Шөлийг бэлтгэхийн тулд олон төрлийн машин нь зайлшгүй зүйл юм. Найрлага нь нэг саванд ээлжлэн чанаж болох бөгөөд та ч гэсэн хаяж болно, шөл асгах, хүссэн горимыг сонгох, дууны дохионы үр дүнг эдэлнэ.
Өнөөдөр "гайхамшигт паалан" тусламжтайгаар будаа шөл бэлтгэх болно.
Олон тооны "Panasonic" компанид цагаан будааны сүү шөл
Орц:
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- Селери - 1 ишний хэсэг;
- тахианы шөл - 2 л;
- тахианы булан - 2 ширхэг;
- цагаан будаа - 200 гр;
- давс, чинжүү - тус бүр 1/2 халбага;
- гурил - хагас зуун;
- сүү - 2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Төхөөрөмжийг "Baking" горимд шилжүүлж, аяга дээр хайлуулсан цөцгий рүү шилжүүлнэ. Сонгино, селөдерей болон лууваныг цөцгийн тос дээр хагас болгосон. Шарж буй хүнсний ногоог хуулбарлан тахианы буланг тавиад, бүх талыг нь хураах хүртэл хүлээ. Төхөөрөмжийн гуриланд унтаж, бүгдийг сайтар холь. Давс ба чинжүүтэй бүх зүйлийг улирал бүү мартаарай. Гурил гурилыг 30-40 секундын турш хуураад, дараа нь сүү асга. Сүүний хольцыг буцалгаж, зузаатгаж эхэлмэгц бид multivarker-ийг "Сүү будаа" горимд шилжүүлж, өмнө нь угаасан цагаан будаагаар асгаж, шөлөөр дүүргээд тагийг нь тагла. Нэг цагийн дараа олон янзын хоолонд тахианы будаа идэх болно. Үрийг нь амтлахын тулд таваг 15-20 минутын турш хэрэглэж байх ёстой.
Олон улсын "Polaris"
Орц:
- ус - 2 л;
- Мего наах - 5 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- улаан луувангийн daikon - 1 ширхэг;
- Tofu бяслаг - 500 гр;
- сармис - 2 хумс;
- Шиита мөөг - 1 зүйл;
- будаа - 1 зүйл;
- гүнжидийн тос - 1/3;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Энэ жорын хувьд хоолыг хоёр үе шатанд хуваах хэрэгтэй болно. Эхлээд бид агаарыг цэвэршүүлэх болно. "Hot" горимд газрын тосыг урьдчилан халаагаад, Зурагны аяганд хийнэ. 3-5 минутын дараа энэ нь попкорноор ургах болно. Энэ нь цагаан будааг бэлэн болгож, цаасны амсар дээр цэвэрлэж болно гэсэн үг юм.
Одоо цэвэрхэн аягатай вааранд мөөг, сармис дээр газрын тосны үлдэгдэл, шарсан мах нэмнэ. Бүгдээрээ усаар дүүргэ, daikon болон нэрэх мэнгэ нэмж хийнэ. 30 минутын турш "Soup" горимд таваг, дараа нь амттай давс, чинжүүтэй улирал хийж, хэсэг тус бүртээ агааргүй цагаан будаа, tofu шоо нэмнэ.
Редмонд олон тооны цагаан будааны шөл жор
Орц:
- зэрлэг будаа - 170 гр;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- улаан сонгино - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- Селери - 1 ишний хэсэг;
- сармис - 2 хумс;
- champignons - 225 гр;
- гурил - 1/4-ийг;
- Хатаасан tarragon - 1/2 tsp;
- Хатаасан гандаг - 1/4 tsp.
- хуурай цагаан дарс - 2 tbsp. халбага;
- тахианы шөл - 1,5 л;
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- тос - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
"Туршилтын" горимд төхөөрөмжийг эргүүлж, сав руу тос хийнэ. 7 минутын турш дулаан газрын тосны шарсан мах сонгино, лууван, сармис, селөдерей болон мөөг. Шарсан ногоотой жижиглэсэн тахианы филе, түүнчлэн хуурай боргоцой, ганди нэмнэ. Тахианы махыг шүүрэн аваад гурилыг асгаж, дахиад 30 секундын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй. Бид будаагаа найрлагатай болгож, дарс, шөл бүхий бүх зүйлээ асгаж, "Soup" горимыг асаагаад, цагийг нь бэлтгэ. Бэлэн шөл тосоор дүүрэн байна.
Multivar "Нидерланд" дахь цагаан будааны шөл
Орц:
- хулуу - 1.5 кг;
- чидун тос;
- давс, чинжүү;
- тахианы шөл - 2 л;
- сонгино - 2 ширхэг.
- зэрлэг будаа - 1 зүйл;
- тамхи татдаг хиам - 750 г;
- эрдэнэ шиш - 1 зүйл;
- тос - 1 1/2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Тамхигүй хиамны тос "Алгадах" горимоор алтан өнгөтэй болтол нь тосонд шардаг. Тэдэнд хулуу дөрвөлжин, сонгино нэмээд 10 минутын турш үргэлжлүүлэн идээрэй. Одоо эрдэнэ шиш, цагаан будаа цацаж, бүх шөл асгаж, "Сав" буюу "Чичирхийл" -ийг 1 цагийн турш солино. Бэлэн шөл тосоор дүүрэн байна.