Multivarquet дахь зөгийн бал бялуу нь завгүй гэрийн эзэгтэй нарт талархах жор эсвэл зууханд эргэлдэж хэтэрхий залхдаг хүмүүсийг жороор боов юм. Төхөөрөмжийн хувьд хүссэн горимыг сонгож авснаар, хөвөнний бялууг хялбархан бэлдсэн бөгөөд энэ нь гайхамшигтай, өтгөн, нарийн нүхтэй, хайр дурлалын "Медовик" -ын хамгийн тохиромжтой суурь болно.
Олон төрлийн зөгийн сархинагаас дусдаг хоол хэрхэн хийх вэ?
Олон тооны карьерын зэсийн хувьд жигнэмэгийг хурдан хийх нь хэцүү биш ч гэсэн хэцүү зүйл биш юм. Туршилт хийхэд цаг хугацаа зарцуулахгүйгээр жигд 1 цаг зарцуулдаг. Үндэс суурийг давтах шинж чанарууд биш, та энгийн бялууг ашиглах ердийн аргыг ашиглаж болно.
- Multivark дахь том, амттай зөгийн бал нь kefir эсвэл сонгодог жигнэмээс гардаг боловч жигд нунтаг нь гайхамшигтай үр дүнгийн итгэлд нэмэгдэх болно.
- Жигнэмэг жигнэмэгийг хавхлагтай хамт зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд уурын гарцгүй гарах тохиолдолд "жигнэсэн" байх болно.
- Уураар жигнэхийн тулд бялууг ав.
- Бялууг талбарт нь бүрэн хөргөж, үдшийн бялууг жигнэх нь хамгийн сайн арга юм. Өглөө нь хэсэг хэсгүүдэд хуваагддаг тул 4-өөс 6 ширхэг жигнэмэг авч болно.
- Бөгжний үеэр таг нь жигд биш байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд зуурсан аяга нь янз бүрийн чиглэлд эргэж, савыг жигд жигд тарааж байх ёстой.
- Multivark дахь хурдан зөгийн сархинагаас дусдаг юмны тос нь ханасан, өтгөн, өтгөн, цөцгийтэй.
Multivariate дахь Honeycomb - Энгийн жор
Олон төрлийн жороор хийсэн энгийн зөгийн бал нь тортогоор хийсэн амтат жигнэмэг бөгөөд өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийд дэвтээнэ. Энэхүү жор нь шанцайтай бөгөөд энэ нь заавал байх ёстой бөгөөд зөгийн бал нь цэцгийн болон анхилам үнэрийг сонгоход илүү дээр юм. Энэхүү жороор хийсэн жигнэмэг нь 8 см орчим өндөр, маш зузаан, 3 зузаан эсвэл 4 нимгэн бялууг багасгах боломжтой.
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- элсэн чихэр - 150 г;
- жигнэмэг, ваниллин;
- гурил - 300 г;
- зөгийн бал - 100 гр;
- шанцай - ½ tsp;
- газрын тос - 200 гр;
- хураангуй сүү - 1,5 б.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөг зодож зөгийн бал оруулна.
- Бялуу, ваниллин, шанцай нэмээд аажмаар гурил хийнэ.
- Тогоонд хийнэ, олон нийтийн хоолны 45 минутын турш "жигнэх" зөгийн бал бялууг жигнэх.
- Цөцгийтэй сүүтэй цөцгий нь жигнэж, хөргөгчийн бялууг нэвт норгоно.
Медовик нь олон тооны олон нийтийн бүсэд оршдог
Олон төрлийн хоолон дахь "Медовик" сонгодог бялуу зөгийн бал жигнэмэгийн үндсэн жороор бэлтгэсэн бол какаоны агууламжтай сүүг уух нь зүйтэй. Зуурмаг нь цэцэгсийн зөгийн бал нэмэх нь илүү дээр байдаг, Сагаган тохирохгүй, энэ нь мэдэгдэж гашуун болно. Та какао нунтаг бүхий самартай хамт гоёж чадна.
Орц:
- Элсэн чихэр - 200 гр + 150 грамм тос;
- зөгийн бал - 100 гр;
- өндөг - 5 ширхэг. + 2 ширхэг. тосонд;
- жигд нунтаг;
- гурил - 400 гр;
- сүү - 500 мл;
- какао - 2 tbsp. л.
- газрын тос - 150 гр;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, элсэн чихэр зууран, зөгийн бал нэмж, дараа нь нунтаг нунтаг болон гурилыг нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг тосонд хийж, 50 минутын турш "жигнэсэн" хоолоор хооллоорой. Бүрэн хөргөх.
- Элсэн чихэртэй цөцгий дээр өндөг гарга. Өтгөрүүлэх хүртэл бага дулаантай тогооч, какао, ваниллин, цөцгийн тос нэмэн, зодож, хөргөнө.
- Цөцгийрэн жигнэмэгийг сайтар хөргөнө, тос түрхээд, 2-3 цагийн турш үржил шимтэй болгоно.
Medovik цөцгийтэй олон төрлийн олон нийтэд
Медовик жорыг олон төрлийн жихүүцмээр агуулсан тос нь зөвхөн сонгодог сонголтоос ялгаатай. Цөцгий тос нь амтат амтыг сэргээж, үр дүнг тэнцвэржүүлнэ. Учир нь гэрийн бүтээгдхүүн нь шинж чанар сайтай байдаггүй тул үр дүнгүй болно. Бялууг авахын тулд жигнэмэгийг бүрэн хөргөнө.
Орц:
- Элсэн чихэр - 200 г + 1 tbsp. тосонд;
- гурил - 300 г;
- өндөг - 4 ширхэг;
- зөгийн бал - 100 гр;
- жигд нунтаг;
- исгэлэн тос 25% - 300 мл;
- өтгөрүүлэгч тос - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тос, элсэн чихэр, зөгийн балыг жигнэн, нунтаг гурилыг нэмнэ.
- 45 минутын турш "Baking" зөгийн балны бялууг жигнэж, бялууг хөргөнө.
- Элсэн чихэр болон өтгөрүүлэгчтэй цөцгий дээр Beat хийнэ.
- Бисквитийг тайрах ба тосыг 2 цагийн турш хөргөнө.
Олон төрлийн карбонаттай хураасан сүүтэй Medovik
Олон төрлийн хоолонд чанасан зөөлөн , энгийн зөгийн бал нь "хурдан түргэн" ангиллын жор юм. Энэ бялуу нь оройн хоол, ялангуяа өглөө цайгаар хоол хийх нь илүү дээр юм, Энэ нь бүрэн нэвт норгосон, зөөлөн, тендер юм. Үгүй бол зөгийн бал, халуун усаар хийсэн сироптой бялууг нэвт норгох хэрэгтэй.
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- зөгийн бал 100 гр + 50 гр сиропын хувьд;
- 100 мл ус;
- гурил - 350 гр;
- жигд нунтаг;
- хураангуй сүү - 1,5 б.
- газрын тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, зөгийн балтай өндөг зодож, нунтаг гурил, гурил нэмнэ.
- Олон зууны 50 минутын турш "жигнэх" зөгийн бал бялууг жигнэж, бялуу хэсгүүдийг хөргөж, 3 хэсэг болгон хуваасан.
- Халуун ус, зөгийн балыг холино.
- Цөцгийтэй өтгөрүүлсэн сүүг жигнэж, бялууг нь халааж, 2-4 цагийн турш явна.
Олон кредит дэх какудтай Медовик
Зоригтой коффан зуурмагаас олон төрлийн зөгийн бал бүхий тансаг зөгийн сархинаг нь сонгодог биш юм. Бисквит нь гайхамшигтай, сүвэрхэг болж хувирдаг бөгөөд үүнийг хурдан, чанарын хувьд цөцгийн тосоор шингээх болно. Титахаас өмнө бүтээгдэхүүнийг өрөөнд хэвтүүлж, халаах хэрэгтэй. Туршилтын хэмжээ нь савны эзэлхүүний хагасаас хэтрэхгүй байх нь чухал бөгөөд хэрэв энэ нь зүгээр л "зугтах" болно.
Орц:
- kefir - 150 мл;
- жигд нунтаг;
- гурил - 2 зүйл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- зөгийн бал - 100 гр;
- 500 мл.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, элсэн чихэр, зөгийн бал, жигнэмэгээр өндөг гарга.
- Гүзээлзгэнэ хийнэ, аяганд хийнэ.
- Бялууг 60 минутын турш жигнэж, бүрэн хөргөнө.
- 4 цагийн турш хутгана, тос түрхээд 3 цагийн турш байлгана.
Multivariate Velvet Medovik
Олон төрлийн жирийн Medovik нь "Velvet" гэж нэрлэгддэг. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд нэг бялууг бүрэн хөргөнө. Энэхүү хувилбарт тосыг энгийн хэрэглэдэг. Хөргөх хураангуй сүү нь зөөлөн тосоор зуурдаг. Бялуу нь бага зэргийн кофены үнэрээр маш анхилуун үнэртэй болно.
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 200 мл;
- зөгийн бал - 100 гр;
- гурил - 2 зүйл;
- ургамлын тос - 100 мл;
- жигд нунтаг;
- түргэн уусдаг кофе - 2 tsp;
- ус буцалж буй ус - ¾ ст.
- хураангуй сүү - 1 б.
- зөөлөн тос - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хатаасан оргилуун шош, элсэн чихрийн хагасыг хүчтэй оргил хүртэл хутгана.
- Кофе дээр буцалсан ус хийнэ.
- Элсэн чихэр, зөгийн балтай хамт гурвалжин кофе, цөцгийн тос, жигд нунтаг хийнэ.
- Хэсэг нь гурил асгаж, холигчоор зоддог.
- Уурагыг сайн болго.
- 60 минутын турш жигнэн саванд хийнэ.
- Дөрвөн бялууг нь хутгана.
- Цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүг өтгөрүүлээд, бүхэл бүтэн бялууг бүрхэж, үйрмэгээр нь цацна.
- Олон төрлийн хоолоор хийсэн бал бялуу 3-4 цагийн дараа үйлчилдэг.
Шоколад-зөгийн бал нь олон төрлийн амраар
Олон төрлийн жороор хийсэн "Медовик" шоколадыг сонгодог жороор бэлтгэсэн бөгөөд зөвхөн гурилын гурилын нэг хэсэг нь какао нунтагаар ижил хэмжээгээр солигдсон байна. Хэрвээ хүсвэл тосыг шоколадыг хайлсан хавтангаар нэмж хийж болно. Энэ жор нь цөцгий шигтгээ болон хатаасан prunes хэсгүүдийг ашигладаг.
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 1,5 зүйл;
- какао - ½ зүйл;
- жигд нунтаг;
- зөгийн бал - 100 гр;
- prunes - 100 г;
- исгэлэн тос 25% - 300 мл;
- шоколад - 200 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- өтгөрүүлэгч тос - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, зөгийн бал, жигнэмэгээр өндөг гарга.
- Гурил, дараа нь какао.
- 60 минутын турш жигнэх, хөргөх, хэд хэдэн бялууг нь жигнэнэ.
- Элсэн чихэр болон өтгөрүүлэгчтэй цөцгий дээр Beat хийнэ.
- Бялууг тарааж, давхарга бүрт жижиглэсэн prunes тархдаг.
- Бэлтгэсэн боов хайлсан шоколадыг асгаж, дор хаяж 3 цагийн турш нэвт норгоно.