Гэрийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хадгалах зөгийн балыг яаж хадгалах вэ?

Зөгийн балыг хадгалах талаар зөвлөгөө өгөхдөө энэ нь амттай, амттай бөгөөд ашигтай шинж чанараа алддаггүй тул худалдан авсны дараа шууд хамааралтай болно. Туршлагатай beekeepers нь зөв температурын горим, чийгшил багатай, нарны гэрлийн тусгал ажиглагдаагүй тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь хэд хэдэн удаа үргэлжлэх бөгөөд үнэ цэнэ алдахгүй байх болно.

Зөгийн балыг хадгалах журам

Зөгийнийг зөв зөөх тухай зөвлөмжүүд хаана ч алга болоогүй байх нь хялбар байдаг. Бүтээгдэхүүний хамгийн тохиромжтой нөхцөл - Цельсийн 20 градусаас хэтрэх температургүй, нарны гэрлийг гэрэлтүүлэхгүй. Үүнээс гадна зөгийн бал нь чийгийг идэвхтэй шингээж, усны эзэлхүүн, исэлдэлт, муудахаас сэргийлдэг тул хуурай өрөөнд нягт хаалттай саванд хадгалагдах ёстой.

1. Зөгийн балны амьдрал нь температураас хамаардаг. Зөвшөөрөгдсөн норм -6-аас +20 хэмээс их байна. Бага температур нь зөгийн баланд хоргүй, өндөр температур нь бүх ашигтай шинж чанарыг алдахад хүргэдэг.
2. Зөгийн балыг наранд бүү хадгал. Гэрэл нь бүтээгдэхүүнийг нянгийн эсрэг шинж чанартай болгодог ферментийн дарангуйллыг хурдан устгадаг.
3. Чи хөрсөндөө хүчтэй үнэртэй шинж чанарыг хадгалж чадахгүй. Хэдийгээр битүүмжилсэн саванд байгаа ч гэсэн бүх үнэрийг шингээх боломжтой.

Зөгийн бал шингэнийг яаж хадгалах вэ?

Бүтээгдэхүүн худалдан авсны дараа хамгийн яаралтай, зөгийн балыг хэрхэн хадгалах талаар асуух болно. Гэсэн хэдий ч, энэ үйл явц зөгийн балны байгалийн байдлыг илэрхийлдэг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Учир нь сахар нь хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох глюкоз ба фруктозоос хамаардаг.

1. Хамгийн урт зөгийн бал нь зөгийн сархинагаас дусдаггүй.
2. Кристализмаас зайлсхийхэд маш хэцүү бөгөөд үүнийг тогтмол температурт хадгалах замаар удаашруулж болно. Хэрвээ зөгийн бал хүйтэн байгаа бол тэнд үлдээх нь дээр. Хэрэв энэ нь дулаан газарт хүрвэл, тэр даруй талсжих болно.

Орондоо зөгийн бал хэрхэн хадгалах вэ?

Гэрийн нөхцөлд зөгийн балны хадгалалт нь тогтоосон стандартын шаардлагыг хангасан байх ёстой: өрөөний температур 20 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд чийгшил бага байх ёстой. Хотын орон сууцанд бүтээгдэхүүнээ хадгалах олон газар байдаг: гал тогооны тавиур, тагт, тагт, ханан пийшин, гэхдээ нэг газар нутгийн нөхцөлд өөр хоорондоо ялгаатай байдаг.

1. Юуны өмнө зөгийн бал нь битүүмжилсэн саванд байрлуулах ёстой. Шилдэг шилэн саванд нь төмөр таглаатай байдаг. Хуванцар таг нь үнэр ба чийгийг өгдөг.
2. Хаана зөгийн балаа хадгалах талаар асуухад зөв хариулт нь орон сууцанд хамгийн хүйтэн газар юм. Хүйтэн сэрүүн хадгалах өрөө, бүрхүүлтэй тагт эсвэл логгиа нь үүнийг тохиромжтой. Тэд өрөөний дотроос сэрүүн байдаг, тийм ч мэдэгдэхүйц температур өөрчлөгддөггүй.
3. Хөргөгчийг хадгалах сайхан газар. Энэ нь үргэлж температур, чийгшил багатай байдаг.
4. Гал тогооны өрөө - хамгийн сайн сонголт биш. Ууршилт өндөр, гадаад үнэр нь зөгийн бал түргэн гэмтэх аюултай. Энэ газар зөвхөн өөр сонголт байх үед л ашиглагдах боломжтой.

Хааны вазелинтай зөгийн бал хэрхэн хадгалах вэ?

Зөгийн бал хадгалах нь түүний төрлөөс хамаарна. Хааны вазелин нь зөгийн бал, хааны вазелин юм. Хамгийн сүүлчийнх нь хамгийн ховор элемент юм. Энэ нь авгалдай тэжээлийг хамгийн бага хэмжээгээр тэжээж, гурван сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах эмийн бүтээгдэхүүн юм.

1. Зөгийн балыг хадгалахын өмнө сайтар хутгах тагтай хар шилэн саванд хийж тавина.
2. Бүтээгдэхүүнийг харанхуй газар - зоорь буюу хөргөгчид байрлуулж, температурыг +5 хэмээс ихгүй байлгах хэрэгтэй.

Зөгийн жилий зөгийн бал - хэрхэн хадгалах вэ?

Зөгийн балны хадгалалтын нөхцөл нь түүний шинж чанар, витамины найрлагатай холбоотой байдаг. Тиймээс, зөгийн сархинагаас дусдаггүй зөгийн бал , дархлаажуулах бодис хамгийн хүчтэй, битүү саванд харанхуй шилнээс хуурай, сэрүүн газар хадгалахыг зөвлөж байна. Хэрэв эдгээр нөхцөлүүд хангагдсан бол зөгийн бал нь эмчилгээний үр нөлөөгөө жилээр алдахгүй.

1. Бусад сортуудаас ялгаатай нь, зөгийн балтай зөгийн бал нь тийм ч дургүй байдаг бөгөөд амархан хөргөгчийн тавиур дээр хадгалж болно.
2. Зөгийн жилий оролт нь талстжилтаас талстыг хамгаалж байдаг учраас температур өөрчлөгддөггүй.
3. Өрөө нь нарны гэрэл болон хүчтэй үнэртэй бодисоос хуурай байх ёстой.

Зөгийн бал нь цэцгийн хадгалж хэрхэн?

Зөгийн балыг хадгалах температур нь үл тоомсорлох үндсэн нөхцлүүдийн нэг юм. Энэ нь ялангуяа зөгийн бал дагалдагч бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бүтээгдэхүүнд хамааралтай ба тоос бага шиг байгалийн ямар ч ашиг тусгүй бэлгэвч болгон ашигладаг. Сүүлд нь, зөгийн балтай хослуулан 5 жилийн турш эмчилгээний чанарыг хадгалж байдаг.

1. Зөгийн бал агуулсан цэцгийн амьдралын хугацаа 5 орчим жил байна. Гэхдээ бүх л стандартаар ч бүтээгдэхүүн нь жил бүр чанараа алддаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
2. Зөгийн балтай тоосыг хадгалахдаа 20 градусаас хэтрэхгүй температур бүхий хар шилтэй чингэлэг саванд 75% -аас ихгүй чийгтэй агууламжтай байдаг.

Rapeseed зөгийн бал хэрхэн хадгалах вэ?

Зөв зөгийн балыг зөв зөөвөрлөх нь үр дүнтэй, үнэхээр эмчлэх бүтээгдэхүүнтэй болоход удаан хугацаагаар тусалдаг. Энэ нь ховор, амттай, гэхдээ маш "дур булаам" rapeseed зөгийн бал худалдан авах замаар нотлогдож болно. Ижил нэртэй үйлдвэрээс цуглуулсан энэхүү бүтээгдэхүүн нь агшин зуур талсжихад хялбар байдаг тул зөвхөн хөргөгчинд хадгална.

1. Түргэн зөгийн бал нь харанхуй газар хүйтэн, бага температурт хадгалагдах ёстой.
2. Зөгийн балны аяга нь шавар, шаазан, модон байх ёстой. Гэхдээ шилмүүст модны савнаас зайлсхийх хэрэгтэй. Хуванцар, металлаар хийсэн пийшинг хатуу хориглодог.

Линден зөгийн балыг хэрхэн хадгалах вэ?

Шохойн зөгийн бал - хадгалах нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг, хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнүүд юм. Тааламжтай гашуун амттай, хамгийн их нянгийн эсрэг шинж чанарууд, хурдан талстжаагүй байдал, маш бага температурт хэрэглээний чанарыг хадгалж үлдэх амттай амттай учраас зөгийн бал нь бүх төрлийн нектаруудын хамгийн шилдэг нь гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг.

1. Линден зөгийн балыг хадгалахаас өмнө чиний савыг сонгох хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой хуурамч торх, гэхдээ царс болон шилмүүст нь бүтээгдэхүүнийг бараан болгож болно.
2. Энэ төрөл нь хөргөгч, зоорь, эсвэл өрөөнд хадгалах боломжийг олгодог -20 to +35 градусын температурт шинж чанараа алддаггүй.
3. Цэвэр шилэнд зөгийн бал нь харанхуй газарт хадгалагдах ёстой.

Honeycombs дахь зөгийн бал хадгалах вэ?

Honeycombs дахь зөгийн балыг нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн нормоос ялгаагүй. Бага зэргийн температур, чийгшил нь энэ бүтээгдэхүүний амт болон эдгэрэлтийн шинж чанарыг хадгалах гол нөхцөл юм. Эзлэхүүний хэлбэр нь бас бэрхшээл биш юм. Хэдийгээр зөгийн сархинагаас дусаадаг байсан бүх хүрээ нь гарт байсан ч, энэ нь хэсэг хуваасан, битүүмжилсэн саванд байрлуулж, хүйтэнд илгээсэн байна.

1. Зөгийн сархинагаас дусдаг үнэрийг хурдан шингээдэг гэдгийг мэдэж байх ёстой. Тиймээс хүчтэй амтыг агуулсан хоол хүнсээр үлдэж болохгүй.
2. Үүрэн зөгийн бал температурын өөрчлөлтөд дургүй байдаг. Энэ тохиолдолд хамгийн сайн хадгалах зай нь зоорь эсвэл зоорь байх болно.
3. Энэ төрлийн зөгийн бал нь цэвдэгшилтэй байдаг бодисоос айдаггүй, гэхдээ энэ нь хөлдөөх, гэсгээхийг зөвлөдөггүй. Гэсгээх үедээ хүчилтөрөгчтэй баяжуулсан бөгөөд исгэх үйл явцыг хурдасгадаг.