Бадиган нь 5 төрлийн амтлагчийг хамгийн сайн мэддэг хамгийн алдартай хятад хоолны дэглэм юм. Энэ нь одон орон шиг жижиг жимсний мод юм. Энэ нь төрөл бүрийн чихэртэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг бөгөөд зөвхөн амтыг сайжруулж, жигд бус үнэрийг өгдөг, мөн амтыг нь сэргээж, байгалийн өнгөийг хадгалж байдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог маш сайн хадгалах бодис юм. Уламжлалт амтлагч нь жигнэмэг нь мах, загасны аяганд гайхалтай тохирсон бөгөөд тэднийг гайхалтай мэдрэмж төрүүлдэг. Энэ амтлагчийн өөр нэр байдаг - Хятад, Сибирь, од, хөлөг онгоц, Энэтхэгийн гоньд.
Хаджаныг хоол хийхэд хэрэглэх
Эдгээр одууд нь янз бүрийн цай, шахмал, амтат хоол, соус хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Үүнээс гадна gooseberries, интоор, алим, лийр, эсвэл чавга зэргээс чанамал бэлтгэхэд хэрэглэгддэг жигнэмэг, зуурмагийн бүтээгдэхүүн нэмдэг. Энэ нь амтыг сайжруулж, үнэрийг сайжруулж, чанамал нь байгалийн өнгө, чанарыг хадгалахад тусалдаг. Badian чанамал нэмэхийн ачаар 3 жилийн туршид хадгалагддаггүй. Мөн энэ нь ер бусын, анхилам үнэр, амтат жүрж, вазелиныг амтлахад тохиромжтой. Curd пиццаны амтлагч нь цэвэршүүлсэн амттай амтыг өгдөг. Өөр нэг гомог нэмж, ногоо, соусыг ногоо, цагаан будаагаар бэлтгэх үед.
Хар тамхитай жороор уух
Хомодоос гарган авсан ундаа ууж, ялангуяа халуун улиралд цангадаг. Өвөл нь дархлааг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь маш амархан бэлтгэгдсэн, өөртөө зориул.
Орц:
- шүүсэн ус - 1 зүйл;
- зөгийн бал - амтлах;
- Badonia - 5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс шүүсэн усыг буцалгаж, шилэн саванд хийнэ. Бид маскийн оддыг шидэж, тагийг нь таглаад
Хоол хийхэд муухайрмаг гэж юу вэ?
Махыг нэн даруй хэрэглэхээсээ өмнө буталж, жигнэхийн өмнө зуурмаг дээр нэмнэ. Энэ амтлагчийг хэтэрхий их хэмжээгээр идэж болох бөгөөд энэ нь гашуун амтыг өгч, тэр ч байтугай мууддаг. Шилэн саванд харанхуй, хуурай газарт хамгийн сайн байлга. Энэ нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг тул нэг цаг хугацаанд эмчилгээний үнэ цэнэтэй байдаг тул таны ширээний ширээн дээр хүндэтгэлтэй газар авах нь зохистой юм.