Амтат нухсан төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Төмс нь амттай энгийн хоол юм. Энэ нь маш бага наснаасаа л хайртай. Сүү амттай нухсан төмс хэрхэн яаж хооллож, энэ өгүүллээс суралцах.

Амтат нухсан төмсний нууцын нууц

  1. Маш бага байхын тулд шар төмс сонгох нь дээр юм - энэ нь илүү сайн буцалгана.
  2. Нь саванд хоол хийх үед үнэртэй нухсан төмс нь та сармис, сонгино, лууван нь clove нэмж болно.
  3. Агаарын нухсан төмс авахын тулд нухсан төмсийг бутлахад хангалттай биш, та нухсан төмсийг зодох хэрэгтэй.
  4. Нухаштай төмс нь цөцгий, майонезаас эсвэл чихэрлэг биш тараг нэмэхэд маш нарийн байх болно .
  5. Нухсан төмс нь түүхий өндөг нэмсэнээр хуванцар болно.
  6. Бэлтгэсэн нухашны өнгө саарал биш бол сүүг зөвхөн халуунаар асгаж байхыг баталгаажуулах.

Амтат нухсан төмс - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Болгосон бол хальсалж төмс. Дараа нь усыг сайтар угааж, савыг сайтар таглаад цагаан гал дээр хүртэл жижиг галаар хучна. Энэ нь төмс бүх илүүдэл чийгийг арилгахын тулд хатаасан байх ёстой. Төмс нь цөцгий, цөцгий шингээх чадвартай байх шаардлагатай. Дараа нь, булцуу сайн сайтар бэлтгэж, тос нэмэх, урьдчилан хайлж, халуун тос (тэд аюулгүй сүү сольж болно), сайн хутгана. Зүгээр л одоо бид амттай давс нэмдэг. Бүгд, амтат нухсан төмс бүрэн бэлэн байна!

Хамгийн амттай нухсан төмс - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид цэвэр төмс буцалсан ус руу хальтиргаа. Буцалсаны дараа галыг багасгаж, хайруулын тавган дээр таглаагаа таг хийж, таглаагаа 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь лаврын навч, хар чинжүү, 5-10 минутын турш хооллоорой. Цааш нь, төмс бэлэн болсон бол ус шавхагдаж, лаврын навчнууд хаягдаж хаядаг. Бид булцууг knead, халуун сүү, цөцгийн тэн хагас нь асгаж, сайн хутгана. Холигч нь үлдсэн сүү цутгах Mash ташуурдуулж.

Сүү, өндөг бүхий нухсан төмстэй хэрхэн амтлах вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Савыг нь хальсалж төмс тавьж, усаар дүүргэж, хэтэрхий их байх ёсгүй. Шингэнийг булцуугаар хучих ёстой. Бэлтгэхийн тулд буцалгаад, ус нь хатсан, төмс нь зуурч авдаг. Аажмаар халуун сүү, түүхий өндөг, цөцгийн тос хийнэ. Хэрэв масс нь хэтэрхий зузаан бол массын амтыг тааруулж тохируулна. Дараа нь бага зэрэг сүү хийнэ. Өндөг бүхий амттай нухсан төмс, бэлэн дуртай!