэсвэрлэх шаардлагатай.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- алим - 5 ширхэг.
- гурил - 1,5 шил;
- элсэн чихэр - 2 аяга;
- шанцай, ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэрийн тал хувь нь зуслангийн бяслагт цоолж, үлдсэнийг 10 минутын турш холигч, өндөглөдөг.
- Аарц болон өндөгний хольцыг хослуулан, ваниль, гурил, хумсны дахин нэмнэ.
- Саванд алимны зүсмэлүүдийг тарааж, цөцгийн зүсмэлүүдтэй ээлжлэн, шанцайгаар цацаж, ааруул боов хийнэ.
- "Baking" дээр олон цагийн турш 1 цаг алимны бялууг жигнэх.
"Шарлотт" олон төрлийн алимны алимны жор
Олон төрлийн алимны алимны алимны "Шарлотт" бялууг алимны жигнэмэгийн дунд сонгодог өөрчлөгдөлгүй сонгодог юм. Бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг дизайнтай боловч үргэлж амттай, амттай байдаг. Хамгийн чухал нь өндөгний холигчийг сайн зуурч, элсэн чихэрний талстыг бүрэн дүүргэх чадвартай. Шаардлагатай бол жигд нунтаг биш бол 1 халбага натри нэмнэ.
Орц:
- гурил - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 шил;
- өндөг - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- алим - 4 ширхэг;
- ванилин, нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг нь өндөглөдөг, ваниль, гурил, гурил нэмнэ.
- Зуурмагийг multicastry болгон тарааж, дээрх алимны зүсмэлийг тарааж, бага зэрэг хийнэ.
- Бүтээгдэхүүнийг "жигнэсэн" дээр 1 цагийн турш бэлдэж, "халуун" дээр 10 минут үлдээнэ.
Банана, алим нь олон төрлийн зах зээл дээр байдаг
Олон төрлийн жороор хийсэн Apple-ийн гадил жимсний бялуу - энэ нь үндсэндээ нэг зүйл юм. Гэхдээ энэ нь амтат үнэр, гайхалтай амтыг агуулсан зүсмэл гадаргуутай холилдсон. Үүнээс гадна, байгалийн исгэлэн суурь дээр нэмэгдэх бөгөөд энэ нь махыг илүү шүүслэг, зөөлөн болгодог.
Орц:
- гурил - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- өндөг - 3 ширхэг;
- тараг - 50 г;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- алим - 3 ширхэг;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- ванилин, нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөг хийж, тараг, жигнэмэг, ваниллин, гурил нэмнэ.
- Нунтагласан multicastrylayut нь хагас зуурсан гурилыг хийж, алимны зүсмэлүүд болон гадил жимсний аяганы дээр тавьж үлдсэн зуурсан хийнэ.
- "Baking" горимд төхөөрөмжийг 1 цагийн турш эргүүлнэ үү.
Олон төрлийн зиндааны алим, жүржтэй бялуу
Дараа нь, олон улбар шар өнгийн улбар шар тэмдэг бүхий алимыг хэрхэн яаж хийх талаар сурах болно. Шинэхэн дарагдсан шүүс, зуурмаг зуурмаг зуурах үед цитрус хальс нэмнэ. Бүтээгдэхүүн нь өвөрмөц амттай амтат үнэрийг өгдөг. Бэлтгэсэн амттан нь нунтаг элсэн чихэр, шанцай холилдсоны дараа хөргөсний дараа шүрших боломжтой.
Орц:
- гурил - 250 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 120 гр;
- сүү - 50 мл;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- алим - 3 ширхэг;
- улбар шар шүүс - 100 мл;
- улбар шар хальс - 2 tsp.
- ваниллин, шанцай, нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тос нь элсэн чихэр, ваниль, өндөг, зээрэнцэгээр дүүргэж, сүү, шүүсийг асгаж байна.
- Бялууг гурилаар хутгаж, алимны зүсмэлийг нэмж, массыг нь саванд тараана.
- "Bake" дээр multivark 1 цагийн турш алимны бялууг улбар шараар бэлтгэ.
Олон төрлийн жороор алимны соустай бялуу
Apple-ийн бялуу, олон нийтэд зориулсан жороор хийсэн энгийн жор алимны нухаш нэмэхэд бялуу хэлбэрээр хийгддэг. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг бялуу хийх үндэс болгон ашиглаж, бялууг 2-3 хэсэгт хуваасан буюу, хэрэв та үзэм, самар, хатаасан жимс, жимсгэний жимсийг нэмэх бол бие даасан амттангаар үйлчилдэг.
Орц:
- гурил - 250 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- алимны нухаш - 200 гр;
- шанцай - ½ tsp.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, шанцай, өндөг зэрэг тосыг сайтар зайлна.
- Гурил, жигд нунтаг нэмээд алимны целлюлозыг нэмнэ.
- Үр дүнд нь суурь тосыг олон тооны тосолгооны материалаар тараана.
- "Bake" дээр олон цагаар 1 цагийн турш амттан бэлтгэ.