Ахуйн хэрэглээний супермаркетуудын тавиур дээр онгоцнууд уурлаж байсангүй. Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар энэ гайхамшигт төхөөрөмжгүйгээр хийж чадахгүй. Энэ нь бага насны хоёр хүүхдэд зориулсан хоол хүнсийг идэхэд маш хэрэгтэй байдаг. Харин насанд хүрэгчдэд зориулсан хоол хүнс, ялангуяа хоолны зорилгоор хэрэглэхэд маш их хэрэгтэй байдаг. Давхар зууханд загасны филетэй хоол хийхээс өөр арга байхгүй. Энэ нь маш амттай, ашигтай оройн зоог байх бөгөөд маш бага хугацаа шаардагдах болно.
Давхар зууханд загас бэлтгэх
Хэрэв та хоолны дэглэмийг амтгүй, эрүүл бус хоол гэж үзвэл та маш буруу юм. Энэ нь бэлтгэлийн аргаас хамаарна. Туршилт хийхээсээ айхгүй хоёр жижиг аргуудыг мэдэхэд хангалттай. Мөн бид танд хэдхэн энгийн боловч маш амттай жор хэлж өгнө.
Давхар зууханд улаан загас
Улаан загас бол витамин, шим тэжээлийн агуулах юм гэдгийг бүгд мэддэг. Хэрэв та хоёр зууханд хооллодог бол загас нь шүүслэг, амттай болно.
Орц:
- улаан загасны филетэй - 0.5 кг;
- төмс - 4 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг;
- загасны амтлагч;
- шар буурцаг сумс;
- нимбэгний шүүс;
- амт нь ногоон;
- Lettuce leaves - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил:
Зоогийн газрын хоёр зууханд хоол хийх процесс тун энгийн.
3-4 хэсгээс илүүгүй хэсэг болгон буланг нь хайчилж, төмсүүдийг 4 хэсэгт хуваа. Сонгино ба лууван, сүрэл, улаан лооль болгон бууруулсан - Сав.
Усан үзмийн уурын навч, улаан загасны дээд дээр тавь. Дараа нь хэрчсэн ногоо тавь.
Бүгдийг цуутай хийнэ, амсах нь амтлагчаар цацна.
Хоёр зууханд улаан загасыг хагас цагийн турш хэрэглэж болохгүй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хавтан дээр хэсгүүдийг тарааж, дээрээс ногоонаар чимэглэнэ.
Давхар зууханд голын загас
Далайн загасны үнэтэй сорт худалдан авах боломжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч түүний голын солилцоо нь амтанд муугаар нөлөөлөхгүй. Голын загасыг уурын зууханд бэлтгэх хялбар арга замыг эндээс үзнэ үү:
Орц:
- загас - 500г;
- амт нь халуун ногоо;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp.
- төмс - 3-4pcs;
- хатаасан fennel;
- давс.
Бэлтгэл ажил:
Загасыг масштабаас зөв цэвэрлэх хэрэгтэй. Дараа нь та сүүлийг тасдах, гэдэс болон толгойг таслах хэрэгтэй.
Загаснаа халуун ногоо, давстай холь. Бүх нимбэгний шүүс бүхий усыг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Загасны махыг marinated байхад та төмрийг хальтлах хэрэгтэй. Та төмсүүдийг цагираг эсвэл сүрэл болгон багасгаж болно. Давс ба хатаасан dill нь цацаж.
Уурын усан онгоц ба дээд загасны маханд төмс тавьж өг. Уурын усан онгоцны төмс нь 20-25 минутад бэлэн болно.
Давхар зууханд сонгины загас
Орц:
- загас;
- сонгино;
- тос;
- амт нь халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил:
Зайгаар сайн угааж цэвэрлэ. Бялууг жигнэн авч, хэрчсэн сонгино дээр тавина. Дээд тал нь цөцгийн тос тавь. Бид сонгины дэрэн дээр загас тавьж, тугалган цаасыг нягт боож өгнө. 20-25 минутын турш байлгана.
Давхар зууханд хүнсний ногоо загасан загас
Орц:
- загас;
- чидун тос;
- улаан лооль;
- нимбэгний шүүс;
- майонезаас (амтлах).
Бэлтгэл ажил:
Загасны тос, тосыг чидун жимсний тосоор бэлтгэ. Нимгэн дугуйлан дахь улаан лоолийг хайчилж, хэвийг доод ёроолд тавь. Цэвэрлэсэн ба угаасан загасыг давслаг давс, халуун ногоооор давтсан. Та майонезаас нимгэн давхаргатай тослох боломжтой. Загасны хэлбэртэй хэлбэрийг тавиад, чанаж болгосон бол тавина.
Энэ жор бага зэрэг өөрчлөгдөж, бүрэн шинэ хоол авч болно. Зүгээр л улаан лооль (сонгино, лууван, төмс, чинжүү) хүнсний ногоог нэмж, тугалган дээрээ бүгдийг нь хийж өгнө. Загасыг дээр нь тавих. Өөрийнхөө шүүсээр загасыг аваарай. Үйлчлэхээс өмнө бэлэн хоолыг нимбэгний шүүсээр асгаж болно.
Давхар зууханд хүнсний ногоо, загасыг бэлтгэх нь цаг хугацаа, энерги их шаарддаггүй боловч ийм төрлийн хоол хүнсний ач тусыг мэдэрдэг. Уурын уурын зуух нь өдрийн хоолны дэглэмийг өөр өөр болгодог.