Гоймонгийн найрлага нь хоол хийх хамгийн сайн бүтээл юм. Учир нь энэ хоол нь амттай биш, бас маш сэтгэл хангалуун байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь сайн хадгалагдаж чаддаг бөгөөд энэ нь "takeaway" жороор хийсэн зэвсгийн өөр нэг сонирхолтой хоолоор дүүргэгдэх болно гэсэн үг юм.
Макарони ба Тахианы махтай Салад жор
Орц:
- чанасан паста - 3 зүйл;
- өргөст хэмх - 130 гр;
- улаан лооль - 130 гр;
- хөлдөөсөн ногоон вандуй - 135 гр;
- майонезаас - 1 зүйл;
- тахианы булан - 250 гр;
- цуу дарс (улаан) - 2 tbsp. халбага;
- Италийн ургамлын холимог - 3/4 tsp.
- Хатаасан сармис - 1/4 тн.
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Бид тахианы бэлтгэлтэй эхэлдэг. Угаасан булангуудыг бага зэрэг давсалсан усаар чанаж, дараа нь жижиглэсэн, тууз болгон хувааж эсвэл том ширхэглэлд задална. Дараа нь өргөст хэмхийг хагасаар, дараа нь нимгэн тойргоор хайчилж ав. Бид улаан лоолийг куб болгон хуваасан. Бид хүнсний ногоо, тахианы махыг чанасан хөргөсөн зуурмаг холино.
Sauce хийхийн тулд гар хийцийн майонезаас жижиглэсэн ногоон сонгино, цуу, хатаасан ургамал, сармис, түүнчлэн давс, чинжүү хольсон байна. Саунтай салатыг хувцаслаж, өөрсдийгөө болон бусад бүх хүмүүстэй танилцаарай.
Саул нь гоймон, гахайн мах, тахианы махтай
Орц:
- оо - 500 гр;
- тахиа (булангийн) - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 2 ширхэг;
- бяслаг (хатуу mozzarella) - 200 гр;
- чанасан гахайн мах - 500 гр;
- майонезаас - 1 зүйл;
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Гоймонгоо хоол хүртэл бэлтгэ. Тахианы махны булан нь бүрэн бэлтгэж, дараа нь чанаж, дараа нь куб болгон хуваасан. Үүний зэрэгцээ, орц найрлагууд нь бусад бэлтгэх: гахайн болон өргөст хэмх нь куб, улаан лооль болгон бууруулсан - нимгэн зүсмэлүүд. Тахиа, гахайн мах, мозарелла бяслаг, өргөст хэмх, улаан лоолийг хөргөгчийн гоймонтой холино. Майонезаас салаатай улирал, дараа нь өөрийн амт дээр үндэслэн халуун ногоо нэмнэ.
Гоймон болон тахианы махтай халуун салад
Орц:
- оо - 75 г;
- тахианы булан - 500 гр;
- сонгино - 1 pc.
- сармисны сармис - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 200 гр;
- Чидун жимсний тос - 60 мл;
- тос - 300 мл;
- arugula.
Бэлтгэл ажил
Бид гоймон давсалсан усанд буцалгаж, илүүдэл шингэнийг шавхана. Хайруулын тавган дээр бид чидуны тосыг халааж (халбага нь хангалттай байх болно) ба тахианы буланг сүрэлээр жижиглэсэн.
Үлдсэн тос дээр сонгино цагираг хуурч, сармис болон улаан лоолийн зүсмэлүүдийг нэмнэ. Нэг минутын дараа тосыг хайруулын тавган дээр цутгаж, амтыг нь амтыг нь амт болгоод дараа нь 3-5 минут буцалгана. Тахианы болон гоймонтой хайруулын тавган дээр холино. Үйлчлэхээс өмнө тахианы салатыг шинэ хоолоор чимэглэсэн.