Хясаан мөөг бэлтгэх - 9 амттай хоол хийх анхны санаа

Мөөгний хясаа мөөгийг яаж бэлтгэх талаар ойлгохын тулд та баян хоолны туршлагатай байх шаардлагагүй. Хэрэв та сайн жортой бол ямар ч хоол маш сайн болно. Хүн бүр өөрийн гал тогоонд баярын шөл, өөр өөр зууш, кассеролуудыг хялбархан бий болгож чадна.

Хясаан мөөг хэрхэн хоол хийх вэ?

Сакринаас хийсэн аяга нь ойн мөөгийг ашиглахаас хамаагүй хялбар байдаг тул амттай, анхилуун үнэрийг бий болгоход ямар ч хүндрэл байхгүй болно. Энэхүү бүтээгдэхүүнтэй ажиллах үндсэн дүрэм журмыг даган мөрдөхийн тулд хоолны мэргэжилтэн бүр өөрийн ур чадвар сайтай зочин, айл өрхийг гайхшруулна.

1. Эдгээр мөөг нь зохиомлоор ургуулсан учраас тэдгээр нь чанаж болгох хэрэгтэй биш, veshenok бэлтгэлийг хялбарчилж байна.
2. Хэрэв мөөгний шөл идэж, давсалсан сонгино нэмж байвал мөөгний амт илүү сайн илэрнэ.
3. Мөөгийг түргэнээр нь зуурч, мах нь шорвогыг сайн шингээж өгдөг бөгөөд хэдхэн цагийн дараа та дуртай зуушаа эдлэх боломжтой.
4. Мөөгний шөл ямар ч шөл дээр чанаж, харин хясаа мөөгийг чанаж идэж болохгүй, харин сонгино нь шарсан, хоол хийх төгсгөлд нэмнэ.
5. Хоол хийх явцад их хэмжээний ус гаргадаг тул савыг (gratin эсвэл julienne) бэлтгэхийн өмнө шарсан байна.

Хуурай хүнсний далайн хорхой мөөг - жор

Маш амттай гэрт нь далайн хясаа мөөгийг ихээр амталдаг. Зуурмагийг хөргөхийн дараа зууш хийж болно. Энэ нь 3-4 цаг болно. Амтлаг амт нь цуу, амтат чинжvv чинжүү, хэрэв хүсвэл та дуртай амтлагчаа нэмж болно. Мөөг нь ямар ч үнэрийг шингээж авдаг.

Орц:

• Хясаан мөөг - 700 гр;
• давс - 50 г;
• Элсэн чихэр - 1 tsp;
• цуу 9% - 100 мл;
• ус - 600 мл;
• амтат чинжүү - 10 вандуй;
• Лаурел - 4-5 хуудас.

Бэлтгэл ажил

1. Мөөг нь усаар зайлж, ус асгаж, давсаа хаях, 20 минут хоол.
2. Элсэн чихэр, чинжүү, лагван дээр тавиад цуут хийнэ.
3. 5 минутын турш зайлж, сэрүүн байлгах.

Тахианы мөөгний шөл

Хэрвээ та хясааны мөөгийг илүү сайн болгохыг хүсэхгүй байгаа бол энэ жор нь танд тусална. Хамгийн багадаа бэлэн бүтээгдэхүүнтэй байхдаа та анхандаа анхилуун, амттай анхдагч курс хийж болно. Шарыг урьдчилан бэлтгэх боломжгүй учраас интоорын шөл маш хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Мөөг нь хүнсний ногооны хамт шарсан хоол хийх төгсгөлд нэмнэ

Орц:

• Хясаан мөөг - 600 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• төмс - 3 ширхэг.
• ногоон, давс, лурушка.

Бэлтгэл ажил

1. Spasertsuyte сонгино, үрж жижиглэсэн лууван том мөөг, газрын тосны чанасан хүртэл шарсан мах нэмнэ.
2. Буцалж буй усан дотор төмсний килограмм хийж, хагас болгосон хүртэл хоол.
3. Мөөгний махыг 5 минут буцалгана, давс хийж, лакурушка шиднэ.
4. Greens хамт үйлчил.

Сонгино нь шарсан Хясаан мөөг

Хүн бүр шарж хясаа мөөг бэлтгэх боломжтой . Мөөгний амтыг сонгино нэмэхэд хамгийн их хэрэглэнэ. Хоолыг цөцгий, цөцгийн тосоор хийж болно. Тусгай амттай бол бага зэрэг хайлуулсан бяслаг нэмээд амтлагчаа зузаан, амаа угааж, зочинтойгоо адилхан болно.

Орц:

• далайн хясаа мөөг - 700 гр;
• сонгино - 2 ширхэг;
• тос - 200 мл;
• хайлсан бяслаг - 50 г;
• тослох тос;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. Spasseruyte сонгино, санамсаргүй хүртэл мөөг, хайруулыг хийж, давс хүртэл Fry нэмнэ.
2. Аажмаар цөцгийн тос хийнэ, хутгана, сараалжтай бяслаг нэмнэ.
3. 3 минутын турш мөөгийг шигшинө.

Хясаан мөөг нь Салад

Энэ жор нь амттай хясаа мөөг бэлтгэх, сонирхолтой хоолтой зочидыг хэрхэн гайхуулахыг мэдэхгүй хүмүүст ашигтай байдаг. Салад бүгдээрээ тэдний гэрэл, амтгүй амт, хоол хийхэд хялбар байх болно. Бүх найрлага бэлэн бөгөөд сайн нийлдэг тул хүснэгтэд түргэн зууш байх болно.

Орц:

• Хясаан мөөг - 500 гр;
• шанцайны ургамал навч - 50 г;
• филе бол - 300 гр;
• интоорын улаан лооль - 100 гр;
• Parmesan;
• үр тарианы гич - 20 гр;
• Balsamic sauce - 20 гр;
• нимбэгний шүүс - 20 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Мөөг, филеактийг тус тусад нь чанаж, давстай улирал хүртэл тосонд шарсан байцаа. Нь салфетка дээр байрлуул.
2. Хоолонд навчийг урж, тахиа, мөөгийг тараана.
3. Сакурын талаас нь чимэн гоёх, гич, нимбэгний шүүс, бальзамин винигрет ашиглан хийнэ.
4. Parmesan бяслагийг тасалдуул.
5. Хясаан мөөг болон тахиа нэн даруй салатыг үйлчил.

Солонгос дахь хясаа мөөгнүүд - жор

Та мөөгний хясаа мөөгийг хоол хийхээсээ өмнө солонгост даршилсан амтлагч хольцыг тодорхойлох хэрэгтэй. Өөртөө цуглуулах нь илүү дээр юм. Гэхдээ худалдан авах амтлагч нь хийх болно. Амт орц нь цагаан гаа, цуу, цагаан будаатай цагаан цуу юм. Уламжлалт ногооны хувцаслах - салат сонгино, амтат чинжүү болон лууван.

Орц:

• Хясаан мөөг - 500 гр;
• цагаан гаа grated - 1 tsp;
• шар буурцаг сумс - 50 мл;
• цагаан будааны цуу - 20 мл;
• гүнжидийн тос - 20 мл;
• сармис - 2 шүд;
• давс;
• салат сонгино - 1 ширхэг;
• лууван Солонгос - 50 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Хадгалахад тохиромжтой саванд цуутэй цуутай цуутай хольж кунжутын тос асгаж, буталсан сармис, цагаан гаа нэмнэ.
2. Мөөг, сонгины хагас цагирагыг холимог болгон тавь.
3. Хөргөгчинд шөнийн турш мөөгөнцөр мөөгийг Солонгост орхи.
4. Үйлчилж өмнө лууван, цэвэр ногоон Greens холино.

Хацрын талаас нь дарсан

Энгийн жороор мөөгний хясаан мөөгийг яаж хийх вэ гэхээр зочин хүн бүр мэддэг боловч ямар ч хоол зочдод гайхах болно. Энэхүү эмчилгээний үр дүн нь гайхамшигтай тансаг хоолыг хүртэл гайхшруулдаг. Зуушны мидний мөөг нь буфет цэстэй таарч, халуун ундаанаас хөнгөн зууш болж таарна. Их хэмжээний мөөг сонгох нь тэд илүү хялбархан ажиллах болно.

Орц:

• том Хясаан мөөг - 300 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. л. ;
• цардуул - 4 tbsp. л.
• цөцгий тос - 3 tbsp. л.
• давс, чинжүү;
• Хайруулын тос.

Бэлтгэл ажил

1. Өндөг, гурил, цөцгий нь маш зузаан амттан, давс, улирал биш юм.
2. Мөөгийг дизассембл хийх, хөлөө таслах.
3. Цардуулын таглаад дарангуйлагч руу норгож, тосыг тосонд шарлаж тавина.

Лавлахын Жулинене - жор

Интоорын жулиненийг бэлтгэх нь түргэн, хялбар. Сонгодог жор нэмсэн мах, үзэм тамхи татдаг болно. Энэ хоол нь жижиг хэсэг хэлбэрээр бэлтгэгдсэн байна - Кокосын. Хэрэв та хүсвэл, нэг том хэлбэрээр эмчилгээг хийж болно, тиймээс маш амттай гар хийцийн амттан гарах болно.

Орц:

• Хясаан мөөг - 400 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• тамхи татдаг сонирхол - 1 pc.
• kefir - 100 мл;
• гурил - 3 tbsp. л.
• үзэм - 1 хөлтэй;
• давс, чинжүү;
• бяслаг хатуу - 200 гр;
• өндөг - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Spasertsuyte сонгино, чанасан, давс хүртэл мөөг, Fry нэмнэ.
2. Бяслаг, тавган дээр нь мах тасарч, үзэм болгон тавьж, үзэм асгах, хутгана.
3. Гүдний массыг хийнэ, гурилыг нэмнэ.
4. Цутгажсан өндөгний дээд, бяслаг цацаж байна.
5. 190 минутын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зууханд төмстэй хясаа мөөг

Францын шарсан төмстэй төмс бүхий хясаа мөөгийг жигнэхийг хичээ . Энэ хоол амттай, сэтгэл хангалуун болж, ариун ширээн дээр хүндэтгэлтэй газар болно. Ямар ч халуун энэ эмчилгээг хослуулан хэрэглэж болно. Анх үйлчлэх, амталгааны амт, амттай амтыг бүх зочиддоо баяртай байх болно.

Орц:

• Хясаан мөөг - 500 гр;
• төмс - 700 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• Parmesan - 200 г;
• ургамлын тос;
• тос - 100 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Spasseruyte сонгино, хүртэл жижиглэсэн мөөг, шарсан мах нэмнэ.
2. Савнуудад төмс хайчилна.
3. 100 гр нилээд сараалжтай бяслагтай тос холино.
4. Тослог хэлбэрээр мөөг, төмсний давхаргыг гаргаад, давхрага бүрийг давслаарай.
5. Бүрхүүлд бяслаг хольцыг хийнэ.
6. Parmesan-тай хамгийн шилдэг нь.
7. 190 минутын турш 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Олон давхаргат дахь хясаа мөөг

Гал тогооны хэрэгсэл ашиглах нь том гэр бүлд зориулж маш их оройн зоог бэлтгэхэд хялбар болно. Олон тооны хувьд та олон тооны мөөгийг уламжлалт махаар сольж тавагтай төстэй таваг бэлтгэх боломжтой. Хүнсний ногооны найрлага нь амтат чинжүүтэй, янз бүр байж болно.

Орц:

• Хясаан мөөг - 500 гр;
• төмс - 500 гр;
• сонгино, лууван - 1 pc.
• амтат чинжүү - 1 pc.
• тос, давс хайруул.

Бэлтгэл ажил

1. "Bake" дээр сонгино хадгалж, лууван, чинжүү, мөөг нэмнэ, хүртэл шарсан мах нэмнэ.
2. Төмсний зүсмэлүүд, давс, холимог холино.
3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хамарсан усаар дүүргэ.
4. "Хөдөлгөөнгүй" төхөөрөмж рүү шилжиж, олон улсын 20 минутын хугацаанд төмс бүхий хүнсний ногооны мөөгийг нүдэх.