Алимтай жигнэх - хамгийн амттай амтат жороор хамгийн сайн жор

Алимтай ямар нэгэн нарийн боов нь ажлын өдрөөр бага хэмжээний амралт өгч болно. Жимсний бүх улиралд олдоц сайшаалын ачаар жилийн аль ч цагт анхны амттанг бий болгож, хамаатан садан нь маш сайн чихэртэй болоход нь тусгай чихэр, амттай, ойлгомжтой жор хэрэгтэй.

Алимнаас юу шарах вэ?

1. Алимтай талхыг идэх нь ихэвчлэн ямар ч нэмэлт зүйлгүйгээр бэлтгэгддэг. Суурь сонголтыг өөртөө тодорхойлж, шинэ найрлагатай энгийн аргаар хийж болно.
2. Энгийн элс боов нь самар, үзэм, шанцайтай хамт уйтгартай гар хийцийн жорыг анхны амттан болгон хувиргадаг.
3. Алимтай түргэн шарах - хийсвэр боовоос үндэслэн, дугтуй, сарнай, жигнэмэг болон бусад бүх төрлийн бэлддэг.
4. Уламжлалт charlotte, mannik буюу жигнэмэг - Алимтай хамт түргэн алимаа түргэн бэлтгэх нь зочдод аль хэдийнэ босгон дээр байх үед чанаж болгосон юм.
5. Алимтай англиар жигд жигнэх нь бага илчлэг найрлагатай, эрүүл хооллолтыг дэмжигчдэд таалагдах болно. Францын tart - чихэрлэг шүдтэй бөгөөд энэ нь карамель амттай байдаг.

Богино боовны алимны бялуу

Гэр бүлийнхээ таашаалыг хүртэх хамгийн хялбар арга бол алимтай сараалжтай бялууг жигнэх явдал юм. Хэрвээ та жинхэнэ амтыг хайж чадахгүй бол зуурсан гурилыг хөлдөөж болохгүй, энэ нь уламжлалтаас арай илүү гайхамшигтай боловч бага амттай болно. Үүний үндсэн дээр нимбэгний амтыг нэмж болно. Урьдчилан бөглөнө үү.

Орц:

• газрын тос - 150 гр;
• элсэн чихэр - 100 г;
• гурил - 200-300 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг;
• хальс - 1 tbsp. л.

Дүүргэлт:

• алим - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
• самар буталсан - ½ ст.
• шанцай - 2 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Алим, сахар, сахар, самар, шанцай авчирч, 10 минутын турш шингэнэ. Хөргөх.
2. Элсэн чихэр нь элсэн чихэр, өндөг, жигнэмэг, селен орно.
3. Гурилаар хийнэ, гурил зуурах.
4. Масс хэлбэрийн том хэсгүүдийг тарааж, хөлдөлтийг багасгана.
5. Дүүрэн бөглөн дээрээ хөлдөөсөн гурилыг чанаж болгоно.
6. Алимтай шарах бялуу 190 градусын турш 30 минут үргэлжилнэ.
7. Амттаныг бүрэн хөргөх үед амттан бүрэн хөргөсөн.

Алимтай хийц боов

Алимтай хийдэг боовны боов нь энгийн арга техник ашиглан, шаржигнуур жигнэмэг, бялууг бий болгох янз бүрийн аргаар хийж болно. Гэхдээ жимсний дүүргэлттэй зуурсан зуурсан зурвасаас сарнай цэцэг илүү сонирхолтой байдаг. Жигнэмэг бэлтгэх үйл явц нь төвөгтэй биш боловч дүрэм журмыг сахин мөрдөхийг шаарддаг. Хэрэглэхийн өмнө алим чихэрлэг сироп болон хөргөгчинд буцалгана.

Орц:

• Зуурмаг - 300 гр;
• нишингийн сахар - 2 tbsp. л.
• шанцай - 1 tsp;
• алим - 3 ширхэг;
• ус - 0,5 л;
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.

Бэлтгэл ажил

1. Ус ба элсэн чихэрээс сиропыг буцалгана, алим нимгэн хагас тойрог байрлуулна.
2. Лоббуд ил тод болох хүртэл 15 минут буцалгана. Дуу чимээ, сэрүүн байх.
3. 10 см-ийн урттай 2 см өргөнтэй хэрчсэн нишингэ, шанцайны холимогоор цацаж, зуурсан гурилаа Roll.
4. Lobster-ийн туузыг буулгана.
5. Ажлын материалыг хэвэнд тараана.
6. Алимтай хамт гоёл чимэглэл хийх нь 190 градусын хугацаанд 20 минут үргэлжилнэ.

Алимтай хамт strudel-ийн жор

Алимтай Австрийн хальс нь уламжлалаар зуурсан гурилнаас бэлтгэсэн байдаг. Хэрэв хангалттай цаг хугацаа, эсвэл ямар ч ур чадвар байхгүй бол хиймэл боов хэрэглэ. Бутархай нь үзэмээр дүүргэнэ. Хэрэв хүсвэл самар нэмнэ. Уламжлал ёсоор амттан нь ванилийн зайрмагны бөмбөгтэй байдаг.

Орц:

• Мөөгөнцөр боов - 600 гр;
• алим - 700 гр;
• самар - 100 гр;
• үзэм - 100 г;
• бренди - 50 мл;
• жигнэмэг - 50 г;
• зөөлөн тос - 50 г;
• элсэн чихэр - 150 г;
• шанцай - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Саванд бренди, элсэн чихэр, буцалгаад нэгтгэн алимны шоо оруулна.
2. 5 минут буцалгана.
3. Үзэм, самар, шанцай оруулна уу. Хөргөх.
4. Зуурсан гурилтай тосоор зөөлөн зуурмагийг бөөрөнхийрсөнд цацаж хийнэ.
5. Дүүргэгчийг хуваарилахын тулд өнхрүүлээд өнхрүүлэн тавган дээр тавина. Цөцгийн тосоор гадаргууг тосолж, элсэн чихэрээр цацна.
6. 190-д 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Apple-ийн сүйрч - жор

Дараагийн жороор бэлтгэсэн алимтай англи хэлнээ нарийн боов, зохих хоол тэжээлийг дагаж буй бүх хүмүүст баяртай байх болно. Түргэн шуурхай тэжээллэг өглөөний цайнд тохиромжтой гэж үздэг. Хоол хийх цагийг багасгах нь бичил долгионы зууханд тусална: 800 градусын 10 минут, 2 минутанд амттан хийж, 2 минутын турш шарах.

Орц:

• Hercules - 150 гр;
• алим - 400 г;
• зөгийн бал - 100 гр;
• самар, хатаасан жимс - тус бүр 1 хөлтэй.

Бэлтгэл ажил

1. Хальс алим, зүсмэлүүдийг тайрах.
2. Зөгийн балтай хамт ширхэгтэй холино.
3. Газрын тосыг хийж, алимыг тавь.
4. Овъёос-зөгийн бал үйрмэг, самар, хатаасан жимс цацаж болно.
5. Apple-ийн жигнэмэгийг 190 минутанд 25 минутанд сүйтгэнэ.
6. Хөлдөөж хөлдөөх хүртэл амттан нь дулаанаар үйлчилдэг.

Алимтай тансаг charlotte - жор

Алимтай хамгийн амттай charlotte нь сонгодог жороор бэлтгэсэн юм. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг бүү нэмээрэй, зуурсан гурил хийж, чихрийн талст хайлж дуусах хүртэл зуурмагийг түр зуур луухан зуурдаг. Дүүргэгчийг алимны хамт төгссөн шанцайд нэмж болно.

Орц:

• элсэн чихэр, гурил - 1-р хэсэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• жигд нунтаг;
• алим - 3 ширхэг;
• шанцай - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Өндөг элсэн чихэр бүхий цагаан хөөс дүүрэн өндөг гарга.
2. Гурил, нунтаг гурилыг оруулна уу.
3. Шанцалдаа цацаж, тосолсон хэлбэрийн доод талд алимны зүслэгийг тавь.
4. 180 минутын турш 45 минутын турш зуурсан гурилаа гарга.

Алимтай хөөсөн бялуу

Шарсан зууханд алимтай өгөөмөр жигнэмэг тодорхой дүрмүүдийг шаарддаг. Эхлээд уургууд нь оргилууд хүртэл элсэн чихэртэй, аажмаар бусад найрлагыг бүрдүүлж, хусуурыг хутгана. Алимыг зуурсан гурил болгон нэмэхгүй байх нь илүү дээр юм. Мөөгөнцрийн ёроолоос тараах, эсвэл ажлын ѐроол дээр тавих нь зүйтэй.

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 г;
• гурил - 200 гр;
• жигд нунтаг;
• алим - 2 ширхэг;
• шанцай - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Уураг нь бүдгэрсэн, бат бөх масстай байна.
2. Гурилтай жигнэмэг, гурилтай гурилыг сайтар хийнэ.
3. Хэлбэр нь илгэн, тавган дээр тавьсан, алим нь дээд зуурсан гурил асгаж, шанцай нь цацаж.
4. 170 градусын турш 60 минут байлгана.

Манник алимны жортой

Кафе дээр алимтай сонгодог семинар нь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх, зуурмагаа хийх цаг хугацааг харгалзан цагт нэг цагийн дотор бэлддэг. Илжиг нь гайхалтай, өтгөн, бага зэрэг чийгтэй үйрмэг болж хувирдаг. Амттаныг саатал эсвэл жимсний сироп дээр байрлуулна. Бяслаг болгохын тулд та кофф-г коффоо асгах хэрэгтэй.

Орц:

• гурил, манго, сахар - 200 гр;
• kefir - 1 зүйл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• тос - 50 г;
• шанцай - 1 tsp;
• жигд нунтаг;
• чанамал сироп - ½ зүйл;
• алим - 3 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Бялуу, манготай хольсон манго холино. 20 минутын турш явна.
2. Элсэн чихэртэй өндөг нэмж, шанцай нэмж, kefir-маннагийн холимог нэмнэ.
3. Гурил нэмэх, алимны зүсмэлүүдийг нэмээд холино.
4. Зуурмагийг тослог хэлбэрт хийнэ, 190 градусын турш 30 минут байлгана.
5. Бялуу халуун чанасан жимсний чанамал нь гадаргууг нэвт норгодог.

Apple-ийн tart

Францын алимны бялуу нь шинэхэн элстэй зуурмаг дээр уламжлалт аргаар боловсруулсан байдаг боловч та давхаргын бус мөөгөнцрийн хуудсыг ашиглан хялбархан хийж болно. Хөгжүүлэгчийн хувьд, алим, лийр зузаан саатал нь хоолны дуршилтай караман царцдасыг олж авахын тулд, нишингийн элсэн чихэр, шанцай холилдсон бялуу гадаргууг цацаж болно.

Орц:

• тос - 100 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 150-200 гр;
• алим - 3 ширхэг;
• зузаан жимсний чанамал - 4-5 tbsp. л.
• нишингийн сахар - 4 tbsp. л.
• шанцай - 3 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Гурилтай гурил бүхий тосыг өндөг нэмнэ.
2. Үе давхарга руу хэвтэж, хэвийг нь тавьж, илүүдэл хасах.
3. Шилэн цаасаар хийсэн вааран материалыг таглан, шошоор бүрхэж, 190-д 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
4. Бялуу хөргөх, чанамал тарааж, жимс зүсмэлүүдийг өгөөмөр, элсэн чихэр, шанцай хольц нь цацаж өгөөмөр.
5. 190 минутын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алимтай маффинууд

Алимтай энгийн аяганууд нь зуурсан хэлбэртэй маффин талхны саванд хийж болно. Амтат хоол хүнс, насанд хүрэгчид хоёулаа сайн талархалтай байх болно. Найрлагад тодорхойлсон тоо хэмжээ 12 стандарт хэвийг дүүргэхэд хангалттай. Зуурсан гурилыг хэтэрхий хатуу болгож болохгүй, тиймээс хоол хийхэд хэцүү байдаг.

Орц:

• зөөлөн тос - 150 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• гурил - 250 гр;
• жигд нунтаг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• алим - 4 ширхэг;
• нишингийн сахар - 12 tsp;
• шанцай - 3 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэртэй өндөг боож, жигд нунтаг гурил нэмнэ.
2. Гурил болон зөөлөн цөцгийн тосыг цохих хэрэгтэй.
3. Зуурсан жижиглэсэн алим зуурмагийг хольж, хутгана.
4. Мөөгөнцөрт нь тавь, ажлын нэг хэсэг нь 1 tsp цацаж. Нишингийн сахар ба шанцай холимог.
5. 190 минутын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алимтай хутгана

Алимтай амтат боов хурдан, энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Уг санааг хэрэгжүүлэхийн тулд зууханд жигнэж, жигнэхэд тохиромжтой хайруулын тавган дээр байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүний үндэслэлээр тэд элсэн эсвэл дүүжин сорилтыг илүүд үздэг. Зуурмагийг сүү нэмдэггүй бөгөөд энэ нь үйрмэгийн резинийг болгоно.

Орц:

• алим - 4 ширхэг;
• шанцай - 2 tsp;
• kirsh - 3 tbsp. л.
• элсэн чихэр - 4 tbsp. л.

Зуурмаг:

• гурил - 300 г;
• элсэн чихэр - 150 г;
• цөцгийн тос - 100 мл;
• өндөг - 2 тонн;
• жигд нунтаг.

Бэлтгэл ажил

1. Нь хайруулын тавган дээр, алим халааж, элсэн чихэр цутгаж, kirsch хийнэ, шанцай нэмнэ.
2. 10 минут дүүрсэн. Хөргөх.
3. Цөцгийтэй өндөг хийж, цөцгий, жигд нунтаг, гурил нэмнэ.
4. Caramelized алим дээр зуурсан гурил хийнэ, 180 минут 25 минут махыг урьдчилан шараад.
5. Шарсан талбайн бялууг аваад нэн даруй халуун хоол идэж, алимны дээд хэсэгт нь тавьдаг.

Алимтай нь хийсвэр бялуу

Алимтай хийсвэр боовны амттай, маш хурдан нарийн боовыг хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Та бүрэн нээлттэй бялуу хийж болно, зуурсан гурил зуурсан гурил зуурмаг хийх, эсвэл зөөгч нь мөөгөнцрийн бэлдмэл бэлтгэх, тиймээс эмчлэх нь ширүүн, ширүүн, үйрмэг гарч ирнэ.

Орц:

• Зуурмаг - 700 гр;
• алим - 3 ширхэг;
• тос - 30 гр;
• буталсан самар - 1 хөлтэй;
• шанцай - 1 tbsp. л.
• шар - 1 ширхэг;
• нишингийн сахар - 4 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурсан гурилаа хийж, хэлбэр дүрсээ сольж, талыг нь дээшлүүлнэ.
2. Цөцгийн тос, самар ашиглан ажлынхаа хэсгийг тослох.
3. Алимны зүсмэлийг гаргаад, зуурсан гурилаар хийгээрэй.
4. Нь шар өнгөтэй гадаргууг тосолж, шанцай, элсэн чихэр холилдсон нь цацаж.
5. 190 минутын турш 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.