Шоколадтай тос хэрхэн хийх вэ?

Шоколад бол баяр баясгалангийн даавар болох эх сурвалж юм. Тиймээс хэрэв сэтгэл санаа нь тэг байх аваас, жишээ нь, шоколадны тос, эсвэл шоколад идэх хэрэгтэй. Хэрвээ та өөрөө хооллохыг хүсвэл хамгийн ойрын супермаркет дээр бэлэн жигнэмэг, чанасан бялуу худалдан авах боломжтой бөгөөд таны анхаарал нь зөвхөн бялууг шоколадны тос хийж, амттан цуглуулахад л хангалттай.

Сүүшсан сүүгээр хийсэн энгийн шоколадны тос

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид газрын тосыг паалантай аяга тавиад усан ваннд (буцалж буй усан сав) тавина. Зуурах үед бага зэрэг шоколад нэмж, холимогийг жигд, нэг төрлийн болгоно. Чи халуун шоколадны масс аваад, таваг дээрээс аяга авч, нимгэн гэзэгийг буцалгана. Цөцгийн тосыг хөргөөд, тэдгээрийг бялуу, жигнэмэгээр түрхэж болно. Жишээ нь, жигнэмэг эсвэл жигнэмэгээр идэж болно.

Шоколадыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Эхлээд бид шарилаа тусгаарлана. Бид уураг уусгана. Элсэн чихэрийн хэмжээг их хэмжээгээр ялгаатайгаар илэрхийлж болно. Үүнээс хамааран, таны хүлээн авахыг хүссэн маш их амттай тос өөр өөр байдаг. Массын царцдас, цардуулыг масс хүртэл хөнгөн болгох болно. 60 градус хүртэл дулаацуулж, дараа нь мөөгөнцөр дээр нэмнэ. Холимог болтол хатаагаад дараа нь тосыг халааж эхэл (10 минутын турш галын үед байнга хутгана.) Зузаан өтгөрүүлсэний дараа хайлсан шоколадыг нэмнэ. Та хар шоколад эсвэл цагааныг хэрэглэж болно. Мэдээж хэрэг, тосыг амт нь ялгаатай байх болно. Шоколадыг цөцгийтэй хольж, массыг хөргөөд, дараа нь аажмаар аажмаар зөөлрүүлж (хайлсан байдлаар биш) тосыг нэвтрүүлж бай. Зузаан, гайхамшигтай тос бэлэн боллоо.

Шоколад байхгүй бол та какаоны шоколадны тосыг хэрхэн яаж хийхээ мэдэж болно. Энэ нь бас хэцүү биш юм. Ийм эмчилгээний хамгийн хялбар хувилбар нь элсэн чихэр, какаотой өтгөн цөцгийтэй цөцгий болно.

Шоколадны бяслаг тос хэрхэн хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Саванд байгаа бүх найрлагыг тавиад, холигчийг бага хурдтайгаар цохиж, масс нь жигд нэгэн жигд болох боловч муруйгүй болно. Та энэ тосыг шоколадаар хийж болно - 100 граммаар какао, нунтаг 2 хар шоколад баар, усан ваннд хайлуулж, хөргөж, цөцгий, бяслагтай холино.