Бичил долгионы зууханд байгаа charlotte нь зуухнаас илүү хурдан чанаж, тохирох зөв арга нь сонгодог аргаар бэлтгэсэн амттан амттай байдаггүй. Хэдэн минутын дотор цайны аяга, сүүн аягатай сайхан амттай бэлэн болно.
Бичил долгионы зууханд charlotte хэрхэн хоол хийх вэ?
Бичил долгионы зууханд болгосон charlotte -ийг жор хийх процессод хүндрэл, хүндрэлгүйгээр амжилтанд хүргэхийн тулд эхлээд амттанг халаах дулаан эмчилгээний талаар мэдлэгтэй байх хэрэгтэй.
- Та богино долгионы зууханд хоол хийх тусгай сав суулга хэрэгтэй. Та шилэн, силикон хөгц, металаас бусад халуунд тэсвэртэй савуудыг ашиглаж болно.
- Маягт нь өндөр байх ёстой бөгөөд туршилтаар бөглөх нь хагасаас илүүгүй байна.
- Хоолны жор дээр чихэрлэг талстыг бүрэн уусгах хүртэл элсэн чихэр хэрэглэж, зуурмагийн гурилыг хэрэглэхийг зөвлөдөг.
- Бүтээгдэхүүнийг төв дээр шатаахын тулд 5 минут тутамд минутын турш шатаж, бичил долгионы зууханд шатах нь зүйтэй.
Шарлотт алимны бичил долгионы зууханд - жор
Боломжит бүтээгдэхүүний хэрэглээтэй анхан шатны технологи нь та бүхэн эхлэн суралцагчдын ажлыг хялбархан шийдвэрлэх боломжтой болно. Төгс жигд жигд болгохын тулд савханд зориулсан силикон хөгцийг ашиглах боломжтой. Савлуурийг богино долгионд 5 минутын турш бэлтгэ.
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- гурил - 160 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- алим - 3 ширхэг;
- сод - 1 халбага;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Өндөгийг өндөгнөөс нь цохих, элсэн чихэр, нүүрстөрөгч нэмнэ.
- Гурил, содны үнсийг нэмж, холигч буюу хумсны хамт бөөгнөрлийг задалдаг.
- Мөөгөнцөр болон жижиг савны ёроолд зүсмэл алимыг тавина.
- Материалын эзлэхүүнээс хамаарч богино долгионы халууныг 700 В-ийн хүчээр 5-15 минутын турш бэлтгэнэ.
Шарлотт нь богино долгионы зууханд аяганд хийнэ
Богино долгионы Шарлоттанд зориулсан энгийн жорыг аяга дээр хийж болно. Энэ хэмжээ нь 250 мл-ээс багагүй хүчин чадалтай хоёр нэгжийг бэлтгэхэд хангалттай байх болно. Оффис бүрийн бэлэн байдалд зөгийн бал халбага нэмээд candied fruits, үзэм, эсвэл шинэ жимснүүдийн амттан дээр нь амттангаар дүүргэнэ.
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 120 гр;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 1.5 tbsp. халбага;
- алим - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- шанцай - 2 чимх.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, цөцгий дээр өндөг хийж, жигд нунтаг нэмнэ.
- Гурилын үндсэн дээр хутгаж.
- Нимгэн алим, нимбэгний шүүс нь цацаж, шанцай нь цацаж, зуурсан гурил нэмнэ.
- 2-3 тосолгооны аяганд массыг тавина.
- Өндөр хүчдэлд 2 минут хоол хийсний дараа богино долгионы алимтай чихэр идэж бэлэн болно.
Шарлоттанд бичил долгионы зууханд байдаг
Шар будаатай бичил долгионы зууханд алимтай бэлтгэсэн charlotte нь төгс гурилтай бөгөөд дутуу цайвар өнгө олж авдаг. Төхөөрөмжийг "combi" (бичил долгионы + мах шарах) хослуулсан горимд оруулав. Бүх төрлийн үйлдвэрлэгчдийн янз бүрийн төхөөрөмжүүдээс шалтгаалан амттаныг 5 минут тутамд шалгахад бэлэн болжээ.
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил, элсэн чихэр - 1 шил;
- алим - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг нь элсэн чихэртэй чихэртэй талстыг whitening болон алга болгодог.
- Гурилаар жигд нунтаг холино.
- Зүсмэл эсвэл том дөрвөлжинд хуваасан алимыг нэмээд үрийг нь хөгц рүү шилжүүлээрэй.
- Бичил долгионы шүүгээнд савлуурыг бэлтгэх нь 10-20 минутын горимд байх болно.
Шарлотта мангатай бичил долгионы зууханд байдаг
Бичил долгионы зууханд хийх charlotts-ийн дараагийн жор нь та бэлэн чихэртэй бутархай даавууг олж авах боломжийг олгоно. Бүх элсэн чихэр талстыг буулгах дараа бөөрөнхий өндөгний суурь руу хольсон манга ашиглах замаар хүссэн үр дүнг гаргана. Apple-ийн зүсмэлүүд нь шанцай, нишингийн элсэн чихэр зэргийг амтлан хутгаад амтат гуа амттай амтыг өгнө.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- манго ба гурил - тус бүр 0.5 шил;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- бор сахар - 0.5 аяга;
- шанцай - 2 чимх;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- алим - 4 ширхэг;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Цагаан элсэн чихэр нэмээд өндөг нэмээд хүртэл өндөглөнө.
- 3 минутын турш манго дээр хийнэ.
- Зуурмагийг жигд нунтаг болон гурилаар хутга.
- Гоёмсог шанцайтай хольж, хөгцруу тархахаар зүсэж алим зүсэж, алим зүсмэлүүдийг цэвэрлэнэ.
- Алимсан хэрчсэн зуурмагийг хийнэ, хөнгөн идэж, бичил долгионы зууханд хийнэ.
- Өндөр хүчдэлд 10-20 минутын дараа богино долгионы мангантай charlotte бэлэн болно.
Шарлотт богино долгионы өндөг байхгүй
Богино долгионы өндөггүй болгосон цагаан хоолтон charlotte нь эхийн амтны шинж чанарт муугаар нөлөөлдөггүй бөгөөд маш сайн эцсийн үр дүнг үргэлж хангадаг. Энэ тохиолдолд үндэслэн бага өөх тос цөцгийн тос хэрэглэдэг боловч энэ нь кофег эсвэл байгалийн бага илчлэгтэй тарагтай сольж болно.
Орц:
- манго ба гурил - тус бүр 0.5 шил;
- цөцгийн тос бага өөх тос - 180 гр;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- ваниль болон шанцай - тус бүр 2 пунктээр;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- алим - 4 ширхэг;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Нэг цагийн турш цөцгий элсэн чихэр бүхий манго норгоно.
- Гурилыг нунтаг нунтаг, ваниль, шанцайтай хольж гурил нэмнэ.
- Зүсмэл алимыг хутгаад, массыг хөгц рүү шилжүүлэн, 10-20 минутын турш өндөр хүчдэлд хийнэ.
Шарлотта нь богино долгионы зууханд kefir дээр
Сонгодог бялуугийн хуурай бүтэцтэй таалагддаггүй хүмүүс kefir дээр богино долгионы зууханд алимтай чанасан болгосон charlotte-т дуртай байх ёстой. Хожим нь зуурсан гурил нь бага зэрэг чийглэг болж, алдагдсан шүүслэг, амттай сүү амтыг олж авдаг. Бүтээгдхүүнээс хэт ихгүй байх нь ваниллин эсвэл шанцай юм.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- кофег, элсэн чихэр - 1 шил;
- гурил - 2 аяга;
- ваниллин - хавчих;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- алим - 4-5 ширхэг;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөгнүүдийг кофенд, гурилаар хольж, ваниллин, жигнэмэг нэмнэ.
- Би урьдчилан цэвэрлэж, жижиглэсэн алимыг авсан.
- Зуурмаг хэлбэрээр зуурмагийг шилжүүлэн, өндөр хүчин чадалтай бичил долгионы зууханд хийнэ.
- 10-20 минутын турш богино долгионы зууханд kefir дээр charlotte бэлэн болно.
Шарлотт нь бичил долгионы зууханд цөцгийтэй
Богино долгионы зуухан дээр алимтай мөргөлдөх өөр нэг жор нь шүүслэг, өтгөн хальстай бүтэцтэй зэрэгцэн авах боломжийг танд олгоно. Энэ тохиолдолд амттан нь цөцгий болон мангагаар бэлтгэгдсэн байдаг. Амтат алимыг хэрэглэснээр найрлага нь цангис, улаан, хар улайлт (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн) -аар баяжуулж болно.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгий болон сахар - 1 шил;
- гурил - 250 гр;
- манга - 180 гр;
- ваниллин эсвэл шанцай - хавчих;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- алим - 4 ширхэг;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгий, семолина аяганд нэгтгэн нэг цаг байлгана.
- Зуурмагийг хүртэл холигчоор өндөг, элсэн чихэр зуурч, цөцгий тос, хумсны холино.
- Үндсэн гурил, жигнэмэгийг суурь болгон оруулж, ваниль болон алим нэмнэ.
- 10-20 минутын турш богино долгионы зууханд тосолсон хэлбэрээр бялууг хийнэ.
Шарлотт аарцаг, алимтай богино долгионы зууханд байдаг
Танай дуртай амтат амттай амт нь гайхалтай амттай зуслангийн байшинг нэмж иддэг. Сүүний хүчлийн бүтээгдэхүүн нь алимны целлюлозтой хослуулж, амтатгалын шинж чанарыг ихээхэн сайжруулдаг. Зуурмагийн амтанд бага зэрэг цэвэршүүлсэн нимбэгний болон ванилийн сахар нэмнэ.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- гурил - 160 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- алим - 4 ширхэг;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Үлдсэн сахартай элсэн чихэр, гурилыг 2/3-ээр нэмнэ.
- Уураг, гурилыг нэгтгэн гурил, жигнэмэгээр зөөлөн холино.
- Алимны зүсмэлүүдийг нэмж, хөгц рүү зуурсан гурил хийнэ.
- Хоол хийхэд 10-15 минутын дараа богино долгионы ааруул бяслаг бэлэн болно.
Шарлотт богино долгионы алимтай усалдаг байна
Дараах жороор хийсэн бичил долгионы зууханд хийж байгаа charlottes бэлтгэх нь бялуу хийх технологитой төстэй. Эхлээд элсэн чихэр бүхий карамелжсан усыг урьдчилан халаагаад дараа нь алим болон сонгодог зуурмагаар тавина. Бялууг нэн даруй шатааж болохгүй, зууханд 5 минутын турш исгэж, ширээн дээр 15 минут байлгана.
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- шанцай ба ваниллин - 1 халбага;
- гурил - 120 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- алим - 4 ширхэг;
- ус - 3 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 70 гр.
Бэлтгэл ажил
- 150 гр элсэн чихэр, усыг хөгцэрт хийж, их хэмжээгээр чанаж болгосон карамель өнгө ойролцоогоор 3 минут.
- Цөцгийн тос, жижиглэсэн алимыг хийж, гөлгөр болтол нь үлдсэн найрлагыг нь цутгаж бэлтгэсэн зуурмагийг бүгдийг нь хийнэ.
- 10 минутын турш бялууг жигнэж, зууханд зогсож, дараа нь ширээн дээр тавиад дараа нь таваг дээр нь эргүүлнэ.
Шарлотт нь богино долгионы зууханд лийр
Сонгодог алимны бялуугоос л амтгүй, лийрээр богино долгионы зууханд хийсэн charlotte болгосон байна. Жимс жимсийг үрээр голоос нь цэвэрлэсний дараа зүсмэл дотор хуваасан. Туршилтанд та какао буюу нунтаг шоколадыг халуун ус уухын тулд нэмж болно.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- шанцай ба ваниллин - хавчих;
- гурил - 160 гр;
- элсэн чихэр - 120 г;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- лийр - 3 ширхэг;
- kefir - 220 мл;
- какао - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгий элсэн чихэр хийж, зуурмаг болон жижиглэсэн лийрт найрлага үлдсэн хэсгийг нь нэмнэ.
- Суурь нь саванд хийж, зууханд хийнэ.
- 10 минутын дараа богино долгионы үнэрлуур бэлэн болно.