Тахианы мах нь хамгийн дуртай, тахианы далавч нь хамгийн амттай, түргэн хоолны нэг юм. Гурав дахь байшинд аль хэдийн гал тогооны янз бүрийн багаж хэрэгслийг олж авч чадна.
Тахианы далавч - Aerogrill дахь жор
Орц:
- Wings - 1 кг;
- сармис - 5 дусал;
- шар буурцаг сумс - 60 мл;
- Balsamic цуу - 3 tbsp. халбага;
- гич - 1 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- сонгино - 1 ширхэг;
- чинжүү, кориандра, лаврын.
Бэлтгэл ажил
Wings угааж, цаасан алчуураар хатаана. Сонгино нь сармис нилээд жижиглэсэн. Шар буурцаг, цуу, гич, тос, халуун ногоотой гүн гүнзгий холино. Marinade сайн холино, далавч хийнэ. Хөргөгчний доторх далавчийг хоёр цаг байлга. Шатаасан махыг дээд тал нь 10 минут 180 градусаар, дараа нь 220 градусын температурт 5-7 минутаар жигнэнэ.
Хавайн marinade-д aerogrill дахь жигүүрт зориулсан жор
Хэрэв та далавчинд илүү нарийхан хоол хийх цаг гарвал энэ маринад нь л болно. Энэ нь хурдан хийгддэг бөгөөд үүнээс гадна ер бусын найрлага байдаггүй.
Орц:
- Wings - 1 кг;
- шар буурцаг сумс - 5 tbsp. халбага;
- сармис - 4 хумс;
- нимбэг - 2 ширхэг;
- зөгийн бал (шингэн) - 3 tbsp. халбага;
- Apple Cider цуу - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Wings Угаах, цаасан алчуураар хатаана. Marinade бэлтгэнэ. Сармисыг хагалж, шахаж нимбэгний шүүсээр холино. Цуу, алимны цуу, цуу, зөгийн бал, давс, чинжүү нэмнэ. Сайн хутгаад. Далавч дүүргэ. Хэрэв marinade хангалттай биш бол ус асга. Өрөөний температурт 3-4 цаг marinate далавчаа орхи. Дунд зэргийн жигнэсэн жигүүрээр жигнэж, тугалганаар бүрхэгдсэн 220 градусын температурт 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь ижил температурт өөр 10 минутын турш тугалган цаасаа жигнэнэ.
Aerogrill дахь тамхи татдаг тахианы далавч
Утсан далавчууд нь хамгийн сайн зууш юм. Үүнээс гадна агааржуулалтын үед далавчнууд хурдан, амархан үнэртэж байна. Хэрэв та гэнэт гайхалтай зочдод гайхширмаар байвал та илүү сайн хоолыг төсөөлж чадахгүй.
Орц:
- далавч - 10 ширхэг.
- майонезаас - 100 гр;
- шингэн утаа;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Wings угаах ба хатаах. Майонезаас давс, чинжүү, тос. Хөргөгчдөд хагас цагийн турш махыг орхи. Дараа нь тэдгээрийг шингэн утаагаар хучиж дундын махан дээр тавина. 250 градусын турш 20 минутын турш жигнэ.