Салад - маш сонирхолтой хоол, заримдаа хослуулсан, энэ нь бүрэн ялгавартай бүтээгдэхүүн мэт санагддаг. Заримдаа шинэ салад авахын тулд зарим нэг найрлагыг нэмэхэд хангалттай. Одоо бид мөөг болон луувантай салат бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг хэлье.
Салад мөөг, лууван, тахианы махтай
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- Солонгост лууван - 150 гр;
- champignons - 350 гр;
- сонгино - 100 гр;
- майонезаас - 50 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон;
- ургамлын тос;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Мөөг нь сонгинотой хамт ялтсууд болон шарсан мах болгон хуваасан. Хөргөсөн үедээ тахиа буланг нь буцалгана. Өндөг чанасан хатуу буцалгаж, сүрэл нь бууруулсан байна. Бид бүх найрлагыг холбож, майонезаас, жижиглэсэн dill болон давс нэмж, холино.
Буурцаг, мөөг, луувантай хамт Салад
Орц:
- чанасан мөөг chanterelle - 200 гр;
- лууван - 250 гр;
- шош - 1 шил;
- Даршилсан өргөст хэмх - 150 гр;
- сонгино - 100 гр;
- хар талх - 2 зүсмэлүүд;
- ургамлын тос;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Шошийг бэлэн болтол буцалгаж , дараа нь буцалгана . Сонгино нь хагас цагираг болгон бууруулсан, том grater дээр гурван лууван. Дараа нь алтан төмсний ургамлын тосонд таваг сонгино, дараа нь шоштой саванд хийнэ. Ижил хайруулын тавган дээр лууванг хийж, бусад найрлагад тараана. Мөөгийг хуураарай. Өргөст хэмх шоо хуваасан байна. Бид бүх бэлэн бүтээгдэхүүнийг холбож, майонезаас нэмээд холино. Хар талх шоо болгон хувааж, зууханд хатаана. Хүснэгтэд үйлчлэхээсээ өмнө салад нь croutons нэмнэ, ингэснээр тэд дэвтэхгүй.
Тахиа, мөөг, лууван, сонгинотой салад
Орц:
- Солонгосын лууван - 150 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- чанасан тахиа - 200 гр;
- Даршилсан мөөг - 170 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бяслаган булангуудыг шоо болгож, хөнгөн зууш болгон хуваасан. Мөөгөнцөр мөөг шоо болгон хуваасан. Бид Солонгост лууваныг хутгана. Бид хагас тойргоос сонгино сонгож, буцалж буй усаар дүүргэж өгдөг. Энэ нь гашуун зовлонг арилгахын тулд хийгддэг. Хэрвээ хүсвэл 1: 1 харьцаагаар ус ба цуу хольцонд үүнийг хийж болно. Нь grater дээр өндөг. Бяслаг бяслагтай адил юм. Тахианы мах, мөөг, сонгино, лууван, өндөг, бяслаг зэрэг майонезаас тосолгоонд байгаа майонезаас тосолгооны салат давхаргыг тарааж өгнө. Салат дээд өндөг яншуй болон Daisies салбараар чимэглэсэн болно.
Солонгосын лууван, мөөгтэй Салад
Орц:
- тамхи татдаг хөл - 2 ширхэг.
- Солонгост лууван - 150 гр;
- колонкон - 0.5 кг;
- өндөг - 5 ширхэг.
- сонгино - 2 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Мөөг болон сонгино нь куб болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Өндөг чанасан, шоо дөрвөлжин хуваасан, адил утгаар нь тамхи татдаг хөл, өргөст хэмх бууруулах. Бид хөлдөөсөн сонгино мөөг, өндөг, даршилсан ногоо, солонгос лууван зэрэг шарсан махыг майонезаар бүрт хавтгай таваг дээр тавьдаг.
Мөөг, лууван, сонгино бүхий Салад
Орц:
- чанасан тахианы булан - 2 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- лаазалсан кимчионууд - 300 гр;
- сонгино - 100 гр;
- лууван - 100 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- майонез, давс, ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах жижиг хэсэг болгон хуваасан. Өндөг гурилан дээр гурван өндөг. Том grater лууван дээр гурван сонгино цавчих. Нь хайруулын тавган дээр сонгино нь Фрай лууван, тэд бараг бэлэн үед мөөг нэмнэ. Мөөг бэлэн болсон үед бид бүгдийг нь саванд хийж, үлдсэн ургамлын тосыг нэгтгэхийг хичээдэг. Бид тахиа, мөөг, сонгино, эрдэнэ шиш, өндөгнүүдтэй луувантай холбож, майонезаас нэмж, амт нь давс нэмээд холино.