Гал тогооны төхөөрөмжийн эзэд - олон тооны машинаар бид тахианы гуянд хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно. Гал тогооны туслагч нь махны зориулалтаар махыг бий болгодог нь маш тааламжтай, шүүслэг байдаг. Түүнээс гадна хонго нойтон болно. Энэ нь эрүүл хоолны дэглэм сахиулах эсвэл эмчлэгчдийг дагадаг хүмүүст илүү их талархдаг.
Олон тооны жороор төмстэй тахианы гуяны хатаасан чанагч
Орц:
- тахианы гуя - 960 гр;
- төмсний булцуу - 1 кг;
- лууван - 85 гр;
- сонгино - 85 гр;
- тахиа амтлах - амтлах;
- цэвэршүүлсэн ус буюу шөл - 190 мл;
- лаврын алимны навч - 2 ширхэг.
- ургамлын боловсруулсан тос - 55 мл;
- давс - амтлах;
- газрын хар чинжүү - амсах.
Бэлтгэл ажил
Гэсэн хэдий ч тахианы чанасан тахианы хатаасан, хар чинжүү, тахиа бэлтгэх, гучин дөчин минутын давсалж өгнө.
Энэ үед тавган дээр үлдсэн хэсгүүдийг бэлтгэ. Бид хэд хэдэн төмс, хальсалж сонгино хэрчиж хагас тойргууд, луувангийн сүрэлтэй цэвэрлэж, хувааж авдаг. Нефтитэй multicastry-д бид хэвлий гуяыг иллэг хийж, "Baking" буюу "Шарсан" горимыг дэлгэц дээр сонгож, тахианы махыг хоёр талд хүрэн хүрэн болгоно. Дараа нь тавган дээрх гуяыг арилгаж, төхөөрөмжийн хүчин чадалдаа бид ургамлын тосны цутгаж, ижил дэглэмийн дагуу сонгино, лууваныг дамжуулдаг. Хүнсний ногоо зөөлөн болж, гуяаа буцааж, давсалсан шөл, эсвэл усаар асгаж, лоргел навч хаяж, "Хөдөлгөөнгүй" горимд шилжүүлнэ. Нэг цагийн дараа хоол бэлэн болно. Хэрвээ төмс, төмс нь зөөлөн биш байвал хөтөлбөрийг хорин минутын турш сунгана.
Тахианы гуяны олон төрлийн дэлгүүрт байдаг
Орц:
- тахианы гуя - 4 ширхэг.
- хуурай Италийн эсвэл Provencal ургамал холилдсон - амсах;
- хагас нимбэг буюу улбар шар хальс;
- давс - амтлах;
- газрын хар чинжүү - амсах.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид зөв бэлтгэгдсэн тахианы гуяныг авах болно. Үүнийг хийхийн тулд давс, газрын хар чинжүү, хуурай Provencal эсвэл итали ургамал нь улирал, нэмж нимбэг, эсвэл улбар шар хальс нэмнэ. Махаа тасалгааны температурт ойролцоогоор 2 цаг байлгаад дараа нь сараалж дээр тавина. Олон саванд 2 орчим аяга ус хийнэ, төхөөрөмжийн тагийг хааж, дэлгэцийн горимыг "жигнэсэн" сонгоно уу. Дөчин минутын дараа хосууд гуя бэлэн болно. Олон янзын маханд нэгэн зэрэг махыг хүнсний ногоо, чанасан төмстэй будаагаар хийж болно.