Хашаатай ногооны шөл бэлтгэхийн тулд лууван, төмс, сонгино, улаан лооль, цэцэгт байцаа, зутан, байцаа, ногоон навчит хүнсний ногоо, бусад олон төрлийн хүнсний ногоо хэрэглэж болно. Ийм хоол махыг махан хоолонд хэрэглэж болох төдийгүй биеэ даасан хоолоор үйлчилдэг.
Хашаатай ногооны шөл нь жор
Орц:
- хаш - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- цагаан байцаа - 300 гр;
- улаан лооль - 100 гр;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс хүнсний ногоо цэвэрлэж, нэг шоо болгон хувааж, хэрчсэн байцаа, ургамлын тосыг бүгдийг нь салгаад, галд тэсвэртэй саванд давхар оруулна. Эхний байцаа, дараа нь төмс, хар шорвог. Одоо сонгино, лууваныг тус тусад нь дамжуулж, сараалжтай улаан лооль, шөлийг нэмээд хүнсний ногоогоор хольж дүүргэ. Бид зууханд эсвэл урьдчилан халаасан зууханд бэлэн болтол шөл авчирна.
Хашаа, бяслаг бүхий хүнсний ногооны шөл
Орц:
- тос хайлж;
- ийлдэс - 2 зүйл;
- бяслаг - 100 гр;
- төмс - 4 ширхэг.
- хаш - 2 ширхэг;
- кориант, яст мэлхий, давс.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тосыг хайлуулж, алтан царцдас буталсан төмс, eggplants, diced болтол нь ээлжлэн хуурч. Дараа нь бид саванд хийж, сараалжтай бяслаг цацаж, кориандер, turmeric, шар буурцаг, давс асгаж, шөл буцалгана, шөл, 20 минут сул гал дээр хольж, шөл авчирдаг. Хаштай бэлэн болсон ногооны шөл халуун ногоотой цацаж халуунаар үйлчилдэг.
Төмс, төмс, төмстэй хүнсний ногооны шөл
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- хаш - 2 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- ногооны шөл - 100 мл;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс - 2 tsp.
- халуун ногоо, ногоон - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Хогийн ургамлаар хэрхэн бэлтгэх талаар өөр сонголтыг авч үзье. Бид шоколадыг хувааж авснаар шоргоолж аваад 10-15 минутын турш давсалсан ус хийнэ. Лууван цэвэрлэж, grater дээр rubbed. Бусад бүх хүнсний ногоо жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Улаан лоолийн хувьд арьсыг нь аваад буцалсан усаар халуунаар нь буцалгана. Дараа нь eggplants, лууван, сонгино, zucchini бид гүн хайруулын тавган дээр тавьж, бага зэрэг оливын тос асгаж, 5 минутын турш хөнгөнөөр хуурч.
Дараа нь амтат чинжүү, улаан лооль, ус, давс, элсэн чихэр, чинжүү зэргийг нэмнэ. Тагийг нь чанаж болгосон хүртэл бага дулаанаар ногоо нэмнэ.
Нь хаш болон чинжүү нь хүнсний ногоо шөл
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- төмс - 5 ширхэг.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- амтлагч - амсах болно;
- лууван - 1 ширхэг;
- Хэрэв шаардлагатай бол dill, cilantro, яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Нь хаш, ногоо, цэвэрхэн амттай ногооны шөл хийх хэрэгтэй. Жижиг шоо болгон сонгино бууруулсан, лууван rubbed
Улаан лооль шүүс, давс, таваг, чинжүү, халуун ногоотой улирал хийж байхад тагийг нь 20-25 минутын турш ус, аяга шөл нэмнэ. Хоолны хоол нь арай өөр байж болно. Энэ нь янз бүрийн хүнсний ногоо хамаардаг учраас бэлэн байдлын зэрэг. Шошийг унтрааж байхдаа ногоон дээр нэмээд 5 минут байлгана. 15-20 минутын турш тарина.