Олон флотын тусламжтайгаар та маш олон янзын амттай хоол хийх боломжтой бөгөөд хоол хийхэд шууд оролцох шаардлагагүй - төхөөрөмж таньд хамгийн их ажил хийх болно. "Олон төрлийн хоолоор хийсэн" гахайн махан дахь өөр нэг жор нь мөөгтэй тахиа юм.
Мөөгөнцөр нь олон тооны олон тооны мөөгтэй чихмэл
Орц:
- цэвэр талх талх - 1 ½ ст.
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. худал хэлэх;
- ногоон сонгино;
- мөөг - 200 гр;
- Хатаасан гандаг - 1/2 tsp;
- сармис - 1 хурга;
- чанасан хатуу бяслаг - 1/2 tbsp;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- тахианы булан - 2 ширхэг;
- гурил - 1 зууны 1/3;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
"Халуун" горимд бид чидуны тосыг халбагаар дулаарна. Ууршилтыг чийгшүүлэх хүртэл мөөгөнцөр ногоон сонгино, мөөгөнцөрөөр хуурна. Хоол хийх эцэст нь буталсан сармис болон гоймон, түүнчлэн давс, чинжүү нэмнэ. Бид мөөг дүүргэж аваад халуун ногоотой бяслагтай хольсон.
Тахианы маханд халаасанд нь "халаас" хийдэг. Тахианы махны булан нь давс, чинжүү, гоймонгийн үлдэгдэлтэй хамт зүлгэжээ. "Халаасанд" бид мөөг дүүргэж байна.
Нэг саванд өндөглөдөг, нөгөө нь гурил хийнэ, гурав дахь нь талхны үйрмэг юм. Бид тахианы махыг эхний гурилаар өнхрүүлж, өндөглөдөг, эцэст нь бид талханд хаядаг.
Үлдсэн тосыг олон тооны зах зээлд хийнэ. Тахианы махыг алтан шаргал хүрэн болгож, дараа нь "Baking" горим руу шилжиж, 25-30 минутын турш үргэлжлүүлэн тавина.
Олон тооны мөөг, төмс бүхий тахиа
Орц:
- төмс - 600 гр;
- тос - 350 мл;
- өөх тос - 350 мл;
- сармис - 1 хурга;
- булангийн навч - 1 хэсэг;
- тос - 50 г;
- мөөг - 300 гр;
- бяслаг - 50 г;
- тахианы гуя - 2 ширхэг.
- Ганга - 2 мөчир;
- давс, чинжүү;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
"Халуун" горимд multivark дээр асаагаад ургамлын тосны саванд хийнэ. Тахианы гуяа ургамлын тосоор тосолж, давс, чинжүү, гандахаар арчина. Хоёр талын алтан хүрэн хүрэн тахианы махыг хуураад дараа нь таваг руу шилжүүлнэ. Төмсийг цэвэрлэж, ялтсад хувааж, сармис, булан навч бүхий сүү, цөцгийн тосоор хольж чанасан болгосон. Төмс хагасыг бэлэн болсны дараа бид сүүний хольцоос авдаг.
Олон төрлийн хоолонд 10 минутын турш шарсан төмс тарьдаг. Бид савны хажуу талыг нь тарааж, төвийн тахианы хөлийг тавьдаг. Сүү холимогтой хоолны халбаган дээр төмс хийнэ. Тэнд нь чанасан бяслагтай шүрших. Тахианы дээд талд цөцгийн тос тавь. Тахиаг, мөөг, тахианы тэжээл "Bake" горимд 1 цагийн турш олон төрлийн хоол хийх болно.
Multivark дахь исгэлэн цуутай мөөгтэй тахианы
Орц:
- champignons - 250 гр;
- лууван - 2 ширхэг;
- сонгино -1 ширхэг.
- гурил - 1 зууны 1/3;
- Ганга - 2 мөчир;
- булангийн навч - 1 хэсэг;
- тахианы булангийн хэмжээ - 750 гр;
- хөлдөөсөн вандуй - 1 зүйл;
- ногоон мөрийн шош - 1 зүйл;
- ургамлын тос;
- цөцгийн тос - 1/3;
- тос - 1/3 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Лууван цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан байна. Үүнтэй адил бид сонгинотой хамт хийдэг. Олон төрлийн хоолонд бид ургамлын тос, шарсан махыг бүгдийг нь халааж ууршдаг хүртэл бүх ногоо, жижиглэсэн мөөгтэй хамт дулаацуулдаг. Давс, чинжүү, гоймон, булан навч нэмнэ. Тахианы махны шоо куб руу хувааж, хүнсний ногоог шарсан тавьдаг. Бид тахианы махыг бүх талаас нь "барина".
Дулаан усаар хийсэн гурилыг хольж, цөцгий болон цөцгийн тос нэмнэ. Олон шингэний агууламжийг шингэнд хийнэ. Олон янзын тагийг таглаад "Baking", эсвэл "Ченнинг" горимыг тохируулна уу. Олон тооны мөөг, хүнсний ногоо бүхий тахианы мах 1.5 цагт бэлэн болно.