Олон төрлийн хоолоор хийсэн төмс - энэ нь нийлэг, сонгодог хоол юм. Энэ нь чимэн гоёмсог болон махан хоолтой хослуулан хооллоход бэлтгэдэг. Түүний бэлтгэх олон жор байдаг, заримыг нь үзье.
Олон төрлийн махан дээр мах бүхий шатаасан төмс
Орц:
- төмс - 10 ширхэг.
- мах - 500 гр;
- сармис - 3 хумс;
- dill ногоон - 1 багц;
- ургамлын тос;
- цөцгийн тос - 200 мл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 1 pc.
- бяслаг - 100 гр;
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Мах, угааж хатаасан жижиг хэсэг болгон хувааж, аяга тавина, бага зэрэг цөцгийн тос, шар буурцаг сумс , халуун ногоо, хутгана, 2 цагийн турш явах. Энэ үед бид булцууг цэвэрлээд, семирлуудыг сэгсэрч байна. Бид мөөгийг боловсруулж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Бид ургамлын тосыг multivark саванд хийнэ. "Бэлтгэх" горимд бэлтгэсэн хүнсний ногоо тариална.
Төмс нь цэвэрхэн бөгөөд тойрог болгон хуваасан. Одоо зөөлөн ногоо тариалж, аяга руу жижиглэсэн төмс хая. Цөцгий нь бага зэрэг ус шингэлж, халуун ногоо нэмнэ, төмс асгаж, даршилсан махны давхарга тавина. Дээрээс нь зүсмэл дотор улаан лооль бууруулах, бүх ургамал, үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий бүх цацаж. Төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Bake" програмыг сонгоод 45 минутын турш бэлэн дохио хүлээнэ.
Олон тооны махан дахь төмстэй төмс жор
Орц:
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- мах - 500 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- ус - 1 л;
- төмс - 500 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- булан орхидог - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
Мах сайн угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Төмс их хэмжээгээр хэрчиж, хэрчиж, хэрчиж, лууван том grater дээр нунтагладаг. Олон вандуй саванд ургамлын тос хийнэ. 15 минутын турш "Халуун" байлгана. 10 минутын турш тагийг тагла. Дараа нь төхөөрөмжийн тагийг нээнэ, бүгдийг сайтар холино, буталсан сонгино, лууван нэмнэ, бид 5 минутын турш алтан хүрэн хүрэл хүртлээ бүгдийг нь хамт өнгөрөөдөг.
Дохио бэлэн болсны дараа таваг, улирлын давс, амтлагч халуун ногоо, газрын чинжүү нь цацаж, төмсний дээд давхарга тавина. Одоо бага зэрэг буцалсан ус хийнэ, тагийг хааж, "Хөдөлгөөнгүй болгох" горимыг тохируулж, 1 цаг бэлтгэнэ. Хөтөлбөрийн төгсгөлөөс 5 минутын өмнө бид "халсан" горимд арван минутын турш ламбелел навчийг хаяж орхино. Махтай хамт чанасан төмс нь шинэхэн жижиглэсэн шинэ ургамлаар цацаж халуунаар үйлчилдэг.
Мах ба мөөгтэй олон төрлийн төмстэй төмс
Орц:
- мөөг - 500 гр;
- мах - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- төмс - 1 кг;
- ус - 2 зүйл;
- булан навч;
- халуун ногоо;
- цэвэр ногоон;
- лууван - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн хоолонд төмстэй хэрхэн яаж хоол хийх талаар өөр арга замыг авч үзье. Махыг боловсруулж, угааж жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Мөөг нь цэвэрлэж, хэрчсэн хавтан, төмс - brusochkami. Булцуу нь нилээд цавчих, лууван ач хүүг нь цэвэрлэнэ. Одоо
Энэ хугацаанд бид давсалсан төмс, давс, улирлын халуун ногоо, ус асгаж, хольж мах, мөөг нь шидэж. Дахин хэлэхэд, "Baking" горимыг тавиад, олон янзын хоолонд 50 минутын хугацаанд мах, мөөгтэй шарсан таваарай. Хоол хийх явцад тавагыг хэд хэдэн удаа хутган ширээн дээр ширээн дээр нь халуун чангаар байрлуул.